El calamar, también llamado jibión, es un molusco marino con cabeza provista de tentáculos y que presenta una bolsa de tinta que es comestible y que se emplea en cocina para preparaciones diversas. Los ejemplares de pequeño tamaño; es decir, los más jóvenes, reciben el nombre de chipirón.
  • Recetas de Canasta marinera

    Recetas de Canasta marinera

    Calamar

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    calamar y los camarónes para freír. en un sartén hondo adicionar aceite de girasol para freír, una v...

    Buenísimo la voy a hacer, me parece riquísima, soy fanática de estas comidas


  • Recetas de Calamares apanados con mayonesa

    Recetas de Calamares apanados con mayonesa

    Calamar

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    calamar en anillos y marinamos con sal, pimienta y pasta de ajo pasamos los anillos de calamar por h...

    Muy buena y práctica que es lo que uno necesita, porque a veces no se tiene el tiempo suficiente para cocina.


  • Recetas de Anillos de calamar rebozados en panko

    Recetas de Anillos de calamar rebozados en panko

    Calamar

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    calamar primero por la harina del paso dos, segundo por los huevos y tercero por el panko. reservar...

    Fácil de preparar y muy agradable


  • Recetas de Calamares rellenos con pan y pimientos

    Recetas de Calamares rellenos con pan y pimientos

    Calamar

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    calamar, cerramos con un palillo. ponemos en un sarten con acetite y ponemos a cocinar tapado por u...

    Tengo los ingredientes me pongo a prepararla me parece excelente


  • Recetas de Calamares a la romana caseros

    Recetas de Calamares a la romana caseros

    Calamar

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    calamar en anillas ,lávalo y déjalo escurrir. una vez este escurrido pasa el calamar por harina . ...

    Muy buena explicacion del proceso, se ve muy rica la receta y asi como esta acompañada de imagenes se ve mas facil y se antoja mas


  • Recetas de Ceviche de calamar con coco y jengibre

    Recetas de Ceviche de calamar con coco y jengibre

    Calamar

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    calamar, agregar el zumo de limón, sal y pimienta. marinar durante 15 a 20 minutos para que el acid...

    Las recetas que publican, son todas ¡deliciosas! he puesto en práctica algunas y realmente me "encanta" gracias! sigan así. ¡felicitaciones°


  • Recetas de Anillos de calamar con mix de vegetales.

    Recetas de Anillos de calamar con mix de vegetales.

    Calamar

    calamar. cocinar durante 5 minutos. adicionar a los anillos de calamar las verduras que cocinamos co...


  • Recetas de Calamares en salsa americana

    Recetas de Calamares en salsa americana

    Calamar

    calamares cortados en trozos de unos 4 cm. cocinamos unos 10 minutos. es hora de agregar la copa de ...


  • Recetas de Aros de chipirones en su tinta

    Recetas de Aros de chipirones en su tinta

    Calamar

    calamar junto con el caldo de pescado, cocinar a fuego bajo, tapado, durante 35 minutos, rectificar ...


  • Recetas de calamar plancha con caviar de cous cous

    Recetas de calamar plancha con caviar de cous cous

    Calamar

    calamar para que se ponga de color negro y simule el caviar. el calamar / sepia se hace a la pla...


  • Recetas de Calamares con tomate

    Recetas de Calamares con tomate

    Calamar

    3 comentarios

    calamares. a continuación, los disponemos en una cacerola, cubriéndolos con agua fría y un poco d...

    Me ha parecido muy buena ya que tenia calamares y no sabia como prepararlos y ademas lleva verdura que es lo que me gusta gracias por la ayuda .


  • Recetas de Calamares guisados

    Recetas de Calamares guisados

    Calamar

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    calamares limpios y cortados en trozos, rehogándolos un poco. se echa el vino blanco, lo justo p...

    Muy buena la receta, esta deliciosa la hice y quedo exquisita...!!!!!!!!! continúen poniendo recetas detalladas y fáciles!!!!! los felicito!!!!!! :) (y)....!!!!


  • Recetas de Calamares en su tinta

    Recetas de Calamares en su tinta

    Calamar

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    calamares y guarde las bolsitas de tinta. corte los calamares en pedazos, también los tentáculos...

    Que media taza de lo que yo entiendo por ají, haría la receta incomestible


  • Recetas de Calamares  en salsa

    Recetas de Calamares en salsa

    Calamar

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    calamares, se hacen ruedas de 1 ó 1,5 cm. se lavan y se depositan en un caldero con agua suficien...

    Me parece excelente espero que sigan publicando mas recetas a mi me encantaría que me mandaran la receta de calamares en crema de leche gracias......


  • Recetas de Calamares a la vinagreta con frambuesas

    Recetas de Calamares a la vinagreta con frambuesas

    Calamar

    calamares los intestinos del interior. separar la cabeza: descartar la boca y los ojos y reserva...


  • Recetas de Calamares compuestos

    Recetas de Calamares compuestos

    Calamar

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    calamares y los cortamos en rodajas finas. en un caldero, picaremos la cebolla, el pimiento, los...

    Hola! creo que hay algunas cosillas en la receta que no están muy claras, son dientes de ajo y no cabezas, vinagre y vino, no es demasiado avinagrado? vamos a ver como me queda!


  • Recetas de Calamares al vino

    Recetas de Calamares al vino

    Calamar

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    calamares en trozos, los tomates rayados y el vino blanco. tapar la cazuela y dejar hacer durant...

    Muy apetitosa y sobretodo muy fácil de prepara. felicitación


  • Recetas de calamares alo pobre

    Recetas de calamares alo pobre

    Calamar

    7 comentarios

    calamares nacional congelado es mejor grander. se prepara primeroy aparte un sufrito de ajo pimie...

    Gracias juanito. una pregunta, hay que descongelar los calamares o se hechan asi congelados. muchas gracias daniel


  • Recetas de Calamar de Potera ala Plancha

    Recetas de Calamar de Potera ala Plancha

    Calamar

    1 comentarios

    calamar, por dentro y se le quita la piel. 2 se echa en la plancha ya caliente, un una pisca de ...

    No sé de donde eres,pero el calamar de potrea no se limpia por dentro, esta limpio,se hace entero con todo su interior ( por la tinta )la diferencia con otros calamares ,es la manera de pescarlo.al no estar...


  • Recetas de CALAMARES GUISADOS CON SU TINTA

    Recetas de CALAMARES GUISADOS CON SU TINTA

    Calamar

    calamares. pelar y picar en juliana fina los puerros. pelar y cortar en dados pequeños el ca...


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