Recetas de Aperitivos y tapas

Si te gustan los sabores del mar, tenemos una receta para ti. Aprende con RecetasGratis.net a preparar un paté de mejillones con thermomix, de textura suave y cremosa, ideal para servir acompañado de galletas saladas y pan tostado en una mesa de aperitivos. Diseña el menú perfecto para el próximo cumpleaños...

El paté es una pasta para untar que se elabora con todo tipo de ingredientes. En esta oportunidad, te enseñaremos a hacer un paté vegano con thermomix. Sácale el mayor provecho a tu máquina y consiente tu cuerpo con una receta vegana con la que además sorprenderás a todos. Un aperitivo saludable y delicioso,...

Si no sabes cómo preparar unas croquetas de morcilla con Thermomix estás en la receta indicada porque gracias a RecetasGratis podrás cocinar unas deliciosas croquetas caseras en muy poco tiempo. Tan solo tienes que seguir el paso a paso que te indicamos a continuación y conseguirás hacer unas croquetas...

El mojo forma parte de esas deliciosas pastas y salsa, usadas tanto para untar como para acompañar otro platos. Si tienes una thermomix en casa, sácale provecho y aprende a preparar un delicioso mojo vegetal de almendras. Una suave y cremosa mezcla de vegetales y almendras, perfecta para sorprender a todos...

La enchilada es un plato tradicional de la cocina mexicana. Consiste básicamente en una tortilla de maíz envuelta y bañada en una salsa picante, puede tener distintos rellenos y acompañamientos. Una de las más comunes son las enchiladas de pollo, aprende a hacerlas con una receta rápida y fácil y sorprende...

El tollo o toyo es un pez cartilaginoso que se consume principalmente en Perú, donde es utilizado en muchas recetas tradicionales de la gastronomía del país. Entre estas recetas la más famosa sin duda es el ceviche, un plato de carne marinada en aliños cítricos hecho principalmente de pescado. Si lo has probado...

Los canapés son esos deliciosos bocaditos que se sirven como entremés para animar fiestas y reuniones especiales. En esta ocasión aprenderás hacer unos mini sándwiches tricolor con el que sorprenderás a todos tus comensales. Una receta fácil y rápida, que puedes modificar a tu gusto. Anímate con RecetasGratis...

Aunque podemos disfrutar de la calabaza durante todo el año, la época en la que disponemos de su mejor versión es el invierno. De esta forma, durante los días de Navidad las familias aprovechan para elaborar toda una variedad de platos y postres con este ingrediente. Entre ellos, destacan la torta de...

Las tostadas son un plato típico de la cocina mexicana conocido en todo el mundo. Las tostadas mexicanas consisten en tortilla crujiente llena de un preparado que puede variar, por lo que existen tostadas vegetales, tostadas de pollo, de carne y la que preparemos a continuación de pescado, la tostada de...

El cielito lindo es un aperitivo, dentro de los dips de queso, perfecto para servir en fiestas, cumpleaños o reuniones. Se le conoce por este particular nombre en Puerto Rico, donde es un plato típico que varia según el gusto de quien lo prepara. Sigue esta receta fácil y aprende a prepara el auténtico...

Los rollitos de primavera son una elaboración muy conocida ya a nivel mundial, aunque sean originarios de China, porque están presentes en casi todos los restaurante chinos del mundo, gracias a su sabor y a su sencilla forma de elaboración. Desde RecetasGratis.net, te vamos a enseñar a hacer unos riquísimos...

La quiche de puerros que presentamos en RecetasGratis.net es una excelente opción para servir a modo de aperitivo o entrante, puesto que su delicioso sabor y fácil preparación sorprenderá a todos los comensales. Además, al elaborarla con la Thermomix, ¡no tenemos que hacer prácticamente nada! Quédate...

Las empanadas son un plato que define a Argentina como país, un verdadero orgullo nacional. Se dice que Domingo Faustino Sarmiento, impulsor de la educación argentina, dijo durante un almuerzo tucumano: "Amemos, señores, la empanada nacional, sin perjuicio de saborearlas todas…". Y es que en Argentina,...

El ceviche de pescado es un entrante que se elabora a partir de la carne de pescado blanco cruda y marinada en jugo de limón u otro cítrico. En función del país en el que se prepara se le añaden unos u otros ingredientes para complementar y condimentar el ceviche de pescado, pero generalmente suele llevar...

Las brochetas son un plato genial para celebrar una acampada o una barbacoa la combinación de la carne con las verduras hacen que las brochetas sean uno de los platos favoritos de muchos niños. Además lo podemos acompañar de papas, arroz, etc.

Una de las recetas más tradicionales de la gastronomía chilena es, sin duda, la empanada de pino frita. Son un clásico de la cocina nacional, especialmente durante celebraciones como las Fiestas Patrias, donde no pueden faltar en ninguna mesa chilena. Las empanadas fritas de pino destacan por su masa...

El ceviche es un plato típico de la gastronomía peruana y ha tenido tanto éxito que sus sabores se han extendido a otros países latinoamericanos. Hay muchas versiones de ceviche y es imposible decir que una sola es la correcta, pero en esta oportunidad compartiremos contigo una receta de ceviche peruano que...

