Recetas al horno

La pizza es un pan plano horneado que se cubre con pasta de tomate y con otros ingrdientes locales como salami, champiñónes, jamones y quesos entre otros, hoy en día existen infinidades de sabores salsas y masas pero son muy pocas las opciones que se encuentran para personas que son alérgicas al gluten....

El mango es la fruta que más vitamina A tiene, se recomienda consumirlo ya que favorece la piel por la riqueza de vitaminas, ayuda a evitar el envejecimiento prematuro y la sequedad de ésta. Este flan de mango es fácil de preparar y delicioso, ideal para los más pequeños que a veces les cuesta consumir...

Cuando tenemos un antojo de un postre por lo general nos cohibimos de comerlo por las calorías que contienen, las manzanas asadas son deliciosas y lo mejor es que son saludables. Al consumir esta fruta asada, resulta beneficiosa para el sistema digestivo por su acción suavizante, ademas la manzana, el banano...

Los flanes son una preparación a base de huevo, leche y en ocasiones queso, que tienen un método de cocción variable como en horno, en estufa o incluso en microondas. Este postre tradicional está lleno de sabor y dulzura, pero en algunos casos son un postre prohibido por sus alto contenido de azúcar....

El milhojas de merengue es un postre delicioso y apreciado por muchas personas, consiste en dos láminas de hojaldre rellenas de merengue italiano, o si lo prefieren de otro tipo de merengue como el suizo, lo más importante es obtener unas láminas de hojaldre crujientes y un merengue suave, esponjoso y brillante....

San Valentín, día del amor y la amistad, excusa para compartir en pareja... da igual el sentido que quieras darle, pero sin duda el 14 de febrero es una ocasión ideal para compartir y tener detalles románticos con esa persona especial y que mejor manera que tener un detalle que con la cocina! Aprende con...

Una de mis recetas favoritas es la tarta de puerros sin masa, es liviana, sabrosa, se puede comer fría o caliente y es muy fácil de realizar. Vas a encontrar muchas formas de hacerla pero esta es especial porque, al no tener masa, la puedes presentar para un cumpleaños o como aperitivo y, también, es...

Estos pequeños merengues al horno aromatizados con una salsa de fresas son especiales para San Valentín, ya que es una receta fácil de preparar. Aunque tome un poco de tiempo, valdrá la pena y te recomiendo realizarla con antelación, conservar la salsa en la nevera y los merengues a temperatura ambiente....

La merluza es uno de los pescados más populares y apreciados, tanto por adultos como por niños. Por ello, en esta receta de RecetasGratis.net te quiero enseñar a cocinarla de una manera diferente, gratinada con alioli. Apúntate los ingredientes y prepara esta rica merluza gratinada.

Para los pescados conocemos muchas formas de preparación, algunas lentas, otras rápidas y otras cargadas de sabores. En esta ocasión te traemos esta receta de corvina al horno con verduras, una forma de preparar el pescado muy saludable y en una sola cocción, acompañado de verduras para así crear una receta...

El arrollado de pollo argentino es una comida muy práctica para realizar cuando tenemos invitados en casa, ya que se puede servir frío o caliente, es decir, como entrante o plato principal. Además, nos permite prepararlo con antelación y tenerlo listo a la hora de servirlo. Otra de las ventajas que tenemos...

El picantón es un pollo pequeño, que no suele pasar más de kilo y medio, que contiene muy poca grasas y que además cuenta con una carne muy tierna. Los picantones son ideales para hacerlos al horno y aunque es muy fácil de preparar aquí les dejo la receta paso a paso para que se animen a probarlo. Esta...

Este pan de jamón navideño venezolano es una receta fácil y económica típica en esas fechas, que actualmente dispone de varias versiones en las que este pan de jamón de Venezuela en Navidad se rellena con distintos ingredientes. Por eso en RecetasGratis os vamos a enseñar esta versión hecha con masa...

Nadie que se llame a sí mismo un amante de las galletas dulces puede resistirse a probar nuevos sabores y combinaciones de estos deliciosos postres. Las hay de chocolate, de mantequilla, de mermelada, de azúcar… ¡y de miel! La miel le da a las galletas caseras una textura y sabor únicos que no puedes...

Quisimos agregarle un toque dulce a nuestras tradicionales galletas de mantequilla caseras y esta vez te traemos una receta de exquisitas galletas de mantequilla con chocolate para hacer en casa. Son súper fáciles de preparar y quedarán con esa esencia especial de galletas caseras que a todos nos encanta....

Desde hace unos meses he decidido ir a comprar directamente a pequeñas carnicerías. La calidad de la carne es mejor, me da más confianza comprar al corte que envasado. Compré un pollo y como hoy estaba muy liada preparando pan y roscones he optado por un plato rápido y sencillo. Sigue leyendo y aprende a...

La quiche es una tarta salada y rellena de una mezcla de huevos y crema de leche fresca. En este caso el relleno estará compuesto por unos vegetales, berenjena y calabacín salteados. Lo importante de esta receta es la variedad de poder incluir cualquier tipo de ingredientes en el relleno, esto permite una infinidad...

