Recetas de Vaca
197 recetas

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6
30m
Plato principal
En la alimentación, las proteínas de alto valor biológico fungen un papel muy importante debido a sus múltiples beneficios. En la gastronomía, los alimentos que entran dentro de esta clasificación son todos aquellos de origen animal, es decir, cualquier tipo de carnes y pescados, y algunos de origen vegetal....

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4
8h
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En esta ocasión, en RecetasGratis, hemos decidido traer para ti una receta de arrachera, uno de los cortes de carne mas codiciados en México por su increíble sabor, suavidad y jugosidad. Además, este tipo de carne destaca por ser muy accesible, ya que se puede conseguir tanto en supermercados como en...

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4
45m
Plato principal
En esta ocasión, desde RecetasGratis, te enseñaremos a preparar este delicioso plato de carne, muy sencillo de preparar, rápido y con cuatro ingredientes que nunca faltan en una alacena o nevera. Se trata del popular bistec a lo pobre, conocido también como bife a lo pobre, una receta tradicional de...

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4
45m
Plato principal
En RecetasGratis, te traemos una preparación original con la cual obtendrás excelentes resultados. Se trata de una receta de vacío de carne al horno, una plato en el que podremos aprovechar ampliamente este sabroso corte de carne mientras lo acompañamos con una versátil guarnición.
Después de que aprendas...

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1
30m
Plato principal
Es imposible hablar de la gastronomía chilena y no mencionar la chorrillana. Es un plato que conseguirás en la mayoría de puestos y restaurantes, ya que es el plato principal de picoteo para la población y visitantes de Chile. Originaria de la región de Valparaíso, la chorrillanase ha hecho popular en casi...

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4
2h 30m
Plato principal
Si quieres disfrutar de una receta peruana fácil, rápida de hacer y muy sabrosa échale un vistazo a esta receta de carne al sillao peruano con choclo y arroz blanco para degustar como plato principal en cualquier ocasión. Se trata de un guiso de carne molida al sillao con choclo peruano muy sencillo y...

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3
30m
Plato principal
¿Qué se pone primero la carne o las verduras? Como comprobarás en esta receta que nos ha compartido Jessicaloyola desde la app de RecetasGratis, se saltea la carne primero y después los vegetales. Sigue leyendo los ingredientes y los pasos y verás qué fácilmente puedes elaborar esta receta de carne con verduras...

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2
10m
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Seguro que sabes cómo hacer hígado encebollado, sin duda es la forma más común de preparar este corte de carne que tanto gusta a los adultos y tan poco a los niños. El caso es que lo puedes cocinar de otras formas y una forma muy sencilla de cocinar hígado, es la que te mostramos hoy en RecetasGratis.
Los...

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5
30m
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Si te gusta la carne en salsa de tomate, esta receta fácil es perfecta para ti. Hoy vamos a preparar la típica carne guisada pero con un picadillo de tomate, cebolla, cebolla larga y ajo, sencillo pero con mucho sabor.
Esta carne con tomate de la abuela es una receta que puedes preparar para la hora del almuerzo...

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5
45m
Entrante
Si eres fan de las recetas saludables, ligeras, llenas de verduras, bajas en calorías y con buenas cantidades de vitaminas, minerales y fibra, en RecetasGratis tenemos algunas opciones perfectas para ti. En esta ocasión hemos decidido preparar una deliciosa y nutritiva receta de salpicón de res con nopales,...

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6
45m
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Cuando hablamos de carne de res o de vaca sabemos que se trata de una proteína sumamente magra, esto quiere decir que su composición es casi completamente de músculo, por lo tanto es una proteína que el organismo acepta a la perfección y utiliza para la formación de nuestros propios músculos. Además...

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6
45m
Plato principal
¿Estás en uno de esos días en los que tienes antojo de algo diferente, sabroso, práctico y que logre satisfacer esa hambre? ¿Qué te parece si te digo que en RecetasGratis tenemos una receta que puede ser lo que estas buscando? Se trata de unas deliciosas albóndigas de carne de res y soya, ya que esta...

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4
45m
Plato principal
El bistec de res es uno de los cortes más económicos y accesibles, ya que lo podemos conseguir en cualquier lugar y tiene una infinidad de preparaciones distintas, cualquiera de ellas igualmente de deliciosas.
En esta ocasión en RecetasGratis traemos para ti una súper sencilla y económica receta de bistec a la...

