Recetas sin lactosa

Aprende cómo hacer un queso vegano de sabor suave que te servirá para darle un toque especial a todos tus platos. El queso de almendras es muy fácil de hacer, así que échale un vistazo a esta receta paso a paso y aprender cómo hacer queso fresco casero.

Los platos calientes son un aliado perfecto para los meses de otoño e invierno. En RecetasGratis.net hemos elaborado estos fideos con almejas, una receta muy completa para todos los que disfruten con la pasta y el pescado. Además de las almejas, en la elaboración hemos añadido otros pescados y mariscos...

La crema catalana es una especie de natilla riquísima, que suele llevar azúcar quemado por encima, aunque no es obligatorio. Aunque parezca difícil, es muy fácil preparar esta receta tradicional catalana sin lactosa, simplemente sustituyendo la leche de siempre por una apta para personas intolerantes...

Tanto los pomelos como las granadas son frutas con un alto nivel de antioxidantes. Gracias a sus vitaminas, ayudan a prevenir resfriados. Además, estas frutas son idóneas para las dietas de adelgazamiento. Por todo ello, en RecetasGratis.net os enseñamos a elaborar este zumo depurativo de granada y pomelo...

En los meses de otoño los zumos naturales son grandes aliados para prevenir resfriados y combatir el frío. En RecetasGratis.net os mostramos cómo preparar este jugo de naranja, zanahoria y jengibre que además es un zumo ideal para adelgazar. Alista todos los ingredientes y disfruta de este jugo de frutas...

Si en casa tienes algún caso de intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche de vaca, este es tu bizcocho. Les resultará delicioso tanto a niños como a adultos, tanto para el desayuno como para la merienda. Toma nota de los pasos que en RecetasGratis.net te detallamos y aprende a preparar un...

Las bebidas isotónicas evitan la deshidratación, mantienen un equilibrio de líquidos, proporcionan energías, ayudan a mantener estables los niveles de glucosa en sangre, aceleran la asimilación del agua y reducen la degradación de las reservas de glucógeno. Desafortunadamente este tipo de bebidas no...

En esta receta traemos una opción para aquellas personas que siguen una dieta vegana, un bizcocho de plátano maduro con ingredientes aptos para ellos. Vamos a ver los ingredientes y el paso a paso que en RecetasGratis te mostramos para preparar este delicioso queque de plátano vegano. Lo hemos hecho en...

En esta receta traemos una deliciosa opción para aquellas personas veganas, una crema sin nata hecha con calabaza, también conocida como auyama en algunos países de Latino América. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y ¡buen provecho!

Las alegrías son dulces hechos de amaranto y miel o piloncillo, adornadas con pedazos de nuez, pasas, y en algunos casos cacahuate u otros frutos secos. El amaranto contiene muchísimas propiedades nutritivas, además de que era uno de los alimentos principales de los pueblos prehispánicos, de ahí la popularidad...

Una de las mejores cosas de las fiestas patrias es disfrutarlas con los típicos antojitos mexicanos, estos platos son deliciosos y muy variados. En esta ocasión, en RecetasGratis.net, te presentamos una buena opción que puedes probar en tu día a día: flautas mexicanas de pollo, que no son otra cosa que tacos...

En esta receta traemos los famosos nigiri los cuales son bocados a base de arroz de sushi acompañado de cualquier proteina que desees en esta caso salmón fresco esto es algo muy tradicional en la comida japonesa y también se puede realizar con langostino. Veamos el paso a paso de la receta y los ingredientes.

Si disfrutas de los tacos, tamales, tortillas y demás productos derivados del maíz, no puedes perderte ésta receta de gorditas mexicanas. Las gorditas son una de las comidas rápidas favoritas de los mexicanos, comúnmente las venden en las calles y se acompañan de lechuga, crema, queso y la salsa de tu...

El pudin de chía y chocolate es un postre saludable y delicioso, su textura es muy parecida a la de un mousse y además tiene todas las propiedades de la chía. Estas semillas son una excelente fuente de fibra, aportan muchos nutrientes y ayudan a adelgazar. El pudin de chía y chocolate es perfecto para la...

La pechuga de pollo al vino tinto es una receta rápida y práctica. Esta preparación se realiza cocinando la pechuga en el vino junto con la cebolla blanca, dando como resultado una carne suave y con un sabor agridulce. El pollo al vino tinto es ideal para una cena elegante acompañando con un puré de...

Fettuccine acompañados de verduras salteadas con tomates secos y gambas. Una receta fácil y rápida con la que sorprenderás a todos por su intenso y delicioso sabor.

En esta receta de RecetasGratis traemos una opción diferente con los ingredientes de siempre. Vamos a realizar un pollo al curry hindú siguiendo la receta original y utilizando especias del medio oriente que aportarán un sabor fresco y único. Veamos el paso a paso de la receta y sus ingredientes para descubrir...

