ingredientesarroz, granos de elote, queso, mantequilla, crema y consome.
. modo de preparaciònse coce una taza de arroz con dos tazas de agua y un cubo de pollo a fuego lento, cuando ya esta cocido, se pone en un refractario una racion de arroz, encima se le pone mantequilla,crema elote y queso, se pone otra capa igual hasta que se acabe el arroz, se pone en el microhondas ò en el cocedor para derretir la mantequilla y queso, listo para servir Nivel: Alto
Poner el vino y dejar cocinar unos 5 minutos a fuego medio. Un minuto antes de apagar el fuego, colocarle la crema de leche y el perejil picadito. Servir con ensalada de lechugas mixtas Nivel: Bajo
Agregar a la olla nuevamente y a fuego lento dejar reducir un poco. retirar del fuego y agregar la crema revolver suavemente puede agregar màs sal si lo desea y pimienta.
Nivel: Bajo
. Trozar el conejo en 8 presas calentar el disco de arado colocar el aceite cuando este caliente poner los ajos y dorar bien las presas de conejo cuando esten doradas colocar las cebollas y los puerros cortados en juliana,condimentar a gusto, levantar los jugos de cocciòn con el champagne agragar caldo a su necesidad y para terminar antes de servir agrgar la crema de leche y un poco de oregano.
Nivel: Medio
se mezcla aparte la crema de leche el consome de pollo o de pescado y la salsa de chile chipotle y se agregan al sarten con los camarones. Se baja el fuego y se deja hasta que suelte el hervor la crema. y listo! se puede servir con una sopa de arroz Nivel: Alto
coces el pollo con pura cebolla, aparte en una cacerola a fuego bajo pones la crema moviendole consatntemente para evitar que se pegue o se corte, le agregas el pollo y los champiñones, pones pones poca sal, hasta que se cosan los champiñones y listo. (debes mover constantemente para que la crema no se pegue. ) Nivel: Alto
cortar las patatas en rodajas gruesas(la cantidad que se desee hacer) en una fuente de horno poner nata y añadir sal y pimienta blanca, meter las patatas y añadir más nata hasta cubrirlas totalmentemeter al horno precalentado a 150 hasta que estén hechaspara comprobarlo, pinchar con un tenedor Nivel: Bajo
SERVIR CON UN POCO DE CREMA FRESCA SOBRE LA PARMENTIERE PARA OBTENER MEJOR SABOR Y EVITAR SERVIR DE PLATO FUERTE ALGUNA COMBINACION DE ALMIDONES. ESTA CREMA SE LLEVA BIEN CON ALGUN CORTE DE CARNE O POLLO CON GUARNICION DE VEGETALES AL VAPOR O A LA MANTEQUILLA. Nivel: Medio
/ consome de pollo en polvo o´ el que uses al gusto. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------COMO PREPARARLO pon a cocer el pollo con agua sal y pimienta mientras derites la mantequilla en una caserola y le agregas todos los ingredientes y dejas que se ablanden un poco sin que se queme la crema, el chile chipotle se lo puedes agregar si quieres, si no lo puedes licuar con un poquito de agua y sal y lo dejas como salsa aparte, cuando ya este cocido el pollo se lo agregas lo tapas y lo dejas hervir 5 minutos a fuego lento y listo CONSEJO lo puedes acompañar con arroz blanco. Nivel: Medio
Ingredientes 4 Patatas grandes, 1 Litro de leche, Sal, Mantequilla, Harina de trigo y Queso mozzarellaPreparacion Cortar las patatas en rodajas finas, coger un recipiene y untarle mantequilla, colocar las patatas en el recipiente, echarle sal por encima a las patatas, disolver en la leche 2 cucharadas soperas de harina de trigo, echar un cucharadade mantequilla por encima a las patatas, verter la leche sobre las patatas, echarle bastante queso por encima, meterlo al horno a 250 y cuando empiece a herbir bajar a 200 mas o menos unos 20 o 30 minutosY BON APETIT!! jaja xD
Nivel: Alto
Si el caldo no está cuajado puede aplastar algunas papas y si está muy cuajado puede añadir agua al gusto
. Despues que esten terminados, hecharlos en una batidora y batirlos agregando la cebolla y la pimienta, una vez batido todo, ponerlo al fuego lento y llevarlo al punto de crema.
Nivel: Bajo