Recetas de Empanadas

Se coloca una lámina de hojaldre ( yo lo he utilizado congelado del Mercadona) encima de papel vegetal para a continuación empezar a rellenar. Primero el jamón, encima se desmenuza el queso azul. en los huecos el queso cheddar y en otros huecos las ciruelas pasas. Se tapa con la otra lámina de hojaldre,...

Masa. Poner en un bol la harina cernida junto con el polvo de hornear y la sal. Agregar el azúcar y mezclar. Hacer un hueco en el medio y añadir el huevo. Calentar el agua, agregar la grasa e ir revolviendo hasta que esté derretida. Volcar sobre la preparación anterior y mezclar rápidamente...

Precalentar el horno a 200 grados. En un bowl mezclar los quesos rallados junto con el CasanCrem y las yemas. Enfriar en la heladera. Rellenar las empanadas, pintar con huevo y hornear.

Las empanadas de vigilia se consumen durante el Viernes Santo, día en el que, tradicionalmente, no se come carne. Por este motivo y, puesto que originalmente las empanadas eran de carne, se creó una versión hecha con pescado. De esta forma, el ingrediente principal de estas empanadas es el atún, aunque...

En un bol poner la harina con la sal y la manteca cortada en cubitos y bien fría. Con dos tenedores o con la punta de los dedos cortar y aplastar la manteca hasta que se forma una arenilla con grumitos. Lo importante es hacerlo rapido para no transmitirle calor a la manteca y que esta se derrita.

Precalentar el horno a 180 C (moderado). Cortar el jamón crudoo en tiritas finitas. Cortar el pollo en pedacitos de más o menos 1 cm. y reservar. Picar la cebolla de verdeo y el ajo. Rehogar la cebolla y el ajo en un sartén junto con la cucharada de manteca a fuego medio por 5 minutos. Agregar el pollo...

Preparar la salsa blanca siguiendo las indicaciones del envase. Cuando esté lista, agregarle el queso rallado y luego la cebollita de verdeo rehogada en manteca. Desmenuzar las pechugas de pollo e incorporar a la preparación anterior. Dejar enfriar la preparación y luego armar las empanadas.

Para comenzar, cortamos la cebolla, el morron y las cebollas de verdeo y las colocamos en una olla junto con un chorrito de aceite para empezar a freirlos un poquito. Una vez hecho esto, agregamos el kilo de carne picada y revolvemos de vez en cuando con una cuchara de madera, para que no se queme lo...

Se pone la harina en la mesa en forma de corona. En el centro la grasa de pella derretida bien caliente a la que se mezclará con un tenedor la salmuera también caliente. Cuando la mezcla esté tibia, se le irá incorporando la harina hasta formar una masa que se soba hasta que forme globitos, es decir...

Si necesitas preparar aperitivos fáciles y rápidos, esta receta de masa para empanaditas de cóctel es justo lo que necesitas. A preparar unas deliciosas empanadillas caseras siguiendo esta receta en RecetasGratis.net.

Aprende con RecetasGratis.net a preparar una deliciosa empanada verde con Thermomix. Disfruta del calabacín de una forma práctica y diferente. Foto : Superjueves.net

Como aperitivo, entrante, cena o incluso en el desayuno, las empanadas son esas deliciosas porciones de masa rellenas que encantan a grandes y pequeños. Sigue esta receta paso a paso y aprende con tu thermomix a preparara la masa de las empanadas y un exquisito relleno de atún con el que sorprenderás...

MASA En un recipiente agregue la harina,luego la manteca bien caliente derretida en una sarten,luego el agua hervida con sal,mezcle bien hasta quedar como la tipica masa de empanadas. RELLENO. En una olla saltee el repollo junto con la carne molida,luego ralle la zanahoria y agreguela,luego la pimienta...

En un boll agrege la harina de maiz, la cucharada de harina de trigo, una taza de agua y sal al gusto. Comience a amasar de afuera hacia adentro, hasta que la masa quede suave y moldeable. Haga unas bolitas que quepan dentro de su mano y coloquela sobre la bolsa plastica. Con la palma de su mano o con...

