Recetas de Carne

Poner en el vaso ajo, cebolla, zanahoria y pimiento verde, picar en vel 4. Añadir el aceite y programar 20 min, varoma, vel cuchara. Añadir la harina, 1 min, varoma, vel cuchara. Echar el vino y otro min a la misma temperatura y vel. Añadir el caldo y programar 30 min, varoma, vel 3. Cuando falten 5...

Cortamos los solomillos en rodajas,salpimentamos y colocamos en el Varoma;reservamos. Pelamos las manzanas,quitamos el corazón y las troceamos. Pelamos y troceamos las zanahorias y la cebolla;pelamos los ajos. Ponemos la verdura y la manzana en el vaso y troceamos 10 seg a vel 4. Añadimos el aceite y pochamos...

Se fríe un poco la carne en una sarten y se reserva, se fríe la longaniza y se reserva,en una sarten grande se echan dos cucharadas de aceite y se doran los ajos,echamos la harina y con una cuchara de madera damos vueltas hasta que este diluida , agregamos el caldo de los tallos y el de los guisantes...

Hacer este lomo encebollado es muy fácil, lo primero que tienes que hacer es cortar la cebolla en rodajas finas o en juliana, como más te guste. Calienta una sartén con aceite y sofríe la cebolla hasta que empiece a dorarse, vigila el fuego para que no se quemen antes de tiempo. Cuando hayan cambiado...

Las croquetas de carne molida son una receta muy popular en México y en muchos otros países debido a su sabor excepcional. Hemos decidido no utilizar chile, pero hemos puesto pimienta blanca molida que le da un toque picante. Descubrid en RecetasGratis los sencillos pasos para preparar este aperitivo...

Untamos la carne con sal y mostaza por todos lados. Ponemos aceite en la olla y doramos bien la carne dándole vueltas para que quede uniforme. Cuando esté se aparta y se conserva en un plato. En el mismo aceite (si hay mucho, se retira y se deja sólo para cubrir el fondo) se dora la cebolla picada. A...

BUENO PRIMERO PONES A COSER LAS CONCHAS CON AGUA Y LUEGO YA QUE ESTEN COSIDAS LAS REMUEVES DEL AGUA PARA QUE NO SE TE RECOSAN DESPUES PONES A DORAR LA CARNE PICADA YA QUE ESTE DORADA LA REMUEVES DELA ESTUFA Y EMPIESAS A RELLENAR LAS CONCHAS YA QUE ESTEN REYENAS DE CARNE LE ECHAS LA SALASA PARA ESPAGGETI...

Para todas aquellas personas que no puedan permitirse adquirir un pavo para el menú de Navidad, la pierna de cerdo a la naranja que mostramos en RecetasGratis.net resulta una opción perfecta. Se trata de un plato económico, sabroso y sencillo, ideal para compartir con toda la familia durante esta festividad...

El pan con chicharrón es uno de los sándwiches más representativos que se consumen especialmente en los desayunos dominicales de los peruanos. Tal es su popularidad que puedes encontrarlo en todos los rincones de Perú, sin embargo, es tan fácil su procedimiento que puedes hacerlo en casa. Esta receta limeña...

Aprende a preparar las albóndigas de carne picada de toda la vida, como las hacía la abuela. Con esta receta fácil descubrirás cómo se hacen las albóndigas, las clásicas bolitas de carne que luego podrás usar para comer con pasta, con salsa, como aperitivo o como más te guste. Las albóndigas de carne...

El secreto de un buen asado siempre serán las brasas. Una vez logren la flama perfecta, pueden poner la carne, acá algunos consejos para el asado: Pueda ser que ya dominemos o estemos practicando las técnicas del asado, pero aunque así sea, hay unas reglas fundamentales para no echar a perder su asado...

