Recetas argentinas

En esta ocasión, en RecetasGratis.net, hemos preparado unas deliciosa milanesas de pollo rellenas de queso, espinacas y champiñones salteados. Realizaremos la cocción en el horno para evitar añadir calorías extra a la preparación, ya que normalmente se cocinan fritas en abundante aceite. Tanto para innovar...

Si te gusta el budín de pan tradicional espera a probar esta versión con chocolate..., ¡se convertirá en tu favorita! Con ella conseguirás utilizar dos ingredientes que nunca faltan en casa, en especial si en ella viven niños: pan y chocolate. Aunque el budín acostumbra a servirse durante las fiestas de Navidad,...

Que mejor que preparar un plato con ingredientes de mi país, ¡¡arriba Argentina!! El ojo de bife es un corte de carne típico de Argentina, en otros países se le conoce como ojo de lomo, aguja y morrilo o en ingles, rib eye. Esta carne se caracteriza por ser muy tierna, una exquisitez y se suele preparar...

Las empanadas argentinas son un clásico de la cocina de este país, se realizan con harina de trigo y se pueden rellenar de los ingredientes que más te gusten. Las más conocidas son las que están rellenas de carne, pero en esta ocasión aprenderemos a realizar unas que no tienen nada que envidiar a las...

La rosca de Pascua es un tipo de pan leudado, es decir, fermentado con levadura, algo dulce y pegajoso, que se decora con crema pastelera, cerezas y huevos. Los orígenes de esta rosca dulce se remontan a festejos antiguos en los que pedían por la generosidad de la tierra y, en agradecimiento, ofrendaban tortas...

Sin duda, la salsa chimichurri es una de las preparaciones argentinas más populares a nivel mundial, pues sirve para aderezar cualquier tipo de receta de carne, pescado o ensalada. Sin embargo, en esta ocasión, traemos una receta con una pequeña modificación, un chimichurri balsámico para los amantes...

En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a preparar uno de los platos más populares en Argentina durante la Semana Santa, empanadas de Vigilia de atún. La Vigilia Pascual tiene lugar en la madrugada del Sábado Santo al Domingo de Resurrección, y representa el día más importante de todos. Sigue...

En esta receta vamos a realizar un postre tradicional argentino, muy consumido en varias regiones de este país, especialmente durante las fiestas patrias, y en otros países de Latinoamérica. Quédate en RecetasGratis.net para poder realizar esta deliciosa receta de mazamorra argentina.

Uno de los productos más populares de las panaderías argentinas son los bizcochitos de manteca. Son perfectos para la hora del mate y para preparar con los más chicos de la casa, ya que no requiere demasiada técnica ni esfuerzo. ¿Quieres aprender a preparar un delicioso bizcocho con 2 ingredientes? Quédate...

El arrollado de espinaca y queso que compartimos a continuación es un tipo de pionono salado muy fácil y rápido de hacer, perfecto para lograr que los más pequeños coman verdura. Así, en esta receta vamos hacer un aperitivo o tapa ideal para una reunión en casa, celebración o cualquier momento del año....

La carbonada criolla constituye uno de los platos tradicionales de la cocina argentina. No obstante, con las conquistas e inmigraciones que han marcado la historia de cada uno de los países, resulta prácticamente imposible establecer el origen exacto de una determinada receta. Puesto que para la elaboración...

Siguiendo la popular receta argentina de bife a la criolla, te presento este increíble plato de berenjenas, apto para vegetarianos y veganos. Se trata de una preparación muy sencilla, económica y llena de sabor. ¿Quieres conocer los pasos? En RecetasGratis.net te enseñamos de forma fácil y rápida a cocinar...

El bife de chorizo es uno de los cortes más populares en Argentina, además de jugosos y fáciles de cocinar. Podemos prepararlo de múltiples formas, a la parrilla, por ejemplo, o al horno como te mostramos en esta receta de RecetasGratis. Marinaremos la carne con una serie de especias que detallamos...

El bife de chorizo es un tipo de corte muy popular en Argentina y hace referencia a la parte externa del lomo de res, la cual al separarse del hueso adquiere una forma triangular o cilíndrica. Se trata de un corte muy grueso que contiene una una capa de grasa y proporciona un sabor inigualable. En RecetasGratis.net...

El matambre es un corte de carne muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras, ya sea al horno, a la parrilla o hervido. En Argentina, la preparación más clásica es el matambre relleno de verduras, es un plato muy sabroso que lo pueden encontrar habitualmente en la mesa familiar. En RecetasGratis...

La salsa chimichurri es un aderezo originario de Argentina que se utiliza para condimentar las carnes asadas o a la parrilla. Esta salsa es muy popular en este país, se caracteriza por ser muy picante y sabrosa a la vez. En esta oportunidad, enseñamos a preparar la receta original, ya que existen muchas...

La humita es un plato cuyo ingrediente principal es el maíz, cereal que aporta gran cantidad de vitaminas y proteínas al organismo. Hoy les traemos una receta tradicional del norte de Argentina, muy rica y fácil de realizar que no pueden dejar de hacer, empanadas de humita. ¡Toma nota y ponte manos...

