Recetas de Empanadas
272 recetas
Dificultad baja
6
30m
Entrante
Las empanadas son finas masas de harina de trigo o maíz que van rellenas de diferentes ingredientes, podemos conseguir empanadas horneadas o empanadas fritas y cada país tiene su propia receta. La que encontrarán a continuación es la receta de empanadas de pollo típicas colombianas, aquí aprenderás como...
Dificultad alta
4
1h 30m
Entrante
Las empanadas son un plato muy popular que consta de una masa fina rellena de una preparación salada o dulce. En esta ocasión, vamos a realizar las empanadas típicas colombianas, las cuales se realizan con una masa de harina de maíz amarillo o blanco y, generalmente, con un relleno de carne molida o mechada.
Son...
Dificultad media
4
1h 30m
La empanada es un plato que normalmente se usa de entrante o aperitivo. A continuación te explicamos como hacer esta receta de la empanada con atún fresco.
Dificultad media
6
30m
Entrante
Aprende paso a paso cómo hacer las famosas empanadas argentinas de carne. En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar la masa, el relleno de carne y a formas unas deliciosos y clásicas empanadas al horno. Disfruta de esta receta argentina y comparte en familia.
Dificultad baja
4
45m
Entrante
Las empandas caseras fritas son muy fáciles de hacer y están deliciosas. Las hemos preparado con un relleno de carne molida y una masa muy sencilla, ideal para otras recetas de empanadas también. Así, si no sabes cómo hacer empanadas, en RecetasGratis te mostramos una receta apta para todos los niveles. Sigue...
Dificultad baja
Dificultad baja
MAIZSe pone a remojo por tres dias sin cambiar el agua, al tercer dia se lava bien muy bien y lo mueles al punto que quede muy fino con textura suave se le hecha agua haciendo de esa masa una mezcla espesa, se pasa por un cernidero o colador para que la contextura de la masa sea fina o suave una paila o...
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10
45m
Postre
Las empandas borrachas son unas deliciosas empanadas dulces que no puedes dejar de probar. El relleno es al gusto y en la receta encontrarás varias opciones, pero el secreto de esta plato que te traemos en RecetasGratis.net está en la masa.
Dificultad media
10
45m
Para el guiso, se pica la pechuga de pollo y la libra de carne de pulpa y lleva a fuego en una olla con el caldo, el orégano, tomillo, culantro y sal hasta que las carnes se ablanden.
Luego, separa el caldo, desmenuza finamente toda la carne y reserva. Aparte, en ese mismo caldo cuece las papas criollas,...
Dificultad baja
2
15m
Desayuno
El plátano es una fruta de múltiples usos sobre todo en los países tropicales, donde este alimento es común en la dieta básica. En RecetasGratis.net te ayudamos a descubrir los deliciosos platos que puedes preparar con plátano maduro como estas empanadas de plátano rellenas de queso. Un aperitivo original y...
Dificultad media
10
15m
Desayuno
Las chipas so'o son una plato tradicional de la cocina paraguaya y consisten en una masa de maíz rellena, muy parecida a la de la sopa paraguaya pero más compacta. Se pueden rellenar de miles de alimentos distintos como las empanadas, pero por lo general se rellena de carne y huevo.
Foto: Taringa.net
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
Las empanadas no son un invento argentino, pero así lo sentimos. Cada región del país tiene su receta original de acuerdo a los ingredientes típicos de la región, sin embargo, existen 3 sabores clásicos que encontramos en cualquier punto del país. Estas son las empanadas de carne, jamón y queso o pollo....
Dificultad media
24
45m
Entrante
Las xoubas, también como conocidas como parrochas, son sardinas pequeñas que se usan como ingredientes en muchas de las recetas tradicionales de la cocina gallega. Por su parte, la empanada gallega en sí, es un plato característico de esta región de España y con esta receta te enseñaremos a preparar un...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Si eres un fanático de los quesos, esta receta es perfecta para ti. Combinaremos varias variedades para lograr un resultado exquisito, envuelto en una masa crujiente. Puedes mezclar el tipo de queso que más te guste, aunque una combinación de uno cremoso, uno madurado y otro de intensidad intermedia sería...