Con esta receta quiero resaltar sabores de medio oriente utilizando fideos de arroz con algunos vegetales y una proteína clásica en cualquier cocina: el pollo. Vamos a ver los ingredientes y paso a paso de la receta.

En esta receta traemos una variante del hummus tradicional, diferente, sabrosa y muy sencilla. Se trata de un hummus elaborado a base de frijoles negros, ideal para acompañar cualquier aperitivo o tapas. Quédate en ReceasGratis.net y descubre los ingredientes necesarios para preparar esta delicioso hummus...

Los falafel son uno de esos platos que demuestran que la cocina vegana está llena de sabor y exquisitas creaciones. Al ser muy famosos, los falafel suelen venderse en muchos sitios que al no poner cuidado en su preparación, terminan sirviendo bocados secos y sin gracia. Con esta receta fácil aprenderás...

Uno de los productos estrella durante la primavera, en España y buena parte de Europa, son los nabos, de los que se aprovechan sus frondosas hojas y tallos, mejor conocidos como grelos o nabizas. En esta receta de garbanzos fritos aprenderás a preparar un delicioso plato vegano que si bien no es ligero...

La pasta arrabiata con pollo es una receta ideal para compartir en familia. La salsa arrabiata se realiza con tomates maduros y una de sus características principales es que es una salsa picante, sabor que se obtiene con pimientos picantes. Toma nota, sigue el paso a paso y disfruta de un plato de pasta diferente...

Hoy toca un aperitivo muy nutritivo e ideal para el verano ya que da inicio la época de la sardina. Además, el escabeche nos permite una óptima conservación del pescado, que podrá aguantar en la nevera sin problemas unos días sin estropearse. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende con RecetasGratis.net...

Déjate sorprender por la cocina vegana y aprende cómo hacer unas deliciosas tortitas de espinacas y setas similares en sabor y texturas a las clásicas croquetas de ave. Una receta fácil y práctica perfecta para la hora de la comida o la cena.

Aprende cómo hacer unos deliciosos rollitos vegetarianos hechos a partir de hojas de acelgas y cuscús. Parecidos a los famosos rollitos de hojas de parra turcos, estos rollitos de acelgas podrás servirlos como aperitivo, entrante o incluso plato principal. Anímate y descubre cómo hacer platos vegetarianos...

La samosa es una de las comidas más representativas del sur Asia fuera de sus fronteras. Este plato consiste en una empanadilla de forma triangular, crujiente por fuera y con rellenos que pueden variar según cada región. En Mayura servimos las samosas más tradicionales, vegetarianas rellenas de puré de pata,...

Las tortillas para wrap están hechas principalmente de harina de trigo, lo que las hace similares a las tortillas de harina y al pan pita. Se utilizan como su nombre lo dice, para cocinar wraps rellenos con una infinita variedad de sabores. Si te ha interesado cómo hacer tortillas para wraps caseras,...

Hoy proponemos una deliciosa ensalada de pasta, ideal para escapadas de picnic o para disfrutar al aire libre en familia. Aunque lleva cierta preparación, la receta es muy sencilla, así que anímate y sigue el paso a paso de ensalada de pasta vegetariana con tomates secos, setas, espárragos y un toque...

Un plato que te gustará tanto que no querrás dejar la dieta por nada del mundo... Si te gusta comer tofu o éste forma parte de tu dieta aprende con RecetasGratis.net una nueva forma de prepararlo, fácil, rápido y sobre todo exquisita. Anímate a disfrutar de este delicioso plato de tofu con tomate.

Una receta de ñoquis de patata fácil y rápida, sin necesidad de hervores y lo mejor de todo, sin ensuciar la cocina. Si creías que hacer ñoquis era complicado sigue esta receta paso a paso y descubre lo fácil que es preparar unos ñoquis caseros sin hervir... Disfruta de un plato vegano, delicioso, práctico...

Sigue este fácil tutorial y aprende cómo mezclar sanos vegetales para hacer un sándwich de aguacate perfecto para empezar el día con mucha energía o terminarlo con una cena ligera. Si eres vegano o simplemente quieres consentir tu cuerpo con una dieta más saludable esta receta es para ti.

Comer verduras no tiene porqué ser sinónimo de dieta baja en calorías o aburrimiento, no. Presentamos un plato de verduras lleno de sabor, fácil de preparar, económico y con un toque especial que no os va a dejar indiferentes: las judías verdes esparragadas.

Riquísima receta de origen Español fácil y rápida de realizar. Emplearemos un ingrediente típico y representativo de las Islas Baleares como es la sobrasada, que aderezaremos con orégano y complementaremos con tomate, dando como resultado un bocado excepcional.