La chocotorta es una torta muy popular en Argentina, cuya característica principal es la facilidad de su preparación, ya que los ingredientes que la componen no necesitan cocción. Te enseñaremos en RecetasGratis.net cómo preparar una auténtica chocotorta con la que podrás sorprender a toda tu familia.

Las empanadas de atún son un aperitivo tradicional de Semana Santa, período en el que se restringe el consumo de carnes rojas y se reemplaza con platos a base de pescado y verduras. Entre las diversas versiones de las empanadas argentinas, destaca la receta de empanadas de atún al horno, una delicia...

El puerro o ajo porro es una hortaliza cuyo sabor es parecido al de la cebolla pero un poco más suave. Este vegetal que, además de poseer muchas propiedades beneficiosas para el organismo por su gran contenido proteico, es muy usado para infinidad de platos en diferentes partes del mundo. Les mostraremos...

El revuelto gramajo es una comida típica argentina creada, hace muchos años, por los hermanos Gramajo. Este es un plato muy sencillo y fácil de preparar que nació con unos huevos revueltos y papas fritas finamente cortadas, hoy en día podrás encontrar infinidad de variantes, inclusive algunas muy sofisticadas. En...

El clericó es una bebida típica argentina que se prepara en la época de verano, especialmente para las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Es un cóctel o ponche (como lo llaman también) elaborado a base de frutas de estación y vino blanco, que se prepara en grandes jarras y se consume bien frío. Sigue leyendo...

Te mostraremos hoy cómo hacer una deliciosa y saludable ensalada de frutas para Navidad. Este es un plato que solemos hacer para las fiestas Navideñas, sobre todo en los lugares donde hace calor, pero también lo podemos disfrutar durante todo el año con diferentes variantes, según las frutas de estación...

El pollo es un alimento muy versátil que lo podemos preparar de muchas maneras y para cualquier ocasión. Hoy les enseñaremos a hacer una receta super fácil, pechugas fileteadas en salsa verde que, estamos seguros, no van a querer dejar de realizar. Éste es un plato ideal para una mesa fría o como entrante...

La receta de salsa verde tiene infinidad de variantes, es una salsa que permite gran variedad de opciones según los ingredientes que elijas para realizarla. Lo que hay que destacar de esta salsa es que no necesita cocción alguna y además es muy fácil y rápida de hacer. Aquí te mostraremos una salsa...

En RecetasGratis mostramos un plato que se cocina en muchas partes del mundo, los muslos y pechugas de pollo en escabeche, un plato delicioso y muy fácil de preparar. Además, es una receta muy versátil que se puede adaptar y hacer con cualquier tipo de carnes. Vas a encontrar infinidad de formas de preparar...

Una de mis recetas favoritas es la tarta de puerros sin masa, es liviana, sabrosa, se puede comer fría o caliente y es muy fácil de realizar. Vas a encontrar muchas formas de hacerla pero esta es especial porque, al no tener masa, la puedes presentar para un cumpleaños o como aperitivo y, también, es...

Si lo que buscamos es un plato fresco, con linda presentación, fácil y rápido de preparar, acá lo tenemos... tomates rellenos con ensalda rusa. Además, no podemos dejar de mencionar que, el tomate, es un fruto que se cultiva en todas partes del mundo, siendo de consumo masivo en cualquiera de sus variedades,...

En esta receta de RecetasGratis.net te enseñaremos a realizar una receta rápida y fácil de calabacines revueltos. Es importante destacar que el calabacín o zapallito, como lo llamamos en Argentina, es una verdura muy saludable, rica en fibras y con un bajo poder calórico, ideal para aquellas personas...

Podemos encontrar muchas recetas de ñoquis de papas argentinosy, en este caso, te enseñaremos la masa básica y tradicional que seguramente no te va a fallar. Además, te enseñamos cómo hacer todo el proceso con una receta paso a paso y con fotos para que puedas comprobar en todo momento cómo debe quedar...

La tarta de frutillas con gelatina light es uno de los postres más codiciados en cualquier celebración, ya que además de ser exquisita, es fresca y muy vistosa. En esta ocasión, te enseñaremos cómo prepararla, aunque parezca difícil es muy sencilla de realizar. Anímate a hacerla que, seguramente, asombrarás...

Te enseñaremos a preparar, en esta ocasión, una riquísima mayones de ave bien argentina que, además de ser muy fácil de realizar, es rápida, económica y la puedes consumir en cualquier época del año. Esta mayonesa argentina, como tantas otras comidas, nos permite variar los ingredientes e incorporarle...

El arrollado de pollo argentino es una comida muy práctica para realizar cuando tenemos invitados en casa, ya que se puede servir frío o caliente, es decir, como entrante o plato principal. Además, nos permite prepararlo con antelación y tenerlo listo a la hora de servirlo. Otra de las ventajas que tenemos...