Dificultad baja
En un bol grande mezclamos la harina tamizada, una pizca de sal y la levadura que previamente hemos disuelto en los 175 ml de agua. El agua ha de estar templada. También se puede preparar de forma tradicional haciendo una montaña con la harina y abriendo un hueco en el centro donde echaremos agua con...
Dificultad media
6
30m
Entrante
Alistar todos los ingredientes.
Cortar la cebolla finamente y saltear en aceite de oliva con sal hasta que esté blanda.
Pelar y cortar el tomate finamente, añadir a la sartén y cocinar tapado a fuego bajo durante 10 minutos. Salpimentar.
Cocinar un huevo en agua durante 5 minutos.
Mezclar la lata...
Dificultad media
2
45m
Entrante
Alistar los ingredientes para las empanadas sin gluten.
Poner a calentar el agua con el vino, la sal y la mantequilla.
Una vez que rompa a hervir, apagar el fuego y mezclar con la harina sin gluten para empezar a formar la masa de las empanadas.
Bajar a la mesada, incorporar un huevo y obtener...
Dificultad media
Alistar todos los ingredientes.
Picar la cebolla y el ajo finamente, rehogar en abundante aceite de oliva a fuego bajo con un poco de sal, tapada, hasta que este blanda.
Agregar el tomate pelado y cortado finamente, volver a tapar y cocinar 10 minutos mas a fuego bajo hasta que suelte sus jugos.
Dificultad media
4
45m
Desayuno
Los pastelitos fritos de membrillo son unas deliciosas empanadas dulces que podrás comer como postre, servir para la merienda o incluso en el desayuno. La mezcla del membrillo con el queso es una delicia que seguro ya conoces, pero todo esto envuelto en un pastelito dulce no tiene precio. Sigue la esta...
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Dificultad baja
Ponemos en una sartén la cebolla pica dita y la hacemos unos minutos añadimos la carne picada que hemos sazonarlo con sal y pimienta y la cocinamos al final ponemos el queso parmesano , y la cucharadas de ketchup y reservamos.
A parte abrimos el paquete de obleas y rellenamos con la mezcla que hemos echo...
Dificultad media
7
30m
Alistar todos los ingredientes.
Picar la cebolla blanca y dorar, agregar el tomate picado en cuadros.
Agregar la carne molida. rectificar sal y pimienta y cocinar perfectamente.
Pelar la papa, cortarla en cuadros y cocinar hasta que esté blanda.
En un recipiente colocar la harina de maíz y agregarle...
Dificultad media
3
30m
Entrante
Alistar todos los ingredientes.
Para hacer la salsa de champiñones saltear la cebolla y el ajo finamente picados hasta que estén translucidas. Salpimentar.
Disolver el sobre de crema de champiñones en 250 ml de leche, agregar a la olla un vaso de agua y la leche. Mezcla hasta obtener una crema espesa.
Dificultad media
4
30m
Entrante
Las empanadas colombianas son un entrante ideal para las comidas en grupo, con amigos o familiares. Puedes acompañarlas con tu ensalada favorita y elaborar otros platos a modo de aperitivo. Toma nota de los ingredientes y pon a prueba la receta que en RecetasGratis.net te mostramos para hacer tus propias...
Dificultad media
5
30m
Entrante
Prealistar todos los ingredientes. Aquí puedes encontrar las recetas para la masa de empanadas y el relleno boloñesa.
En una tabla de madera poner la tapa de empanada, adicionar con una cucharita un poco de relleno boloñesa.
Cerra la empanada en forma de medialuna. Se le puede dar la forma que se quiera.
Dificultad media
Dificultad media
Primero mezclamos la harina, la levadura y la agua. Luego la amasamos hasta ser una masa homogenea. Cuando la tengamos amasada la dejamos reposar y luego la estiramos. Luego la colocamos en una fuente y la estiramos dos mitades introduciendo el sofrito en el interior. Por último la metemos al horno a 200º...
Dificultad baja
2
45m
Entrante
Si quieres saber cómo hacer unas empanadas de pollo y champiñones realmente deliciosas no te pierdas esta receta que comparto con RecetasGratis para preparar unas empanadillas argentinas para chuparse los dedos. Toma nota de los ingredientes, sigue el paso a paso y elabora en cualquier ocasión estas ricas...