Consigue un fabuloso pastel de carne con harina de maíz que típicamente se acompaña con un potaje de frijoles colorados para celebrar cualquier ocasión especial que se lo merezca gracias a este paso a paso que te traemos a RecetasGratis.

primero picar el ajo en pequeños cuadritos y agregarlos a la carne junto a la aji nomoto comino aji pimenton. Abosar la carne agregar una tasa de vinagre poner en olla a precion por 20 minutos cuando este cocido quitar la tapa para que de punto.Esta receta se acompaña arroz bien blanco...

También conocido como relleno de cuche, este plato mexicano originario de Tecpan de Galeana, es una verdadera delicia que suele comer sobre todo los domingos, ya que es una comida típica de los días de resaca luego de un fin de semana de fiesta. El relleno de puerco estilo Guerrero, suele prepararse...

Os presentamos estas costillas de cerdo con miel, mostaza y soja, un plato muy sabroso que gusta mucho a los niños. La combinación de sabores dulces y salados es perfecta y la textura caramelizada de las costillas al horno es deliciosa. Seguid los sencillos pasos de este plato en RecetasGratis.net y preparar...

La carne molida con verduras es un clásico de las comidas caseras. Aparte de ser un plato nutritivo y completo, es muy fácil de realizar. Además, tiene la ventaja de que resulta una opción perfecta para que los niños coman verduras sin problemas. Si no tienes mucho tiempo para preparar una comida elaborada,...

poner en un caso de cobre o xpreviamente poner la manteca y la carne juntascuando tenga media hora en el fuegoagregar las naranjas partidas a la mitady los chiles i piñamoler el ajo con sal y previamente ponerlo sobre toda la carneechar refresco de cola de 650mly poner un poco de tequila xes to es opcional...

Salar y asar la carne. Luego, machacarla, desmenuzarla y freírla con bastante manteca, hasta que quede completamente dorada. Añadirle enseguida la cebolla picada, y dejarla al fuego un rato más. Servir caliente, con una salsa al gusto. Se sirven con tortillas de maíz.

Cortar la carne en cubos pequeños freír con la mostasa y la salsa inglesa Condimentar con sal y pimienta al gusto mezclar los champiñones y la crema de leche en el sartén y mezclar asta que se integre todo y se cocine Preparasion del choclo. Freír en un sartén el choclo y la cebolla cortada en cubos

Previamente en la licuadora se pone la mitad de la cebolla , la mitad del tomate, el comino , la pimienta , el tomillo y la mejorana junto con los dientes de ajo y suficiente Agua y se deja moler hasta que este todo bien licuado. En un cazo grande se pone suficiente aceite y se pone a freier el tocino...

Coloca la carne en un bol, y agrega todos los condimentos y revuelve, deja marinar 30 minutos. En un sorten grande previamente calentado,agrega la cucharadita de aceite, den que caliente,sin quemarse, y coloca uno a uno los bistek, agrega el jugo que queda en el bol, deja que se cocinen a fuego medio, si...

Soasar los filetes con un poco aceite y mantener calientes. Poner en una casuelael tomate concentrado, el vinagre, la miel, la mostasa, la salsa Worcester y elcaldo. Hervir y dejar que ya cociendo, a fuego lento, durante 10 minnutos. Desleir la fecula de maiz en el zumo de naranja, añadir a la...

Sacamos la leche al coco (Se ralla el coco, luego se pone a licuar bien en un vaso de agua, se escurre en un lienzo y se deja aparte, y luego ponemos a licuar lo que esta en el lienzo otra vez y con esa segunda leche se ponen a cocinar las costillas, dejar que se cocinen bien, aparte en un sarten se pone...

Se pone a cocer las costillas con sal y luego se doran ya que estan doradas se le agrega la salsa Valentina y se siguen dorando y luego se le agrega el jugo de limon de rebuelve muy bien y listo. Se puede acompañar con arroz blanco o frijoles refritos.

