Recetas de Rape
56 recetas
1 Preparación: Deshuesar el pescado, cortar en lomos y éstos en filetitos.
Salpimentar.
En la cazuela depositar los recortes y el hueso de rape, cubrir con agua ligeramente salada, añadir los trozos de puerro, cebolla y zanahoria.
Con estos ingredientes hacer un caldo, también llamado fumet.
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Descubre una forma deliciosa de comer rape al horno fácil, con patatas y pimientos para que sirvas un plato completo, nutritivo y lleno de sabor.
El rape es un pescado blanco que aporta excelentes beneficios a nuestro organismo, razón más que suficiente para incluirlo en nuestra dieta. Aunque no seas muy amante...
Sazona el lomo de rape.
Extiende el pimentón sobre un papel de aluminio y pasa el lomo hasta que quede bien impregnado.
Envuelve el lomo con el papel de aluminio y ponlo a cocer en una cazuela con agua y un puñadito de sal durante 6 minutos a fuego lento.
Retíralo, deja enfriar un poco y córtalo...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Pon a cocer en una cazuela con agua y una pizca de sal, la cabeza de rape y unas ramas de perejil hasta conseguir un caldo de pescado.
Para preparar la verdura, pela las patatas y la cebolla. Corta las patatas en rodajas y la cebolla en juliana.
A continuación, pon todo a freír en una sartén con aceite...
Dificultad baja
2
1h 30m
No podrás resistirte a este delicioso rape a la americana con gambas que necesita un poco de tiempo para elaborarse pero te aseguramos que el resultado es inmejorable. Además, los piñones le dan un toque a la salsa americana fácil que vamos a preparar buenísimo así que anímate y prueba este rape y gambas...
Dificultad alta
5
45m
Espolvoree el pescado con un poco de sal, pincele el recipiente Varoma con un poco de aceite y coloque el pescado en el mismo, tape y resérvelo.
Ponga la mariposa en las cuchillas y eche todos los ingredientes del vaso menos los guisantes.
Programe 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Cuando...