Recetas de Verduras

Hacer brócoli al horno con limón es tan sencillo como lavar la verdura, separarla en arbolitos, preparar un aderezo con limón y hornear. Por ello, en RecetasGratis te mostramos tanto los ingredientes para el aderezo como el tiempo de cocción para obtener un brócoli asado crujiente y delicioso. Además,...

Esta es sin duda una de mis comidas preferidas que comparto con RecetasGratis. Por un lado tenemos una fantástica salsa tipo boloñesa y por otro uno de mis ingredientes favoritos, por no decir el favorito: la berenjena. Una receta ya clásica, que encontramos en todos los hogares, pero con un pequeño...

Para preparar esta receta de la tradicional tortilla de patatas no vamos a utilizar huevo, lo que la convierte en un plato apto para las personas alérgicas y los veganos. Vamos a utilizar un ingrediente tan sencillo como la harina de garbanzos, que al mezclarla con agua adquiere una textura similar a la de...

Esta vez cocino un plato para RecetasGratis muy antiguo, de la época medieval: una cazuela de berenjenas al horno, que en mi región de España, Murcia, se llama moxil de berenjenas. Este plato, en otras publicaciones se define como torta cuajada en cazuela o tarta de berenjena y queso de cabra con diferentes...

Sabemos que se acercan las fechas señaladas y que ya estás buscando aperitivos navideños para tu menú de Navidad. Pues bien, en RecetasGratis puedes encontrar entrantes de lo más variados, como los aguacates rellenos de salmón ahumado. Se trata de unos aguacates rellenos con salsa rosa, huevo, maíz,...

Con un gran aporte de vitamina C y betacarotenos, el brócoli es uno de los alimentos más completos para una dieta saludable y baja en calorías. Por todo ello, en RecetasGratis tenemos una gran variedad de recetas de brócoli, como el brócoli gratinado al horno, para que no te falten alternativas. En este...

Cuando buscas recetas de verduras al vapor puede que encuentres platos aburridos o poco apetecibles. No te preocupes, en RecetasGratis cocinamos para que te diviertas comiendo sano y, además, disfrutes de los sabores. En este sentido, el brócoli al vapor es una de las formas de cocción de este alimento en...

Mayonesa, huevo duro, atún... parece que estemos preparándonos para hacer una ensaladilla rusa pero nada que ver! En esta ocasión cocinaremos en RecetasGratis unos calabacines rellenos de atún y mayonesa con un sofrito de ajo, cebolla y tomate acompañados de huevos duros picados, ¿qué os parece? Pues...

Esta receta de coliflor con salsa Buffalo que comparto con RecetasGratis es para los que dicen que esta hortaliza es aburrida. Es muy fácil de hacer e imita la famosa receta de alitas de pollo al estilo Buffalo. Si tienes una coliflor muy pequeña puedes seguir los pasos de esta receta y verás que el...

¿A quién no le gustan unas papas gratinadas con cebolla y queso fundido? Esta vez en RecetasGratis nuestro amiga Andrea_gomi ha compartido desde la app su receta de patatas gratinadas con cebolla espolvoreadas con hiervas provenzales súper ricas, sabrosas y fáciles de hacer para que puedas comértelas como...

La fritada de pimientos y cebolla es un plato muy típico a finales de verano en las zonas donde hay huertas (sobre todo familiares) ya que permite dar salida a la cosecha de pimientos que se encuentran en su mejor momento. Como este año el calor nos ha acompañado hasta hace pocos días aún seguimos teniendo...

Prueba estas verduras asadas al horno con patatas y boniatos que Rocisilva ha compartido con RecetasGratis desde la app en esta ocasión. Un entrante muy saludable, nutritivo y lleno de sabor que podrás elaborar fácilmente en menos de 1 hora añadiendo o quitando los ingredientes, las especias y las hierbas...

Aprende a preparar estas sabrosas canoas de berenjena al horno gratinadas tan ricas gracias a la receta que ha compartido Freakall desde la app de RecetasGratis. Verás que si sigues los pasos no será nada complicado hacerlas y el resultado sin duda vale la pena.

Descubre estos sabrosos tomates rellenos de atún fríos que ha compartido Natito desde la app de RecetaGratis y sírvelos como entrante o aperitivos siempre que quieras porque, son tan fáciles de elaborar, que tardarás seguro menos de media hora en prepararlos así que ¡anímate y disfruta de su irresistible combinación...

Estos boniatos o batatas rellenas veganas con chili es un plato lleno de sabor y nutrientes. Esta vez junto a RecetasGratis vamos a cocinar las batatas al horno lo que conservará todo su sabor y las vamos a rellenar de un chili picante vegetariano de judías pintas y maíz preparado sin carne. Te encantará...

Échale un vistazo a este rico acordeón de tomate con huevo duro, atún y lechuga que nuestra usuaria de la app de RecetasGratis Ridaura ha compartido en esta ocasión. Verás que este entrante tan saludable y nutritivo es muy fácil de hacer y tan solo necesitarás unos 10 minutos para preparar esta ensalada de tomate...