Los huevos rellenos son muy fáciles de preparar, generalmente los comemos en verano y durante las fiestas navideñas, pues constituyen uno de los entrantes más tradicionales. Asimismo son un buen complemento para agregar a cualquier entrada en una mesa familiar, ya que no hay nadie que pueda resistirse...

La ensalada rusa es un plato originario de Rusia, que con el paso del tiempo se ha expandido a otros países con las variantes típicas de cada lugar. En Argentina, la ensalada con fiambres surtidos, es el plato tradicional por excelencia en las Fiestas Navideñas, ya que, además de ser un plato de fácil...

Mezclar la harina, el bicarbonato, la maicena y el polvo de hornear. Batir la manteca con el azúcar, agregarle las yemas una a una, el coñac y poco a poco la maicena y harina. Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezclar todo bien; formar una masa, estirarla sobre mesa espolvoreada...

Aprende paso a paso cómo hacer las famosas empanadas argentinas de carne. En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar la masa, el relleno de carne y a formas unas deliciosos y clásicas empanadas al horno. Disfruta de esta receta argentina y comparte en familia.

Las empanadas no son un invento argentino, pero así lo sentimos. Cada región del país tiene su receta original de acuerdo a los ingredientes típicos de la región, sin embargo, existen 3 sabores clásicos que encontramos en cualquier punto del país. Estas son las empanadas de carne, jamón y queso o pollo....

La pasta frola, o pastafrola, es una tarta tradicional decorada con tiras de masa y rellena de dulce. Dependiendo de donde se prepare, el relleno puede variar, pero la más común en Argentina es la pasta frola tradicional de membrillo. Así la hemos preparado esta vez, pero puedes sustituirla por tu mermelada...

Alistar los ingredientes. En una olla o cazuela poner a hervir el agua y agregarle la canela, el anis y el amaranto. Mezclar y dejar hervir por 5 minutos. Incorporarle el azúcar, revolver y no apagar el fuego hasta que se disuelva. Retirar, colar para sacar los restos de las especias y dejar entibiar....

Alistar los ingredientes para las empanadas sin gluten. Poner a calentar el agua con el vino, la sal y la mantequilla. Una vez que rompa a hervir, apagar el fuego y mezclar con la harina sin gluten para empezar a formar la masa de las empanadas. Bajar a la mesada, incorporar un huevo y obtener...

El budín de pan también se conoce como torta de pan o pudin de pan en algunos países del centro y sur de América. Con esta receta tradicional te enseñaremos a utilizar el pan viejo que tienes en casa para preparar este rico postre. El budín de pan casero también tiene fama de ser un postre para gente...

La salsa chimichurri argentina es una preparación perfecta para acompañar platos de carnes a la parrilla o marinados porque es una salsa verde muy sabrosa que combina muy bien con el sabor de la carne. Como en RecetasGratis queremos que conozcas recetas fáciles de todo tipo para que puedas hacer platos...

Alistar los ingredientes. Picar la cebolla, el pimiento y las aceitunas en cubos pequeños. Ponerlo en el bol donde presentaremos la salsa y reservar. Lavar el tomate, cortarlo en 4, retirarle las semillas y cortarlo también en cubos pequeños. Picar el perejil y el ajo finamente. Colocarlo también...

El matambre relleno es uno de los platos más populares de la gastronomía argentina, y es que existe toda una variedad de recetas para cocinarlo. Así, podemos prepararlo relleno de verduras o, como en este caso, de panceta y huevo. Por otro lado, también tenemos la posibilidad de emplear este corte de carne...

Si quieres saber cómo hacer unas empanadas de pollo y champiñones realmente deliciosas no te pierdas esta receta que comparto con RecetasGratis para preparar unas empanadillas argentinas para chuparse los dedos. Toma nota de los ingredientes, sigue el paso a paso y elabora en cualquier ocasión estas ricas...

En Argentina es costumbre preparar tortas fritas los días de lluvia. Es una tradición que se realizaba para agradecer a la virgen María la lluvia que regaba los cultivos. Otros aseguran que se hacía cuando los gauchos juntaban el agua de lluvia para prepararlas. En cualquier caso, hoy en día se sigue haciendo...

Las pepitas de membrillo son unas masitas muy típicas en Argentina. Son ideales para acompañar un café con leche por las mañanas, o un mate por las tardes. Hay muchas versiones de esta receta de pepas de membrillo y su elaboración es muy sencilla, pero aquí en RecetasGratis te enseñamos la más exquisita...

El peceto es ideal para preparar con salsas, como por ejemplo con vitel toné, ya que, al ser un corte magro, puede resultar un poco seco sin ellas. En esta receta, te enseñaremos a elaborarlo al horno con una salsa de crema que hará las delicias de todos. ¡Anímate a prepararlo en las próximas fiestas...

Si pensamos en la gastronomía argentina, definitivamente este es un plato característico. Cada región, cada familia, cada persona que las prepara tiene su propia fórmula, combinación y/o secreto. Sin embargo, en esta ocasión, queremos mostrarte cómo hacer la empanada de pollo tucumana, conocida por su delicioso,...