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5
45m
Plato principal
Dentro de las carnes rojas los bistecs de res son uno de los cortes más utilizados para una gran variedad de platillos, ya que estos pueden ser guisados en salsas, asados, horneados, fritos, empanizados, en fajitas, etc... Todas estas preparaciones son prácticas, sencillas y muy deliciosas, es por esto...

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5
2h 30m
Plato principal
La carne asada es uno de los platillos más populares en México, sobre todo cuando se trata de festejar o reunirse con la familia. La carne asada es una forma fácil, rápida y deliciosa de preparar bistecs de res que si no sabemos cocinarlos bien, pueden resultar aburridos y repetitivos.
En esta ocasión en...

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4
45m
Plato principal
Aprende cómo preparar un delicioso plato de carne en su jugo con esta receta que comparte Claudia en RecetasGratis.
Para hacerlo necesitarás bistecs de res, tocino y algunas verduras. La idea es ir cocinando cada ingrediente por separado hasta que llegue el turno de la carne. Cuando ésta suelte sus jugo,...

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6
45m
Entrante
Dentro de los antojitos mexicanos podemos encontrar una gran variedad de platillos, entre ellos las flautas, los tacos dorados, las quesadillas, las empanadas, las chalupas, los pambazos, los tacos, los sopes, etc., estos últimos disponen de gran popularidad debido a que tienen una extensa variedad de sabores,...

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4
4h
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Nuestro amigo Álvaro Antón Díaz del blog CocinandoconAmorÁlvaro ha compartido con RecetasGratis esta receta cordobesa típica de rabo de toro. Nos cuenta que hay muchas maneras de hacer este plato, que se ha acabado extendiendo geográficamente y que en cada región se hace de una manera diferente.
En este...

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8
45m
Plato principal
¿Tienes antojo de un platillo rico, práctico, económico y que a todos tus amigos o familia les pueda gustar?, ¿qué te parece algo con carne de res? ¿te parece complicado?, ¡claro que no!
En RecetasGratis tenemos la receta perfecta para ti, una receta de carne de res en salsa verde la cual le da un...

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8
45m
Plato principal
Cuando hablamos de carne de res nos podemos imaginar una infinidad de platillos que con ella podemos preparar, ya que además de ser una de las proteínas más ricas y jugosas, también combina a la perfección con una gran cantidad de ingredientes distintos, conservando, eso sí, siempre su toque característico....

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4
1h 30m
Plato principal
La carne de res es una de las favoritas cuando de cortes se habla, ya que es una carne jugosa y suave. En concreto, los medallones de res son uno de los cortes más populares ya que tienen una consistencia y un sabor característicos y, que para nuestra fortuna combinan con una gran variedad de ingredientes...

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8
45m
Plato principal
Es verano, los niños están en casa y no sabes qué prepararles para que se coman sus verduras, ¿qué te parece una milanesa de res? Pues en RecetasGratis tenemos unas milanesas rellenas de res diferentes y deliciosas que le encantará a todos en casa, especialmente a los pequeños de la familia la cual querrán devorar...

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4
1h 30m
Plato principal
Los medallones de res son uno de los cortes favoritos por los comensales cuando de restaurantes especializados en cortes hablamos, porque es una carne que posee un delicioso sabor y una increíble consistencia, pero es cierto que si quieres ahorrar un poco para poder comer este tipo de corte, es mucho...

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6
45m
Plato principal
La carne de res es una de las proteínas más versátiles que existen dentro de la gastronomía a nivel mundial, ya que puede ser preparada de mil formas distintas, todas ellas igual de deliciosas, pues la mayoría de sus cortes se caracterizan por ser jugosos y suaves. En esta ocasión, en RecetasGratis, traemos...

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4
45m
Plato principal
La carne de res es uno de los ingredientes más utilizados en la industria gastronómica para la preparación de platillos fuertes, ya que además de ser accesible, se caracteriza por tener varios tipos de cortes. Es por todo esto, y por su exquisito sabor, que en esta ocasión en RecetasGratis traemos para...