En esta ocasión preparamos unas patatas con queso y bacon al estilo Foster's, un plato americano con mucho éxito. Es una receta un poco contundente pero, al estar preparada en casa, el resultado es mucho más saludable y podemos cocinarla a nuestro gusto. Estas patatas son ideales para un picoteo o una cena...

El chayote es una hortaliza que se cultiva y se consume ampliamente en toda América. Generalmente se utiliza como cualquier otro tubérculo, hervido, en guisos, purés o frito. En esta receta que comparto con RecetasGratis vamos a preparar unos chayotes rellenos veganos con tofu, calabaza y maíz, y con...

Desde RecetasGratis te recomendamos esta receta de crema de brócoli y patata que Rociiopc ha compartido desde la app si quieres preparar un entrante saludable, nutritivo, y a la vez muy sabroso, ya que se ha de sofreír toda la verdura en un poco de mantequilla previamente y eso le da un poco más de...

Bueno bueno aquí os traigo un plato típico mallorquín con un toque de andaluz. Este es el mensaje que nuestro usuario de la app de RecetasGratis Mano67 ha compartido con nosotros en su versión de la receta del tumbet mallorquín con lomo. Este tumbet con lomo especialmente está hecho con secreto ibérico pero...

Con esta receta de brócoli salteado con jamón y nueces picadas ya no tendrás que preocuparte más por preparar un plato sano y nutritivo pero, que a la vez sea sabroso y esté realmente rico. Sobre todo, si eres de aquellas personas a las que no le gustan las verduras, te aseguramos que este brócoli salteado...

¡La mejor receta de hamburguesas vegetarianas de coliflor! Hacerla es muy sencillo y el resultado increíble, puesto que en poco minutos tenemos listo un plato nutritivo, saludable y sin nada de carne ni pescado. ¿Te animas? Si la respuesta es sí, sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo hacer hamburguesas...

Para descubrir nuevas recetas españolas estás en el lugar correcto. En RecetasGratis te presentamos platos españoles tradicionales, elaborados con ingredientes naturales de forma sencilla. Este estofado de patatas con carne gusta mucho a los niños (y a los adultos) y cuenta con todas las vitaminas, hidratos...

Aprende a cocinar unas deliciosas patatas panaderas en sartén en tan solo 20 minutos con esta receta fácil que te mostramos en RecetasGratis. Las patatas son un producto básico de nuestra alimentación por su contenido en minerales, ácido fólico, vitaminas y, sobre todo, por su aporte de energía, lo que...

Si no te apetece cocinar algo muy elaborado pero quieres un plato saludable y sabroso a la vez, no te pierdas esta calabaza al horno con especias que tiene tan solo 50 calorías por 100 gramos de producto, y además no lleva casi aceite, con lo cual, obtendremos un plato que no engorda y muy bueno de sabor. Sigue...

J-avila nos comparte con RecetasGratis desde la app su receta de calabazas a la mexicana con elote y queso Oaxaca para chuparse los dedos que podrás preparar en menos de una hora. Sigue leyendo el paso a paso y disfruta de este plato de calabazas a la mexicana tan rico y no dejes de probar estas otras...

No te pierdas esta receta de tomates rellenos de atún y huevo duro, mayonesa y arvejas que nuestra usuaria de la app de RecetasGratis Rocisilva nos ha compartido y que es tan fácil y rápida de elaborar. ¡Verás lo deliciosos que están!

El brócoli al vapor es perfecto para una cena ligera o una guarnición para acompañar prácticamente cualquier tipo de plato. Sin embargo, no todo el mundo dispone de vaporera y, por ello, es preciso buscar otras técnicas más sencillas y rápidas para obtener resultados iguales. Una opción ideal es cocinar...

¿A quién no le gusta un gofre casero? Son pocos los capaces de resistir la tentación y muchos los que después se lamentan por el aporte calórico. Por eso, en RecetasGratis os enseño a preparar unos deliciosos gofres de calabaza fit en el horno, a base de esta hortaliza que nos permitirán darnos un capricho...

El boniato, también conocido como patata dulce o batata, es un tubérculo propio de las épocas de más frío, de manera que toma un papel protagonista durante las festividades ocurridas en estos meses, tales como Halloween, la Castanyada o Acción de Gracias. Podemos emplear este alimento para elaborar un sinfín...

Nuestra amiga de la app Maruchan ha compartido con RecetasGratis su receta de patatas a lo pobre con pimientos y cebolla acompañadas de salchicha casera y huevo frito, que es como se come típicamente en su ciudad Lorca (Murcia). Sigue leyendo el paso a paso con fotos que nos ha enviado y mira qué ricas son.

¡Ya puedes preparar un pastel de papas con crema, jamón y queso en pocos pasos y con un resultado sorprendente! Las patatas poseen gran cantidad de fibra natural, muy importante para regular nuestro sistema digestivo. Además, los carbohidratos complejos de la patata también controlan nuestros niveles de...

El amaranto es un pseudocereal con múltiples propiedades beneficiosas para el organimos, como su elevado aporte de proteína, vitaminas y efecto saciante. Por todo ello, incluirlo en nuestra dieta, especialmente si seguimos una libre de productos de origen animal, está más que indicado. Si lo combinamos...