Aprende cómo cocinar cordero al horno de forma fácil y rápida. En este receta te enseñaremos a preparar un majado para que marines la carnes y la cocines al horno hasta que quede crujiente, tierna y muy jugosa. Preparar una paletilla de cordero es más sencillo de lo que crees, así que no pierdas tiempo...

En esta oportunidad traemos para ti una excelente opción, un plato típico navideño, una deliciosa receta de pierna de cerdo al horno jugosa perfecta para celebrar Acción de Gracias, Navidad o cualquier otra fiesta o evento importante que se precie, ya que esta pata de cerdo al horno siempre invita a...

Sal pimienta la carne ponerla en una satén ya que casi este, agregarle la cebolla en rodajas grandes, y el Chile bien picado sin dejar de revolver asta que dorarla un poco, y agregarle el vino blanco ya por último agregarle el queso chihuahua asta dejar gratinar. Hacer los taquitos o burritos oxion:si te...

Compramos las manos, y que no las corten por la mita, las limpiamos de restos de pelo al fuego, las ponemos a cocer en una olla, 10 minutos, después las lavamos para quitarles restos de grasa, las ponemos en otro recipiente, son freímos la cebolla el tomate y la za noria y se pone todo a cocer en la...

Pones a cocer el puerco con la cebolla ,ajo.laurel,y sal. Mientras se coce esto alrededor de 45 min. Picas la cebolla en 1/4 de luna al igual que los poblanos,el tomate en cuadro chico y el ajo finito lo soofries en una sarten honda con poco acite cuando ya esta lista le biertes la carne y le agregas...

Quitar la espuma con una espumadera, a la mañana, agragar sal y pimienta amarilla o verde, para más tarde herbir muy lentamente, a lo que le agregaremos 1, 5 litros de leche con su nata. Se espolvorea con pimenton español, y un poco de chili picante, y se revuelve con 2 cucharadas de harina, se calienta...

¿Quién dijo que en Navidad solo podíamos cocinar pavo? Con estas chuletas en salsa dejarás a todos tus invitados con la boca abierta y, lo mejor, conseguirás ahorrarte dinero en tu menú. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer estas chuletas navideñas.

El hígado de res es uno de los productos más consumidos en todo el mundo, por sus beneficios y bajo coste. Así, la receta que compartimos a continuación es una de las más recurridas en países como Venezuela, México o España, entre muchos otros. En RecetasGratis te enseñamos a cocinar de todo, como...

Poner la carne por 15 min en oya de precion. En otra oya poner a cocer el tomate y lo demas....ya cocido licuarlo con un pan de fraces para que espece...desilachar la carne y poner a sofreir con papas en rueditas,agregarle el recado y dejarlo a fuego lento por 15 a 20 min cuando la papa este cocida...

Primero se corta la carne en rodajas finas luegose machaca la carne se espolvorea con sal y pimienta. Aparte se pela la papay la zanahoria cortamos en rajas de una pulgada. Colocamos en cada rodaja de carne una raja de papa en otra de zanahoria. Aparte freimos el resto de ingredientes la carne...

Poner en olla aceite,cuando esté caliente añadir el tomate,pimiento, toda la verdura,cebolla(en taco) y el ajo,rehogar durante 5 minutos. Añadir la carne y remover durante 3 minutos,añadir agua sin llegar a cubrir la verdura y carne,se le añade una cucharadita de comino molido y 2 hojas de laurel,se deja...

Aprende con RecetasGratis.net cómo hacer el famoso puerco adobado mexicano. Se trata de una receta fácil con una sabor intenso gracias a la salsa que lleva la carne, una mezcla de distintos tipos de chiles exquisita!

Aprende cómo preparar las deliciosas carnitas estilo Hidalgo con esta receta que te explica algunos trucos de cocción para que la carne de cerdo quede perfecta y con un sabor irresistible.

La carne molida es un ingrediente muy agradecido, ya que con ella se pueden hacer miles de platos. Esta receta de tortitas de carne molida siempre suele ser, además, una de las favoritas de los niños de la casa. Pues bien, hoy en RecetasGratis, traemos una nueva receta que te ayudará a salir de la rutina...