Cogemos la cebolla los 3 pimientos y los cortamos pequeñitos a modo del frtito de la paella. Los ponemos a freir con un chorreon de aceite y su poquito de sal. Cuando este todo fritito con la cebolla dorada ,lo sacamos a un bol el aceite que este escurrido. Le echamos las latas de atum sin el aceite,el...

Derretir la margarina en una sartén y rehogar las cebollas picadas. Agregar el pimentón, páprika, y salpimentar a gusto. Una vez cocidas, reservar las cebollas. En la misma sartén, cocinar la carne picada a cuchillo y sazonar con sal y pimienta a gusto, junto con el vinagre y el comino. Cocinar...

En una sarten pones 2 dientes de ajos bien picados,despues lavo unos 300grs de campiñones y los parto en laminas,los cual añado ala sarten y lo dejo que se vaya aciendo a fuego lento. Despues pelo en crudo unos 700 o 800grs de langostino pequeño,y los parto en 2 tres cachos,dependiendo del tamaño,y...

Los discos de masa para empanadas se pueden conseguir en los supermercados en muchos países, ó podemos hacer la masa. Para ello, mezcle la harina y la sal en un bol. Agregue la manteca ó margarina líquida tibia, los huevos y agua mientras mezclamos amasando. Ponga el bollo resultante sobre una...

Poner la harina en la mesada y en el medio la grasa derretida, la sal y agua suficiente para que la masa no sea ni muy dura ni muy blanda. Unir todo muy bien y amasar hasta que la masa esté bien lisa. Cortar en pedazos chicos haciendo bollitos. Estirar cada bollito (con la mano) dándole forma...

Saltear la cebolla en el aceite junto con el ají de color o pimentón, el orégano, pimienta y sal. A la carne picada pequeña (no molida) se le pone un poquito de agua y se sancocha sin que se cueza: Se une junto con la cebolla y se deja a fuego suave hasta que la cebolla esté cocida (como 10 minutos)...

La masa se prepara colocando en una fuente la harina en forma de corona, y al centro se pondrá la grasa y la salmuera, amasando a lograr una masa elástica (la salmuera se prepara entibiando el agua y agregando dos cucharadas bien colmadas de sal gruesa). Se deja reposar en el refrigerador de preferencia...

Si pensamos en la gastronomía argentina, definitivamente este es un plato característico. Cada región, cada familia, cada persona que las prepara tiene su propia fórmula, combinación y/o secreto. Sin embargo, en esta ocasión, queremos mostrarte cómo hacer la empanada de pollo tucumana, conocida por su delicioso,...

Masa: En un bol o ensaladera se pone la harina, el vaso de aceite y el vaso de leche caliente. Se amasa bien y se deja reposar 30 minutos tapada con un paño. Relleno: Mientras se prepara el relleno de lo que tu quieras. Cuando pasen los 30 minutos En la encimera o mesa de cocina se pone un poco...

Aprende cómo hacer un relleno de pollo para empandas con esta receta de RecetasGratis.net. Se trata de un relleno con pollo desmechado y un sofrito que además incorpora aceitunas y queso, irresistible! Las empanadas de pollo caseras las podrás hacer con varios tipos de masa y cocinarlas fritas o al...

Hola les comparto una receta facil,rica,sobre todo para xv años,bodas,bautizos,etc o simplemente como un antojo. Se bate la manteca con la mantequilla hasta acremar, se le agrega el azucar poco a poco (cernida) se sigue batiendo hasta desmoronar un poco los grumos del azucar,se le ponen los huevos,...

Como preparar Empanadas con panceta En una cacerola poner la cebolla bien picada o procesada con aceite, y dorar. Agregar el aji bien picado, dorar. Luego, la panceta bien procesada y dorar todo. Despues, agregar la lata de tomates, bien picada y condimentada. Por ultimo, añadir la carne picada,...

Puedes hacer tu mismo o comprar directamente la masa de hojaldre. Dentro de la masa de hojaldre repartir el queso proporcionalmente y en la cantidad que se desee, sobre el queso incorporamos el salmon ahumado mientras cocemos 3 huevos y freimos las 3 cebollas en aceite de oliva. Una vez cocidos los...