Receta tradicional de Cataluña, se trata de un guiso de filetes de ternera que siempre va con setas, aunque en este caso lo he hecho con champiñones. Sigue el paso a paso y descubre que fácil es preparar un delicioso fricandó de ternera con ese sabor casero que a todos nos gusta.

Esta es una rica receta que se puede servir en una tarde de verano acompañada de un puré de papas y un rico vino blanco o tinto joven. Sigue el paso a paso y aprende cómo hacer el pollo con jengibre al limón. Foto referencia: Song Zhen Flickr

Una carne tierna, sabrosa y lo mejor de todo, económica. Aprender cómo hacer codillo de cerdo con una estupenda salsa agridulce hecha a base de miel. Un plato diferente con el que seguro sorprenderás a todo en casa, anímate y sal de la rutina con esta receta fácil de codillo en salsa de miel.

A continuación presentamos una receta deliciosa, fácil y práctica. Un filete de pescado, en este caso lenguado, en una salsa de naranja acompañado de frutos secos. El lenguado a la naranja es ideal para los niños ya que tiene un sabor cítrico que hará que no pongan ningún reparo a comer pescado, alimento clave...

Al realizar el arroz a la boloñesa obtenemos un plato muy completo y equilibrado por su extraordinaria combinación de ingredientes. Esta receta fácil es perfecta para cualquier tipo de persona sobre todo para las diabéticas, es muy sana ya que no contiene un porcentaje de grasa elevado, te recomiendo consumirla...

El pescado es un alimento de la dieta equilibrada básica que deberíamos comer al menos una vez por semana. Así que si no sabes cómo prepararlo pero quieres empezar a comer sano y equilibrado sigue esta receta paso a paso de RecetasGratis.net y aprende cómo hacer una dorada al horno con patatas con esta...

La mandarina al igual que otros cítricos acompaña muy bien las carnes blancas como la de cerdo, pollo o pescado. La receta de hoy es una variación de la salsa barbacoa que se hace con mandarinas, una salsa agridulce que también puedes utilizar como aderezo de papatas. Sigue el paso a paso

Conocemos como patatas chips aquellas laminas de 1/2 cm de ancho que se pueden realizar con un cuchillo filoso o con una mandolina. Las chips, por lo general se hacen fritas, pero si las hacemos al horno quedarán igual de crocantes pero mucho más saludables. En esta receta las acompañaremos con una variación...

Al elaborar un arroz con piña y curry, obtendremos una receta exótica con una mezcla de sabores única. La piña con su sabor dulce y el curry un poco picante y aromático hacen una combinación perfecta en el paladar.

Una sabrosa receta para hacer una deliciosa salsa sin necesidad de usar nata. Los champiñones cuentan con importantes propiedades antioxidantes y representan una gran fuente de fibra natural, por lo que consumirlos nos aporta notables beneficios para nuestro organismo. Son muchas las formas que existen...

Un plato tradicional, que aporta energía y calor de hogar. Aprende con esta receta paso a paso cómo preparar un caldo de carne y verduras, perfecto para días de frío, con el que además podrás preparar más platos, ya que cada parte de este caldo de carne la podrás utilizar como ingrediente para otra preparación...

Este conejo con aceitunas y pimientos secos es sencillamente una delicia. Si quieres hacer un conejo guisado fácil esta receta es para ti, la idea original era de mi abuela que lo preparaba con tomates secos, pero he decidido innovar y sustituir éstos por pimientos, también secos, y el resultado ha sido...

Las crackers son las populares galletas saladas que se utilizan a menudo para acompañar salsas y dips a la hora del desayuno, de la cena o durante el aperitivo. ¿Te preguntas cómo hacer crackers de semillas? En RecetasGratis aprenderás a preparar unos crackers de semillas saludables y muy fáciles de elaborar....

Aprende cómo hacer arroz tres delicias chino, el famoso plato oriental que combina a la perfección mariscos, pollo y vegetales. Añádele un sabor agridulce o salado según tus gustos y anímate a preparar un arroz diferente al de cada día.

Preparar la cazuela de mariscos preferiblemente en cacerola de barro o hierro. Esta receta rinde para 2 personas y sobrará un poco con lo que podrás preparar unos deliciosos tallarines con mariscos al día siguiente.

El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía peruana pero se caracteriza por llevar los sabores orientales. Es una preparación fácil rápida y muy criolla por lo que es ideal para almuerzos caseros y en familia, aprende a preparar este lomo saltado como todo un experto con RecetasGratis.net.

La costilla de cerdo se realizan, por lo general,con un método de cocción llamado braseado, es decir cocinar un alimento con muy poco liquido, tapado y al horno. Un buen braseado da como resultado una carne muy suave, jugosa y que se desprende fácilmente del hueso. Con RecetasGratis.net aprenderás cómo...