Dificultad baja
4
1h 30m
Entrante
¡A quién no le gusta comer empanadas! Pues bien, con esta receta que ponemos a tu disposición en RecetasGratis aprenderás cómo hacer masa para empanadas caseras para sorprender a toda tu familia y amigos en cualquier ocasión que se precie, unas empanadas de harina de trigo que luego podrás rellenar de...
Se coloca una lámina de hojaldre ( yo lo he utilizado congelado del Mercadona) encima de papel vegetal para a continuación empezar a rellenar.
Primero el jamón, encima se desmenuza el queso azul. en los huecos el queso cheddar y en otros huecos las ciruelas pasas.
Se tapa con la otra lámina de hojaldre,...
Masa. Poner en un bol la harina cernida junto con el polvo de hornear y la sal.
Agregar el azúcar y mezclar.
Hacer un hueco en el medio y añadir el huevo.
Calentar el agua, agregar la grasa e ir revolviendo hasta que esté derretida.
Volcar sobre la preparación anterior y mezclar rápidamente...
Dificultad baja
12
30m
Entrante
Las empanadas de vigilia se consumen durante el Viernes Santo, día en el que, tradicionalmente, no se come carne. Por este motivo y, puesto que originalmente las empanadas eran de carne, se creó una versión hecha con pescado. De esta forma, el ingrediente principal de estas empanadas es el atún, aunque...
Preparar la salsa blanca siguiendo las indicaciones del envase.
Cuando esté lista, agregarle el queso rallado y luego la cebollita de verdeo rehogada en manteca.
Desmenuzar las pechugas de pollo e incorporar a la preparación anterior.
Dejar enfriar la preparación y luego armar las empanadas.
Dificultad baja
20
15m
Entrante
Si necesitas preparar aperitivos fáciles y rápidos, esta receta de masa para empanaditas de cóctel es justo lo que necesitas. A preparar unas deliciosas empanadillas caseras siguiendo esta receta en RecetasGratis.net.
Dificultad media
10
45m
Entrante
Aprende con RecetasGratis.net a preparar una deliciosa empanada verde con Thermomix. Disfruta del calabacín de una forma práctica y diferente.
Foto : Superjueves.net
Dificultad media
8
45m
Entrante
Como aperitivo, entrante, cena o incluso en el desayuno, las empanadas son esas deliciosas porciones de masa rellenas que encantan a grandes y pequeños. Sigue esta receta paso a paso y aprende con tu thermomix a preparara la masa de las empanadas y un exquisito relleno de atún con el que sorprenderás...
Dificultad baja
MASA En un recipiente agregue la harina,luego la manteca bien caliente derretida en una sarten,luego el agua hervida con sal,mezcle bien hasta quedar como la tipica masa de empanadas.
RELLENO.
En una olla saltee el repollo junto con la carne molida,luego ralle la zanahoria y agreguela,luego la pimienta...
Dificultad baja
Cogemos la cebolla los 3 pimientos y los cortamos pequeñitos a modo del frtito de la paella.
Los ponemos a freir con un chorreon de aceite y su poquito de sal. Cuando este todo fritito con la cebolla dorada ,lo sacamos a un bol el aceite que este escurrido.
Le echamos las latas de atum sin el aceite,el...
Dificultad media
Derretir la margarina en una sartén y rehogar las cebollas picadas.
Agregar el pimentón, páprika, y salpimentar a gusto.
Una vez cocidas, reservar las cebollas.
En la misma sartén, cocinar la carne picada a cuchillo y sazonar con sal y pimienta a gusto, junto con el vinagre y el comino.
Cocinar...
Dificultad baja
En una sarten pones 2 dientes de ajos bien picados,despues lavo unos 300grs de campiñones y los parto en laminas,los cual añado ala sarten y lo dejo que se vaya aciendo a fuego lento.
Despues pelo en crudo unos 700 o 800grs de langostino pequeño,y los parto en 2 tres cachos,dependiendo del tamaño,y...
Los discos de masa para empanadas se pueden conseguir en los supermercados en muchos países, ó podemos hacer la masa.
