Los pescados se dividen principalmente en dos clases: el pescado blanco y el pescado azul. El pescado blanco tiene un contenido graso muy bajo y resulta muy fácil de digerir, una vez cocinados. El mejor modo de prepararlo es cocidos en agua o al vapor y frito. A la plancha o al horno también es muy sabroso. El nombre de pescado azul se debe a que el lomo de estas especies presenta un color azul verdoso. Resulta más difícil de digerir que el pescado blanco. Para ello se aconseja cocinarlo en seco, es decir, a la parrilla o en papillote, para así disminuir su contenido en grasas
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    Recetas de Merluza Apanada al Horno

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    alistar los ingredientes. lavar los filetes de merluza y condimentarlos con sal, pimienta y jugo de ...
    Delicioso, me encanto lo compartirÉ con mis amigos
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    Recetas de Pastel de atún hojaldrado

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    prealistar los ingredientes. lavar y picar en cuadros pequeños la cebolla blanca y el tomate. llevar...
    Muy pero muy rica y sencilla tiene todo sabor presentacion es perfecta
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    Recetas de Merluza a la cazuela

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    alistar todos los ingredientes. en una olla con aceite, cocinar la cebolla y el ajo picado finamente...
    Es exquisito este platillo, gracias por poner a nuestra disposición esta receta.
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    Recetas de Salmon al ajillo con esparragos

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    alistar todos los ingredientes. lavamos los espárragos. lo doblamos y el mismo se quebrara, desecha...
    Buenisima. la mantequilla junto con la pasta de sal y ajo le han dado un toque al salmón fantástico. a mi marido que no le entusiasma este pescado ha quedado encantado.
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    Recetas de Albondigas de bacalao

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    alistar todos los ingredientes. pelar y cocinar las patatas desde agua fría con sal, aproximadamente...
    Se ve delisiosa, la voy a hacer hoy, gracias
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    Recetas de Fritura de pescado a la Andaluza

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    alistar todos los ingredientes limpiar los langostinos retirando la vena de la parte superior. col...
    Deliciosa, soy gustoso del pescado y los mariscos, gracias
  • Recetas de lubina a la plancha

    Recetas de lubina a la plancha

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    pescados y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos. disfrutar.
  • Recetas de Cazuela de sardinas al microondas

    Recetas de Cazuela de sardinas al microondas

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    alistar todos los ingredientes. licuar los tomates y colar, agregar sal y pimienta. en una refractar...
    Hola las recetas de sardinas se ven buenisimas mandame recetas del mar todas atun pescado relleno gracia
  • Recetas de Marmitako de atún al brandy

    Recetas de Marmitako de atún al brandy

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    picamos la cebolla, el tomate, y el pimiento. lo ponemos en una cazuela con aceite de oliva a rehoga...
    Mmmmm tiene muy buena pinta? lo probaremos!!! un beso prima!!!
  • Recetas de Merluza a la gallega

    Recetas de Merluza a la gallega

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    alistar todos los ingredientes. abrimos, desvenamos y sacamos las semillas de el pimiento, cortamos ...
    Me encantó......esta rica receta ..... me encanta el pescado...
  • Recetas de Bacalao con tomate

    Recetas de Bacalao con tomate

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    preparamos todos los ingredientes. ponemos en una cazuela aceite, cuando esté el aceite caliente, po...
    Esta riquisima y muy facil gracias
  • Recetas de Merluza con almejas en salsa verde

    Recetas de Merluza con almejas en salsa verde

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    ponemos las almejas a cocer, para obtener un caldo. mientras ponemos en una cazuela aceite de oliv...
    Extraordinaria, me encanta lo simple el preparar y bajo costo
  • Recetas de Papillote de tilapia y vegetales

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    prealistar los ingredientes. mezclar el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo en polvo, el tomil...
    Deliciosa y sobre todo práctica y muy sencilla
  • Recetas de Bacalao al tomillo con pure de patatas

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    prealistar los ingredientes. marinar los filetes con el tomillo, el zumo de los limones, la mostaza ...
    Voy a probarla tiene una pinta estupenda y muy sencilla la preparación
  • Recetas de Cuscus con salmón y oregano

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    prealistar los ingredientes. marinar los filetes de salmón en el zumo de limón, mostaza, oregano y p...
    Buenísima, favor enviar todas les recetas de pescados que tengan
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    pescado sal, pimienta y limón. derretir la mantequilla y mezclar con la miga de pan y el queso parm...
    Brutal, deliciosas.........cacl.
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    pescados y mariscos, o dicho con otras palabras, es un caldo concentrado y aromático . los fondos s...
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    pescado, tapar, bajar el fuego y cocinar durante 30 minutos. 1.transcurrido este tiempo, sacar la ho...
    Estupenda la tomare en cuenta a la hora de homenajear a los amigos
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    alistar todos los ingredientes en un tazón revolver la mantequilla (debe estar blanda), el eneldo fi...
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    alistar los ingredientes. picar las cebollas y rehogarlas hasta que queden transparentes. colocar el...
    Como el atún no es muy sabroso, prefiero agregarle algunas especias para "subirle" un poco (las "especias para pescados" andan muy bien, o el ají molido, o el provenzal)
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