El ceviche es uno de los apertivos más típicos de los países de América Latina, aportando cada uno de ellos su peculiar toque en cuanto a la preparación y los ingredientes. En Guatemala acostumbran a degustarlo los sábados acompañado de una cerveza bien fría y en reuniones entre amigos o familiares....

Las enchiladas mexicanas son uno de los platos más elaborados de este país y se realizan con tortillas de maíz cubiertas en alguna salsa. Aunque las más conocidas son las mexicanas, también son muy famosas las enchiladas de Guatemala. En su conjunto, existe una gran variedad de enchiladas, cada una con un...

La empanada de pino chilena es famosa tanto en Chile como en el resto del mundo. Asimismo, en Chile, la empanada al horno se come por tradición en las fiestas patrias del 18 de septiembre, sin embargo, es un plato que podemos servir perfectamente en cualquier temporada del año y acompañarlo con un buen...

El sandwich de miga es un clásico de la cocina Argentina, ideal para servir como aperitivo en fiestas y reuniones o para una comida rápida. También conocido como sandwichón en otras partes de América, este emparedado argentino se caracteriza por hacerse en capas y a lo largo. En cuanto a los rellenos,...

Los tequeños o deditos de queso constituyen un entrante tradicional de la gastronomía venezolana y colombiana. Elaborarlos en casa es muy sencillo y encantará tanto a mayores como a niños, pues son una verdadera delicia. Toma nota de los ingredientes y aprende con RecetasGratis.net a preparar tequeños de queso...

Palta es el nombre que se le da al aguacate en Chile. Este aperitivo tradicional cambia según cada país y en esta oportunidad aprenderás a preparar un tipo de guacamole al estilo chileno. La crema de palta es utilizada como relleno de bocadillos, guarnición de carnes y dip en fiestas y reuniones.

Las empanadas son un aperitivo típico en muchas partes del mundo, puedes hacerlas horneadas o fritas, de trigo o de maíz, incluso puedes variar los rellenos entre salados y dulces. Si quieres hacer empanadas pero no quieres perder tiempo en rellenos complicados esta receta es para ti. Aprende con RecetasGratis.net...

Las empanadas de carne cortadas a cuchillo son, sin duda, uno de los manjares argentinos más exiquisitos que podemos comer. Sea como plato principal, como parte de una picada o como entrada en la previa de un buen asado, las empanadas siempre son una buena opción. En este caso, al cortarlas a cuchillo, obtenemos...

Las tartas saladas son un aperitivo ideal para aquellos días que te apetece preparar una comida más fácil o dispones de menos tiempo para elaborarla. Es una receta excelente para compartir con los tuyos. ¿Te preguntas cómo hacer una tarta de jamón y queso? En RecetasGratis queremos enseñarte a cocinar una deliciosa...

A continuación te explicamos como hacer un rollo de Salmón y queso Philadelphia. Verás que es un poco laborioso pero después te quedará genial. Muy bonito y gustoso, gracias a la ayuda de tu thermomix.

Las tartaletas son un aperitivo genial que puedes hacer para una cena importante. Verás como tus invitades se sorprenden. La ventaja de hacer las tartaletas con la thermomix es además del gusto resultante que las puedes hacer más rápidas y mayor cantidad.

Las croquetas de atún caseras son uno de los entrantes más populares y fáciles de hacer. En general, las croquetas caseras acostumbran a estar compuestas por una base de bechamel e ingredientes escogidos según los gustos de los comensales. Sin embargo, también existe la posibilidad de elaborarlas sin esta...

Las empanadas de carne son uno de las platos más típicos de Argentina pero la globalización ha hecho que sea una plato internacional. La mezcla de la masa con la carne y el relleno lo hacen un plato muy nutritivo y rico. Además, tienen un gran contraste de sabores debido al toque final que se le da espolvoreando...

Esta receta reproduce como nuestros abuelos hacían el Ceviche y la podemos considerar la auténtica receta original del Ceviche de México. Verás que es una receta muy rica y cuando comas este ceviche los sabores estallarán en tu boca. También puedes probar en Recetasgratis.net otros tipos de Ceviches, por...

Algunos dicen que el mejor ceviche del mundo es el ecuatoriano y quizás tengan razón. Por eso en RecetasGratis te vamos a enseñar cómo hacer un ceviche de camarón al estilo de Ecuador, verás que es muy rico y fácil de hacer. Recuerda que ceviche de camarón ecuatoriano solo lleva marisco así que si eres...

Con la cantidad de estilos y maneras que hay de hacer ceviches en el mundo es difícil decidir cuál es la mejor opción para cocinar pero, quizás te apetezca probar este ceviche de camarón sinaloense, una receta mexicana que hoy ponemos a tu disposición en RecetasGratis. Tan solo tienes que alistar los ingredientes...

Dejad descongelar el hojaldre a temperatura ambiente y cortar la lámina en cuatro partes, estirad cada una de ellas con el rodillo y rellenad cada lámina con uno de los ingredientes. Enrollad como si fuese un pequeño brazo de gitano. Colocad en una placa de horno y pintadlas con la yema de huevo.

Corte las tortillas en cuadritos y dórelas en aceite. Escurra la grasa. Licúe los tomates, los chiles y el ajo. Fríalos hasta que sazonen, después ponga sal y la rama de epazote. Agregue 3 tazas de agua. Cuando la salsa este hirviendo añada las tortillas; déjelas un momento, para que no se ablanden...