En esta receta vamos a explicar un poco el marinado de nuestro pavo navideño, decidí escoger ingredientes sencillos y que todo el mundo pueda conseguirlos en cualquier supermercado, generalmente los cítricos como la naranja van muy bien con el pavo. El marinado es una técnica de cocina que consiste en...

Los cupcakes son pequeños pasteles personales que se caracterizan por ser esponjosos y por su delicioso sabor. Por lo general están decorados con frosting, merengues o diferente tipos de crema, en este caso esta relleno de mermelada, también se pueden rellenar con dulce de leche o crema pastelera.

Las costillas de cerdo BBQ es de los platos más apetecidos y famosos en el mundo. Esta es una preparación típica del sureste de los Estados Unidos, el método de cocción tradicional es a la parrilla y tapado, también se puede hacer al horno, lo importante es que la cocción sea a fuego lento, durante...

Una de las cosas que más me gustan y me relajan es amasar a mano, cada fin de semana lo dedico a hacer pan para el resto de la semana. El hecho de mezclar los ingredientes de manera manual y formar las piezas y luego ver cómo se convierten en pedazos de pan es algo maravilloso. Esta receta es del mes de...

En la gastronomía se le llama relleno a alguna mezcla comestible usada para llenar alguna cavidad de otro alimento, de hecho el primer alimento que se empezó a rellenar fue el pollo entero. Tradicionalmente se le añadía muchas verduras o frutas con bastantes hierbas o frutos secos. Esta receta nace de poder...

El salmón es un alimento alto en proteínas y ácidos grasos como el omega-3, los cuales ayudan a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. El salmón, además de saludable, es delicioso y si crees que sólo puedes comerlo a la plancha déjate sorprender por esta fabulosa receta de canelones...

Existen varios tipos de remolacha, pero la más consumida y más famosa por su aporte medicinal es sin duda la remolacha roja. Este potente anticancerígeno es mejor comerlo crudo, pero al cocinarlo también se aprovechan muchos de sus nutrientes, sus propiedades rejuvenecedoras y la fibra que contiene. Anímate a preparar...

Este es un pan típico que encontramos en todas las pastelerías de venezolanas. Se trata de un rico pan suave con aromas frutales y dulces, se consume la mayoría de las veces con café en las tardes o en los desayunos en algunas ocasiones. Esta vez te traemos una receta fácil y deliciosa de pan dulce venezolano....

En estas fechas tan especiales de Navidad encontramos mesas encantadoras, decoradas y llenas de platos deliciosos. Para que no te quedes atrás y sorprendas a toda tu familia y comensales te traemos esta receta de pechuga de pavo rellena de frutos secos como una opción muy rica y más económica que el pavo...

Las pechugas de pavo rellenas se sirven mucho durante el mes de Diciembre con motivo de las festividades, tenemos varias opciones y en esta quise dar un toque navideño. Su origen es norteamericano más consumido en el llamado Thanskgiving, tiene un aspecto muy similar al pollo pero contiene piezas más...

Las alcachofas son unas hortalizas originarias del norte de África, una verdura de invierno que ofrece muchos beneficios para la salud. Es usualmente utilizada en algunas dietas para adelgazar, ya que contiene muy pocas calorías y su sabor es delicioso, además de resultar un alimento muy versátil. Así, te invito...

Las alcachofas son unas hortalizas que ademas de sus propiedades culinarias, aportan muchos beneficios para la salud, como reducir los niveles de colesterol el la sangre y disminuir la presión arterial, este alimento es ideal para incluirlo en nuestros menús, por eso les enseñaré a preparar unas alcachofas...

La torta de zanahoria vegana, además de ser deliciosa, es mucho más saludable que la tarta de zanahoria tradicional. Esta torta no tiene nada que envidiarle a las clásicas carrot cake, puesto que es húmeda y esponjosa, está deliciosa y es fácil de hacer. Es ideal para consumir a la hora del té y no contiene...

El quiche es un tipo de tarta salada (masa quebrada) que proviene de la cocina francesa, se elabora con cualquier tipo de verduras o de proteínas, su base principal es la mezcla de crema de leche y huevos conocido como "el aparato de quiche", en esta caso aprenderás a realizar un quiche de berenjena y queso,...

La palabra cupcake significa "tarta en taza" son pasteles personales, se hornean en moldes pequeños, por lo general van dentro de unos papeles llamados capacillos, se caracterizan por ser suaves y esponjosos, en esta receta aprenderás a realizar unos cupcakes de colores estos son ideales para cumpleaños...

Nadie desconoce que este es un tipo de masa salada la cual va rellena de cualquier tipo de ingredientes. Existe una gran variedad de recetas de quiche, entre la más famosa está el quiche lorraine que está hecho a base de cebolla, puerro y tocineta o bacon. Este es el quiche más popular de todos pero...

