Recetas de Carne

Usa un trozo de carne de que tu suelas usar para hacer mechado. Si quieres alguna sugerencia, cinta de lomo de cerdo o ternera. En un mortero machacas los ajos con el perejil, la pimienta y algo de sal hasta formar casi una pasta verde. Abres en la carne agujeros que la atraviesen en su longitud.

Preparar un delicioso lomo de cerdo a la naranja es muy sencillo si tienes esta receta fácil que RecetasGratis pone a vuestra disposición en esta ocasión. Se trata de un cinta de lomo a la naranja cocinada con unas cebollitas platillo y un poco de vino dulce, y por supuesto, con una exquisita salsa de...

Para aquellos días en los que no sabes qué cocinar pero te apetece comer un plato completo y sabroso, en esta receta de RecetasGratis.net te proponemos elaborar un ahogado de carne con plátano verde. Se trata de un estofado realmente fácil, con ingredientes que todos tenemos en casa y delicioso. ¡No...

El día anterior, corte el pan, como para torrijas, póngalo en un paño de cocina y salpíquelo con agua para humedecerlo. Cierre bien el paño formando como un hatillo y humedézcalo también por fuera. Resérvelo así hasta su uso. Para trocear las migas, hágalo vertiendo en el vaso de 100 en 100 g y...

Batir todo en el Thermomix hasta conseguir una pasta cremosa.

El muchacho relleno es un plato colombiano que se hace con un corte especial de carne que algunos países del Caribe se conoce como muchacho y en otras partes de Europa, como España, se le llama redondo. Aunque no es una receta rápida, su elaboración es sencilla y el resultado es delicioso. Foto: lolovera50.wordp...

Las hamburguesas a la cerveza no son más que las típicas hamburguesas de carne pero aderezadas de forma diferente. El sabor que aporta la cerveza a la carne es espectacular y con esta receta fácil podrás comprobarlo. Anímate y prepara las originales hamburguesas a a cerveza siguiendo la explicación paso a...

Se parten las costilla por el borde de los huesos dejando la carne en los extremos. Se licuan el vinagre, cebolla, sal y la pimienta y se aliña la costilla y se deja reposar una hora. Se envuelve en la harina y se fríen en aceite caliente. Se coloca en la bandeja con el hueso hacia el centro,se...

Se mezcla la carne picada, el jamón, los huevos, el pan rayado, la copita de brandi, sal, pimienta molida y nuez moscada. Cuando este hecha una masa se hace con la mano unas bolas mas o menos del tamaño de un huevo. Luego se fríen es un poco en aceite de oliva y se van echando en la olla express, cuando...

Las salchichas pre-cocidas son un alimento económico, fácil de encontrar y fácil de preparar, sin embargo, muchos creen que solo sirven para hacer hot dogs o recetas sin gracias... pero lo cierto es que existen muchas formas de cocinar salchichas y en RecetasGratis te lo demostramos. Lo que vamos a...

Para esta receta de beef lo mein lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, yo utilice pasta instantánea que viene con ondulaciones pero tu puedes usar la pasta que quieras, recuerda el el beef lo mein es un plato típico de pasta con vegetales asiático. En una olla con un poco de aceite y...

Para empezar a realizar nuestra receta de carrilleras con gambas nuestros primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración.Vamos hablar un poco de que es una carrilleras? este es un corte de cerdo o ternera que proceden que músculo de la cara del animal; como ya sabemos depende del país en...

Antes de realizar este cerdo estilo chino agridulce, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Para realizar la salsa de piña agridulce, en una olla cocinar a fuego bajo la piña cortada en trozos pequeños con el azúcar hasta que comience a soltar sus jugos. En este momento añadir la salsa de tomate,...

Mientras pelamos la patata y la cortamos en rodajas muy finas y los pimientos en tiras, podemos ir hirviendo los huevos para cocerlos. Una vez tengamos cortados la patatas y los pimientos, lo ponemos todo a freir en la misma sartén. Salpimentar la carne fresa (recomendamos la tienda online www.ibericosvazquez.es)

Si quieres preparar un buen pernil de cerdo asado durante las fiestas navideñas o para cualquier otra celebración en la que tengas invitados no te pierdas este paso a paso de RecetasGratis ne le que te vamos a enseñar cómo hacer un pernil de cerdo al horno colombiano súper rico y sin ningún tipo de elaboración...

La cinta de lomo fresco es fácil de encontrar en cualquier carnicería; esta carne tierna y magra se obtiene de la zona que se encuentra arriba de las costillas del cerdo, es decir la zona del lomo. Por su versatilidad y baja cantidad de grasa, esta pieza de carne es una excelente fuente de proteínas que...

sofreir la cebolla y el ajo en la mantequilla, agregar el cerdo en cuadros y el azucar, a parte remojar las ciruelas en el vino durante 2 horas y reservar, luego agregar el vino y el caldo al cerdo y dejar reducir por media hora luego licuar las ciruelas en la salsa y agregar a la olla, sazonar con sal...