Para ello, mezcle la harina y la sal en un bol.
Agregue la manteca ó margarina líquida tibia, los huevos y agua mientras mezclamos amasando.
Ponga el bollo resultante sobre una...
Saltear la cebolla en el aceite junto con el ají de color o pimentón, el orégano, pimienta y sal.
A la carne picada pequeña (no molida) se le pone un poquito de agua y se sancocha sin que se cueza: Se une junto con la cebolla y se deja a fuego suave hasta que la cebolla esté cocida (como 10 minutos)...
La masa se prepara colocando en una fuente la harina en forma de corona, y al centro se pondrá la grasa y la salmuera, amasando a lograr una masa elástica (la salmuera se prepara entibiando el agua y agregando dos cucharadas bien colmadas de sal gruesa).
Se deja reposar en el refrigerador de preferencia...
Dificultad media
4
45m
Plato principal
Si pensamos en la gastronomía argentina, definitivamente este es un plato característico. Cada región, cada familia, cada persona que las prepara tiene su propia fórmula, combinación y/o secreto. Sin embargo, en esta ocasión, queremos mostrarte cómo hacer la empanada de pollo tucumana, conocida por su delicioso,...
Dificultad media
6
30m
Desayuno
Aprende cómo hacer un relleno de pollo para empandas con esta receta de RecetasGratis.net. Se trata de un relleno con pollo desmechado y un sofrito que además incorpora aceitunas y queso, irresistible! Las empanadas de pollo caseras las podrás hacer con varios tipos de masa y cocinarlas fritas o al...
Dificultad baja
Hola les comparto una receta facil,rica,sobre todo para xv años,bodas,bautizos,etc o simplemente como un antojo.
Se bate la manteca con la mantequilla hasta acremar, se le agrega el azucar poco a poco (cernida) se sigue batiendo hasta desmoronar un poco los grumos del azucar,se le ponen los huevos,...
Dificultad baja
Como preparar Empanadas con panceta En una cacerola poner la cebolla bien picada o procesada con aceite, y dorar.
Agregar el aji bien picado, dorar.
Luego, la panceta bien procesada y dorar todo.
Despues, agregar la lata de tomates, bien picada y condimentada.
Por ultimo, añadir la carne picada,...
Dificultad baja
8
45m
Entrante
Si quieres convertirte en un experto en saber cómo hacer empanadas al horno caseras, haciendo la masa de empanada fácilmente y todo, no te pierdas este paso a paso que te mostramos en RecetasGratis para hacer unas estupendas empanadillas al horno rellenas, en este caso con un poco de queso. En realidad puedes...
Dificultad baja
El kilo de harina lo desases con la manteca inca.
La desmoronas bien hasta que ya no tenga bolitas. Ya una vez lista la harina la amasas con la coca.
Le vas poniendo poco a poco hasta que te quede blanda.
De ahí haces las empanadas y las rellenas con la pasta de calabaza y con un vaso la puedes...
Dificultad alta
Mescle todo hasta formar una pasta sin grumos luego amase yforme circulos o bolas estiendalas.
Le echa el queso las dobla cerrando bien, las frie y a disfrutar.
Dificultad baja
hervir la espinaca (o acelga) es una cacerola, hasta que se ablande un poco
colar
en una sarten,rehogar la cebolla hasta que tome un color claro.
Agregar la espinaca previamente escurrida y cortada en pedazos chicos
cocinar unos minutos a fuego lento, agregar queso rallado.
retirar del fuego,...
Cortar la carne en tiritas de ½ cm de espesor y luego en cuadraditos.
Calentar en una olla la grasa o manteca, agregar las cebollas picadas, el pimiento morrón y el tomate condimentar con sal.
Tapar la cacerola y cocinar a fuego moderado revolviendo de tanto en tanto hasta que estén transparentes pero...
Picar el morrón y las espinacas blanqueadas. En una sartén con aceite de oliva rehogar la cebolla.
En un recipiente mezclar la ricotta, con el queso de postre, el morrón picado, la espinaca, la cebolla, el queso parmesano y los huevos.
Condimentar con un poco de sal, pimienta y nuez moscada.
Rellenar...