Se acercan unas fiestas en las que tradicionalmente le damos gusto al paladar a base de bien. Para los que os pasáis tanto tiempo en la cocina preparando vuestros platos tradicionales os traigo un postre ideal, una tarta muy sencilla y muy rápida de preparar. En apenas una hora (horneado incluido) tendremos...

El bizcocho es una palabra que tiene muchos significados dependiendo de la región, en este caso nos referimos a una masa horneada esponjosa y suave. Los arándanos secos le aportan un sabor increíble a esta receta, ideal para consumir en la merienda o para regalar en una festividad. Toma nota de los...

Los macarrones con queso son de origen norteamericano, consisten en un plato de pastas cortadas en forma de cilindro, acompañadas con una salsa blanca y el queso cheddar. Esta preparación tiene algunas variaciones, incluso se puede adquirir para calentar en un microondas, hoy te enseñaré la forma tradicional...

Las croquetas son un aperitivo fabuloso, y al contrario de lo que muchos piensan, no siempre tienen que ser de carne o con ingredientes de origen animal. Esta deliciosa receta esta pensada tanto para vegetarianos como para veganos, unas croquetas de garbanzos con todo el sabor de la tradición de este plato.

El Amaranto es uno de los cultivos más antiguos de Mesoamérica: los Mayas, los Aztecas, los Incas, pueblos recolectores y cazadores, lo conocían. Era consumida tanto en forma vegetal como cereal y la producción del grano. Es uno de los alimentos más ricos en minerales y bajo en grasas, es una fuente alta...

Deliciosa receta de pavo horneado jugoso para Navidad o celebrar el Día de Acción de Gracias, fácil de hacer y con la que obtendrás un pavo al horno muy jugoso. Sin lugar a dudas, este es uno de los platos más tradicionales y populares en la mayoría de países del mundo durante los días de Navidad, y...

El pavo navideño es uno de los platos más tradicionales de esta época tan especial. Y es que, aunque se trata de una de las recetas de Navidad más laboriosas, también representa uno de los platos más sabrosos y esperados por todos. En RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer pavo relleno navideño fácil,...

Si hay algo que no puede faltar como receta de Acción de Gracias es la tradicional receta de pavo al horno. Por ello, ¡te enseñamos a preparar un delicioso pavo horneado relleno! El pavo es una de los protagonistas principales de las cenas y comidas de Navidad. Hoy en día podemos elaborarlo de múltiples...

¿Te preguntas cómo cocinar un pollo relleno? Pues bien, el pollo es uno de los productos estrella del día de Navidad y, es que podemos prepararlo de múltiples formas y obtener resultados increíbles. Además, resulta una alternativa muy económica al típico pavo relleno, puesto que su coste suele ser mucho más...

El pavo relleno es el principal protagonista de la cena de Acción de Gracias y, por ello, te enseñamos a cocinar la auténtica receta americana. Cuando se acerca la Navidad o el Día de Acción de Gracias la receta de pavo relleno al horno es uno de los platos más típicos. Sin embargo, no solo podemos cocinar...

Receta original de la cocina tradicional mexicana y un plato típico en las cenas de Navidad. Se trata de una pieza de cerdo, por lo general la pierna, cocinada al horno y bañada en un preparado de chiles con sabor fuerte y exótico como toda la comida de México. Foto: Youtube

En las temporadas de Navidad o Acción de Gracias es muy común comer carne de pavo. Esta es un ave originaria de América del norte y se puede consumir en diferentes presentaciones, tanto fría como caliente. Esta vez he realizado en RecetasGratis una pechuga de pavo al horno marinada con una salsa agridulce...

Como toda la pasta es de origen italiano, el nombre canelón sale de la palabra italiana cannelloni. Hoy en día encontramos estos populares rollitos de pasta elaborados con todo tipo de rellenos, desde carne picada hasta cualquier tipo de verduras. Se caracterizan por estar enrollados con forma de cilindro y...

La tarta de manzana es una de las tartas más populares e internacionales, se caracteriza por ser una base de tarta rellena de manzanas troceadas o en compota, muchas veces las manzanas van directamente sobre la tarta aunque algunas veces las colocan sobre una base de crema. Existen muchas recetas para preparar...

Esta receta de lasaña de berenjena con carne es una variación de la famosa musaka griega, un plato hecho a base de berenjenas y carne picada con queso feta y yogur. En esta oportunidad, haremos una receta sencilla pero que conserva la esencia de este plato tradicional. Sigue paso a paso esta receta con...

La historia del redondo de pollo relleno nació del hecho de querer innovar en la parte gastronómica con cortes muy comunes, como la pechuga de pollo deshuesada, en los cuales se quería lograr obtener una preparación más sofisticada de esta proteína. La receta original se realiza con jamón y queso, la...

Aunque existen dudas sobre el origen del nombre de este delicioso plato de carne envuelto en hojaldre, lo que sí se sabe es que el mismísimo Duque de Wellington lo servía en sus fiestas y reuniones importantes. Si quieres quedar igual de bien e impresionar a tus invitados con algo diferente, delicioso...