Se corta en pedazos la carne y se coloca en una olla con la mayonessa, los ajos, el oregano, la salsa inglesa, el chile dulce licuado, el consome de pollo. Se lleva a sofreir a fuego lento por unos 10 minutos luego agregamos el jugo de naranja, la piña y las cerezas. Cuando este empiece a consumir el...

Picas la carne de cerdo en cubitos, le agregas la mitad del jugo de limón, lo pones a sofreír a fuego medio, le echas el ajo picado, la cebolla, los pimientos picados, la sal y la pimienta al gusto. Luego que esté un poco dorado le agregas el vino blanco. La salsa de tomates, y resto del jugo de limón...

Se cose la carne con media taza de agua hasta que se consuma el agua y sal al gusto. Se le coloca aceite o manteca al gusto hasta que se dore los chiles se tuestan , se desvenan. Se mulen con los ingredientes y un poco de sal se cuela y se le agrega a la carne, pero antes qitale el exeso de grasa es...

Se cortan los callos en trozos grandes y se lavan en varias aguas. Se ponen luego con bastante sal y el viagre. Se frotan con un cepillo para acabar de limpiarlos. Se cortan los callos en trozos más pequeños y se colocan en una olla cubiertos de agua a fuego vivo. Cuando rompe el hervor fuerte,...

Aprende cómo hacer una discada mexicana para todos tus familiares y amigos con este paso a paso que esta vez te enseñamos en RecetasGratis. Porque con esta receta de discada norteña para 50 personas triunfarás en cualquier reunión o evento especial en la cual seáis muchas personas. Revisa los ingredientes...

La olla express con el fondo cubieto de aceite (oliva). Se sofrie el magro de cerdo cuando ya este blanquecino se le hecha la cebolla y la zanahoria se sofrie un poco y se hecha el vino blanco cuando el alcohol se evapore se hecha el agua hasta cubrir o un poco mas con las dos pastillas de abecrem.

todos estos ingredientes es por personacocer los langostinos, tienes que tener preparado un huevo batido, un plato con harina para rebozar, y otro con pan rallado, a continuación, coges la loncha de jamon de york y se corta en 4 trozos, encima le pones queso en lonchas pero que no sobrepase el jamón...

En un sarten(estufa) o un disco especial para discada, en el carbon en caso de que sea el disco, dorar en el orden siguiente. carne(ya sazonada)junto con el tocitno, hasta semi dorar salchicha, cebolla y el chile morron. hasta que se acitrone. y listo. Se puede acompañar con una salsa brava( 6 chiles serranos,...

Aprende cómo hacer un picado de carne con verduras de forma sencilla y con sabor intenso que que hará que se te haga agua la boca. Esta receta podrás hacerla con carne para desmechar o carne molida así que no pongas excusas y disfruta de picado de carne con achiote hoy mismo.

En la olla espres ponemos agua a hervir,y metemos los callos con las patas y el morro,tapamos la olla y dejamos cocer durante 15 minutos,pasado este tiempo,sacamos los callos y las patas con el morro y troceamos todo quitando los huesos a las patas,no lo cortaremos mui pequeño,reservaremos 2 buenos vasos...

Cortar 6 a 5 bifes de lomo o cuadril,maso menos fino o ancho a gusto,luego pasarlo por harina y ponerlos en la sarten con un poco de aceite y dorarlos,luego los sacamos y los ponemos en plato aparte cuando esten dorados. Los volvemos a pasar por harina y los colocamos en la sarten a fuego moderado...

Pasar las carnes y la grasa de cerdo por una maquina de picar con disco MEDIANO. Picar una sola vez. Poner en un recipiente la sal y todas las especies y agregarle el vino, mezclar bien y luego verter todo sobre la carne picada. Mezclar y amasar de manera vigorosa de modo que todo quede bien integrado.