Recetas de Atún

Esta receta de torta de atún casera muy bien podría llamarse quiché de atún. Esto se debe a que tiene todas las características de un quiché: una base de pasta quebrada con un relleno de huevos y crema de leche. El resultado final nos encanta: cuenta con un relleno suave y ligeramente untuoso que mantiene...

El pastel de atún es uno de esos platos que nunca nos cansamos de elaborar, y es que la combinación de sabores y texturas que ofrece es realmente irresistible. Así mismo, son tantas las variedades que existen, ¡que nos encanta probarlas todas! Si tú también quieres conocer otras formas de preparar esta tradicional...

Troceamos todas las verduras muy picada, la patata la troceamos del mismo tamaño que el atún. Los calabacines los reservamos por ahora.Doramos en una sartén 4 dientes de ajos enteros pelados y con un golpecito dado junto con las almendras. Retiramos del fuego y agregamos el perejil y los machacamos en...

El budín de atún es una receta práctica, económica y deliciosa, ideal para esos días en los que buscas algo rápido pero nutritivo. Con ingredientes sencillos que seguro tienes en casa, este plato se puede preparar en pocos pasos y se sirve tanto como entrada como plato principal. En RecetasGratis te enseñamos...

El atún es un pescado muy proteico y la ventresca es una de sus partes más jugosas. Se sitúa bajo la cabeza del atún y es protagonista de multitud de recetas. En RecetasGratis.net vamos a acompañar esta ventresca de atún a la plancha con una sencilla ensalada de patatas aliñadas. Un plato delicioso y ligero...

Aprende con RecetasGratis.net a preparar una deliciosa mezcla de atún y repollo, ideal para rellenar sándwiches o servir con pan tostado y galletas en fiestas y reuniones. Sigue leyendo y descubre el paso a paso que te enseñará cómo hacer esta receta de atún, ¡te encantará! Foto: Dulce Flowercillas

La tarta salada de atún es una receta muy popular alrededor del mundo, sobre todo, en Argentina. Una buena cantidad de sofrito de cebolla y morrón como base, le dan el sabor característico. Además, el dulce que adquieren las verduras al saltearlas resulta el contraste perfecto con el gusto salado y...

Si eres un amante del tradicional cóctel de gambas, esta variante con atún te encantará. En RecetasGratis.net te enseñamos paso a paso a preparar un delicioso cóctel de atún, ideal para servir en una reunión con amigos o familiares. ¡Sigue leyendo y deja tu comentario! Autora de la fotografía: Karina Varela

Si estás organizando una velada especial y quieres presentar una receta gourmet para sorprender, este carpaccio de atún con aguacate es una muy buena opción que sin duda tendrás que revisar. Lonchas muy finas de atún fresco, aliñadas con una vinagreta de lima, soja y nueces, un toque crujiente que...

Un plato para la dieta de cara al verano, con esta receta atún a la parrilla marinado tendrás una nueva opción para incluir en tu menú de comida sana pero deliciosa. Un filete de atún un poco grueso y un marinado delicado para que el sabor del pescado sea siempre el protagonista, así vamos a cocinar este...

El atún rojo es uno de los pescados más preciados en todo el mundo, por su intenso sabor y múltiples beneficios. Entre ellos, destaca su gran aporte de ácidos grasos omega 3, así como vitaminas del grupo B. Por todo ello, en esta receta de RecetasGratis compartimos una sencilla forma de preparar atún...

Paso 1Lavar y secar el atúnQuitar la espina central y la piel con un cuchillo bien afilado; obtener dos lomos de cada piezaDarles una forma ovalada y atarlo con cordel de cocina, sujetando una rama de tomillo en la cara superior de cada lomoEspolvorear con sal gorda y rociar con el vino oloroso Dejar...

Abrir la lata de atún y colar sobre una sartén poner a rehogar en el aceite de la lata, el aceite de oliva y la manteca la cebolla con el morrón, y la zanahoria rallada, salpimentar cuando la cebolla este transparente, agregar el puré de tomates, el laurel, el pimentón, dejar espesar la salsa y agregar el...

Preparamos la vinagreta mezclando las hortalizas picadas en brounoisse (cuadraditos pequeños) el aceite y el vinagre. Reservamos. Cortamos el atún en tacos gruesos y marinamos durante 24 horas en la vinagreta con las hortalizas cortadas en un recipiente tapado en la nevera. Al día siguiente, sacamos...

Aprende cómo marinar atún fresco para preparar un exquisito plato de carpaccio con RecetasGratis y así, sorprender a todos tus invitados con un entrante elegante y muy original. Ya verás que con esta receta, ofrecer una cena gourmet será pan comido. El carpaccio es una preparación que se caracteriza...

Si deseas conocer cómo hacer atún al horno fácilmente no te pierdas este paso a paso que te enseñamos a continuación en RecetasGratis. Se trata de una receta de atún al horno entero previamente adobado o marinado con unas cuantas especias, verduras y hierbas aromáticas súper gustoso que te servirá de plato...

Poner a remojo los pimientos choriceros la noche antes, también se les puede dar un hervor y dejarlos en el agua hasta que se vayan a usar. Poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y cuando esté caliente echar la cebolla y pimiento verde, finamente picados. Rehogar durante unos 5 minutos...

El atún es uno de los pescados más populares en todo el mundo. Se trata de un alimento altamente beneficioso para los adultos y los niños por su elevado contenido en ácidos grasos tales como el omega 3, las vitaminas del grupo B, A y D y minerales esenciales como el fósforo, el magnesio y el hierro. Si...

Sacar toda el agua del atún, luego colocar el queso crema con el atún en un bol y mezclar todo muy bien. Después hacer unas bolitas con la mezcla de atún y queso y pasar por el huevo batido y el pan. Finalmente meter en el aceite caliente y freír hasta que se doren por ambos lados.

Corta las cebollas en aros, filetea los dientes de ajo, desmenuza las hojas de laurel y trocea los tomates. Coloca la mitad de los aros de cebolla en el fondo de una cazuela de barro. Espolvoréala con el laurel y la mitad del perejil. Pon encima las rodajas de atún. Añade los tomates, el resto...

Verter la leche y el agua en un recipiente, remojar el pan francés y licuar. Luego, calentar en una cacerola el aceite y freír la cebolla y el ajo picado, añadir las especias y el ají. Añadir el pan licuado cuando el aderezo esté cocido, deja cocinar unos minutos más. Luego añade el atún y el queso...