Jamie Oliver es uno de los cocineros más conocidos del Reino Unido, y es que su cocina ha cautivado a gran parte del mundo. Por ello, en RecetasGratis mostramos una de sus elaboraciones más preciadas, patatas asadas. No hay mejor guarnición para un buen plato de carne que una deliciosas patatas al horno, y las...

La comida vegetariana y vegana está muy de moda últimamente y se ha convertido en auténtico estilo de vida para muchas personas. En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar una deliciosa y nutritiva hamburguesa vegana de brócoli. Es una receta original y deliciosa, muy sencilla de hacer y perfecta para comer...

Ahora que la cocina oriental se ha puesto muy de moda os invitamos a preparar un plato típico de la gastronomía china, las espinacas salteadas al wok. Ya verás como esta guarnición de espinacas con toques asiáticos es un plato sencillo, rápido y sano, que está al alcance de cualquier persona. Así que...

Cuando empieza a hacer calor, ya sea primavera o verano, solo apetece comer recetas frescas y ligeras, cosa que saben muy bien en Andalucía, donde es muy típico elaborar diferentes clases de aliños que sirven como entrante al plato principal. Uno de los más populares y delicioso son los tomates aliñados,...

No hay nada mejor que una buena guarnición de patatas deluxe al horno para acompañar a un plato de carne por ejemplo, como las que suelen poner en algunos restaurantes de comida rápida que son tan sabrosas. Por eso en esta ocasión en RecetasGratis os vamos a enseñar a preparar unas deliciosas patatas gajo...

Los boniatos, también conocidos como batatas, camotes o papas dulces, son unos tubérculos propios del otoño que ofrecen muchas posibilidades en elaboraciones dulces y saladas. En RecetasGratis aprenderemos a prepararlos de una manera muy sencilla pero muy rica: ¡asados con azúcar y canela! Ya los preparaba...

Plato sano y bonito donde los haya! Esta receta de espinacas salteadas con pasas y piñones te sorprenderá y además tiene muy pocas calorias. Esta receta para 4 personas es fácil de hacer y debes intentar presentarla como yo he hecho en la receta. Aquí tienes otra variación de esta receta de espinacas...

Me encanta el brócoli y lo preparo a menudo porque tiene múltiples beneficios para nuestro organismo además de ofrecernos alternativas sanas para la cena o como acompañamiento de otros platos de carne o pescado. Por eso esta vez en RecetasGratis os enseño cómo preparo el brócoli gratinado sin bechamel...

Hoy vamos a preparar una fantástica receta con plátano macho, se trata del plátano asado en sartén, muy fácil de hacer, muy sano y perfecto para acompañar cualquier tipo de comida. Se dice que el plátano es la fruta de la alegría, esta afirmación se extiende a su pariente más cercano: el plátano macho....

En Venezuela, existe una variedad de tipos y recetas de plátanos y cada uno posee nombre. El cambur, el pigmeo, el manzano, el topocho y el plátano se exhiben a diarios en tiendas y puestos callejeros. En Europa sólo conocen dos clases y ambos los denominan plátano. El plátano macho, que en Venezuela...

Receta muy sana y rica que combina la ligereza de las berenjenas con la potencia de gusto del atún. Además te muestro con fotos en cada paso como se hace este rico plato.

La coca de verduras es muy típica y tradicional en la Comunitat Valenciana, ya que antiguamente era el almuerzo de los panaderos y se elaboraba con la masa de pan normal del día. Se añadía en la parte superior ingredientes que en ese momento tenían: pimientos, berenjenas, cebolla, longanizas, tocino, atún,...

La tarta de acelga o pascualina de acelga tradicional es un plato clásico de la cocina argentina y es muy común prepararla en tiempos de Pascua. Es una receta simple, pero para que salga perfecta hay que tener en cuenta algunos tips, como por ejemplo: se debe escurrir bien la verdura y utilizar la cantidad...

Las papas con chorizo y cebolla son un plato exquisito que también funciona muy bien como guarnición de un pescado a la plancha, carne o, incluso, verduras al horno. Su elaboración es muy sencilla, rápida y versátil, puesto que si lo deseamos podemos incluir algún que otro ingrediente más. Eso sí, en caso...

Si eres fan del puré de patatas esta receta de pastel salado vegano te va a encantar. Es una receta muy original de un pastel de patata vegano que combina en sí la cremosidad del puré de patatas y el sabor de la verdura. El plato queda muy colorido y delicioso. La masa que vamos a utilizar para este pastel...

Aquí tienes una estupenda receta de calabacín para cenar, pero es que además se trata de una receta especial para niños, porque estas tortitas de calabacín y queso les harán agua la boca a todos los pequeños de casa, tanto que seguro te piden repetir. Para hacer esta receta de calabacín fácil usaremos...

La calabaza rellena al horno vegetariana es mucho más fácil de hacer de lo que parece, ¡y su sabor es espectacular! Así mismo, al ser la calabaza uno de los productos estrella de las épocas de más frío, su coste es mucho más bajo y, por tanto podemos tener un plato económico, completo y nutritivo. Quédate...