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4
15m
Plato principal
Receta súper fácil para poder aprovechar las sobras que quedaron del asado. La carne se hablanda muchísimo y queda un plato muy sabroso con una salsita de soja deliciosa.
Ailin Gallo nos muestra una forma muy sencilla de aprovechar la comida sobrante tras realizar un exquisito asado de carne. No importa...

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6
2h 30m
Plato principal
Los platillos hechos a base de carne y nopales son de los mas característicos en la gastronomía mexicana, por lo tanto, si tienes ganas de sorprender a tu familia o amigos con algo distinto pero delicioso, puedes hacerlo con este exquisito platillo mexicano, es por esto que en esta ocasión, en RecetasGratis.net...

Dificultad baja
8
45m
Plato principal
Para esos días en que tenemos antojo de algo diferente, divertido de preparar y ademas fácil, en RecetasGratis.net te presentamos una deliciosa receta de albóndigas rellenas de queso, les daremos un toque mexicano ya que las acompañaremos de una rica y picosita salsa de chipotle.
Te invitamos a que nos...

Dificultad alta
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4
1h 30m
Plato principal
¿Quieres sorprender a la familia con algo distinto? Tenemos la receta perfecta para ti, combinando un excelente corte de carne rico y jugoso y una pasta que se derrite en la boca, con una presentación elegante, acompañada de una de las mejores salsas para carne.
En esta ocasión en RecetasGratis.net...

Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
¿No sabes qué preparar para sorprender a tu familia? En esta ocasión, en RecetasGratis.net, te presentamos una deliciosa receta mexicana, que estamos seguros te encantará. Se trata de una preparación de carne en su jugo, la cual consiste en carne a la mexicana con una rica salsa verde acompañada de un...

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4
1h 30m
Plato principal
Te mostramos el paso a paso de una receta deliciosa, fácil y rendidora. En este caso, usaremos un relleno clásico de jamón y queso, aunque le proporcionaremos un toque gourmet que te va a encantar. Pero una vez que aprendas a hacerlo, puedes usar otros rellenos. ¡Anímate a cocinar con nosotros!
En RecetasGratis...

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2
30m
Plato principal
La hamburguesa al horno en salsa de tomate con queso es una receta especial para niños, pero os aseguro que también los mayores os viciaréis a ella. Al cocinarse al horno, es mucho más sana y ligera que la habitual, y además resulta muy jugosa gracias a la salsa de tomate y al queso. Aprende a cocinar...

Especial Navidad
4
2h 30m
Esta receta de sobrebarriga rellena es ideal para temporadas de Navidad o fechas especiales. Esta carne es dura pero con un buen trato podemos hacer fantásticas recetas.
Quédate en RecetasGratis.net para aprender de la mano de Edinson Otalvaro cómo preparar sobrebarriga rellena de forma fácil. Además...

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2
45m
Plato principal
Es deliciosa, ideal para almuerzos sencillos. Con pocos ingredientes harás de tu comida una espectacular receta.
En esta ocasión Edinson Otalvaro comparte en RecetasGratis.net una receta de bistec de cadera con cebolla sencilla y llena de sabor, perfecta tanto para principiantes como para cocineros más experimentados....

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4
1h 30m
Plato principal
Esta receta fue diseñada especialmente para las personas amantes de la de carne de res. Se trata de un plato de lomo de res en salsa de queso, ideal, también, para todos los que adoramos el queso. Se dice que la carne de vaca es una proteína de alta calidad, puesto que aporta diversos minerales y vitaminas...

Dificultad media
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5
1h 30m
Plato principal
¿Eres un amante del lomo y no sabes cómo cocinarlo? En RecetasGratis.net te proponemos una sencilla y sabrosa receta de lomo a la pimienta con papas, ideal para sorprender a tu pareja o servir durante una comida con amigos o familiares. Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra con la receta...

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6
15m
Plato principal
Las albóndigas de carne son el plato favorito de muchos niños y lo mejor es una vez listas puedes comerlas así solas o usarlas para hacer un buen plato de espaguetis o una carne en salsa. Las albóndigas fritas de carne las haremos rebozadas con pan rallado, lo que le darán una textura crocante exquisita....

Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a preparar un pastel de verduras con carne molida de cerdo y de res. Podrás rellenarlo con las verduras que tengas en tu despensa o las que más te gusten, es muy sencillo y rápido de hacer. Veamos el paso a paso que en RecetasGratis.net te ofrecemos y sus ingredientes para aprender...

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4
1h 30m
Plato principal
El lomo de res es una carne que se puede comer sencillamente asada, pero cuando le agregamos un toque de sabor agridulce la explosión de sabores en el paladar cambia por completo. En RecetasGratis.net nos encanta probar nuevas y originales recetas y por eso te enseñamos cómo preparar un lomo de res en salsa...

Dificultad media
4
45m
Plato principal
¿Quieres realizar una receta distinta para sorprender a tu familia o amigos? En esta ocasión prepararemos un lomo salteado con verduras con un toque oriental y picante. Quédate en RecetasGratis.net para poder realizar esta fantástica receta.

Dificultad media
4
2h 30m
Plato principal
En esta oportunidad vamos a preparar una opción deliciosa, fácil y rápida para los más carnívoros. Se trata de un espectacular lomo de res en salsa de vino tinto, un plato perfecto para servir en cualquier ocasión. El lomo es un tipo de carne roja que encaja con prácticamente cualquier salsa y acompañamiento,...

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4
24h
Cena
Sencilla, con mucho sabor y práctica, esta receta de lomo de res a la cerveza es perfecta para servir en reuniones familiares, con amigos o, simplemente, para sorprender a tu pareja. Es un plato ideal para consumir durante la cena de una noche especial como la de San Valentín, el aniversario o cualquier...

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2
15m
Plato principal
Tienes carne molida en casa y no sabes qué hacer... pues esta receta fácil de hamburguesas rellenas es perfecta para ti. Sigue el paso y aprende cómo hacer hamburguesas rebozadas rellenas con queso roquefort, un plato delicioso con un sabor intenso que seguro le gustará a todos en casa. Disfruta de las hamburguesas...

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4
1h 30m
Plato principal
Si estás pensando en cómo sorprender a tus invitados durante los días de Navidad, o cualquier otra celebración, has llegado al mejor lugar. En esta receta te presentamos una deliciosa opción, con una presentación realmente espectacular. Se trata de un lomo de res en salsa de frutos rojos, ¿quieres conocer...

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2
30m
Plato principal
El solomillo con boniato forma un contraste de sabores y texturas que apasionará a tus invitados en cualquier cena. Es muy fácil de preparar a través de estos sencillos pasos que te proponemos desde RectasGratis.net.

Dificultad media
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5
45m
Cena
En esta receta vamos a realizar una deliciosa, fácil y práctica preparación con un solomillo de cerdo, el cual es un corte muy magro que no contiene casi grasa. Lo elaboraremos con una costra de orégano y pimienta, con poco contenido de grasa porque no emplearemos nata para la salsa. Quédate en RecetasGratis.net...

Dificultad media
2
45m
Plato principal
La punta de anca es un corte que se obtiene del cuadril, es una carne muy tierna, ideal para consumir a la parrilla o al horno. En esta receta la acompañaremos con un ají de aguacate colombiano delicioso, para hacer de esta preparación un plato único y lleno de sabor. Sigue leyendo y toma nota de los pasos...

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5
4h
Plato principal
La carne colorada es un plato ecuatoriano que consiste en carne de res marinada en un adobo de achiote, ajo, cebolla, cerveza, comino, y orégano. Esta carne se sirve como plato principal acompañada de otras guarniciones típicas ecuatorianas como plátanos maduros fritos, papas sancochadas, empanadas o arroz....

Dificultad media
Dificultad media
3
2h 30m
Plato principal
El muchacho es un tipo de corte de carne tomado del cuarto trasero de la vaca, es ideal para preparar en olla a presión ya que es una carne un tanto dura. Esta receta de muchacho o posta sudada es típica de Colombia, se realiza con un guiso, el cual le da un sabor increíble a la carne. ¿Quiere saber...

Dificultad media
5
3h
Plato principal
El pabellón criollo es uno de los platos mas típicos de la cocina venezolana. Esta receta está llena de sabores y colores, y, aunque no se sabe con exactitud dónde se originó, a finales del siglo XIX se reconoció que fue en Caracas. El pabellón criollo venezolano se compone de arroz blanco, tajadas de plátano...