Si quieres convertirte en un experto en saber cómo hacer empanadas al horno caseras, haciendo la masa de empanada fácilmente y todo, no te pierdas este paso a paso que te mostramos en RecetasGratis para hacer unas estupendas empanadillas al horno rellenas, en este caso con un poco de queso. En realidad puedes...

El kilo de harina lo desases con la manteca inca. La desmoronas bien hasta que ya no tenga bolitas. Ya una vez lista la harina la amasas con la coca. Le vas poniendo poco a poco hasta que te quede blanda. De ahí haces las empanadas y las rellenas con la pasta de calabaza y con un vaso la puedes...

Picar la carne en trozos muy pequeños y la papa en cubos pequeños. Ponerlos en una olla con agua que los cubra pero no demasiada, tan solo 3 o 4 cms por encima de los ingredientes. Adicionar sal, un poco de color, el cubo de caldo de res (tener en cuenta que este posee sal tambien), la cebolla y...

Mescle todo hasta formar una pasta sin grumos luego amase yforme circulos o bolas estiendalas. Le echa el queso las dobla cerrando bien, las frie y a disfrutar.

hervir la espinaca (o acelga) es una cacerola, hasta que se ablande un poco colar en una sarten,rehogar la cebolla hasta que tome un color claro. Agregar la espinaca previamente escurrida y cortada en pedazos chicos cocinar unos minutos a fuego lento, agregar queso rallado. retirar del fuego,...

Descongelar la pasta de hojaldre y poner sobre una superficie enharinada. Picar finamente el jamón y las salchichas y reservar. Picar la cebolla y dorar en el aceite junto con las salchichas picadas a fuego medio-bajo, hasta que la cebolla esté tierna y transparente. Sazonar. Mezclar en un cuenco el jamón...

Cortar la carne en tiritas de ½ cm de espesor y luego en cuadraditos. Calentar en una olla la grasa o manteca, agregar las cebollas picadas, el pimiento morrón y el tomate condimentar con sal. Tapar la cacerola y cocinar a fuego moderado revolviendo de tanto en tanto hasta que estén transparentes pero...

Picar el morrón y las espinacas blanqueadas. En una sartén con aceite de oliva rehogar la cebolla. En un recipiente mezclar la ricotta, con el queso de postre, el morrón picado, la espinaca, la cebolla, el queso parmesano y los huevos. Condimentar con un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Rellenar...

Cortar la carne en tiritas de ½ cm de espesor y luego en cuadraditos. Calentar en una olla la grasa o manteca, agregar las cebollas picadas condimentar con sal. Tapar la olla y cocinar a fuego moderado revolviendo de tanto en tanto hasta que estén transparentes pero no doradas. Adicionar la carne...

En una olla se dora en aceite, la cebolla, los pimientos, el tomate, los echalotes, el pimenton, el tomillo y se sala a gusto. Al estar cocidos estos ingredientes se le incorpora la carne de dorado. Se echa el vino con el curry diluido en el, el aji molido y el laurel y salpimentar a gusto cocinar a fuego...

Picar el morrón y las espinacas blanqueadas. En una sartén con aceite de oliva rehogar la cebolla En un recipiente mezclar la ricotta, con el queso de postre, el morrón picado, la espinaca, la cebolla, el queso parmesano y los huevos y condimentar con un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Rellenar...

Elaboramos la masa de la empanada de la siguiente forma: Colocamos la harina, la sal, el pimentón y la levadura sobre la mesa o la encimera de la cocina en forma de volcán. Agregamos el aceite de girasol y mezclamos hasta lograr una masa arenosa. Hacemos de nuevo un volcán con la masa e incorporamos...

Cocemos las verduras en agua con sal hasta que esten tiernas; las escurrimos y las picamos en trozos pequeños. Cocinamos un sofrito con el pimiento verde y la cebolla cortada en cuadraditos y luego le añadimos la salsa de tomate. Añadimos al refrito las verduras previamente cocidas y removemos en...