Freír en una sarten grande o paellera las chuletas de aguja hasta dorarlas bien, si no nos cogen se pueden hacer a trozos.Retirar los filetes y reservar.Retirar e exceso de aceite dejando como dos cucharadas de aceite y dorar el ajo y echar la cebolleta a continuación los pimientos y remover hasta que...

Una receta especial para los amantes de la carne, el steak en salsa de setas es una deliciosa receta más fácil de preparar de lo que crees. Continua leyendo y descubre cómo cocinar una carne tierna y jugosa y además, una cremosa salsa de setas para bañar y disfrutar como nuca la carne.

Para empezar a realizar nuestra receta de secreto en salsa de naranja en el primer paso debes prealistar todos los ingredientes. En una olla mediana donde vamos a realizar nuestra salsa de naranja, adiciona el jugo de naranja, la miel, pasta de ajo al gusto, el tomillo, sal y pimienta al gusto.Lleva...

Para poder empezar a realizar la receta de canelones de ternera debes primero prealistar todos los ingredientes. El primer paso que debemos elaborar es la salsa bechamel, entonces vamos a llevar una olla a fuego medio agregándole una cucharadita de aceite de oliva o girasol. Adicionar las cebollas en...

Para poder empezar a realizar la receta secreto al horno debes primero prealistar todos los ingredientes. Debes llevar nuestra pieza de secreto a una refractaria y agrega el tomillo seco, el vino blanco, ajo en pasta y pimienta.Llevar a la nevera durante dos horas para poder marinar el secreto, recordemos...

Adobe la carne con la salsa inglesa, sal, comino y pimienta al gusto. Mientras mas tierno el ovejo será mas suave la carne. En mi tierra resulta fácil conseguir esta tipo de carne, (chivo, ovejo, cerdo). Coloque los cortes de carne en un recipiente y deje macerar en vino tinto o cerveza por lo menos dos...

Para prepararlas sólo tenéis que cortar una salchicha de Frankfurt en 3 partes iguales, y la central dividirla por la mitad. Luego cortáis tal como se muestra en la imagen de Cute Food for Kids y cocináis unos minutos. Si tenéis tiempo podéis decorarlas con algo de queso cheddar cortado con una pajita...

Apunta bien los ingredientes y sigue los pasos de esta receta fácil para aprender hacer una hamburguesa de ternera que sorprenderá a todos en casa. La carne jugosa y los complementos básicos harán de este plato uno de tus favoritos sin duda.

Si tienes ganas de sabores orientales esta receta con de lomo de res salteado es lo que estás buscando. Sigue leyendo, apunta los ingredientes y ponte manos a la obra, el lomo de res en salsa teriyaki te sorprenderá por su increíble sabor.

Esta receta se prepara rápidamente y no requiere de estar clavado en la cocina cuidando su cocción. En una sartén ponga una pizca de aceite y cuando este caliente fría las chuletas hasta que estén bien doradas. Una vez lista las chuletas, añada el caldo, o agua (no se mortifique mucho), hasta que cubra...

Sazone los bistecs de hígado con la sal, pimienta y la salsa inglesa Pelé y pique la cebolla en ruedas. En una sartén grande bien caliente coloque la cucharada de aceite y seguidamente la margarina. (El aceite ayuda a que no se queme la margarina y no amargue). Cuando ya esta caliente nuevamente agregue...

Esta receta es una forma fácil y diferente de hacer carne en salsa. lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Cortar la carne en tiras medianas. En un sarten bien caliente y con un poco de aceite vamos a dorar la carne por ambos lados, cuando la carne este dorada retiramos...

PONER EL ACEITE EN UNA ACEROLA. CALENTARLO BIEN, ADOBAR LA CARNE CON AJO, PIMIENTA, SAL. PONERLA EN LA CACEROLA SELLARLA BIEN POR AMBOS LADOS HASTA QUE SE DORE. AGREGARLE EL VINO CON UN VASO DE AGUA DEJARLA COCER A FUEGO LENTO SIN DEJAR QUE SE SEQUE EL JUGO DEJARLA QUE SE COCINE POR 1 HORA SERVIRLA CON...

Se coloca a ervir las espinacas, poner la olla a fuego alto durante 30 minutos,luego en una asarten secoloca la c/n de aceite y se calienta con llama alta. Despues de que el aceite este caliente se pone la carne molida. Se pica la cebolla, se pica el ajo y se deja cocinar por unos 35 minutos o0...

Se lavan bien las patitas, y se ponen a cocer en la olla a presion durante hora y media con su hoja de laurel un trocito de cebolla y un chorrito de aceite, aparte se prepara la salsa. Se frie la cebolla en el aceite y una vez que está se le agrega la harina y se diluye bien, luego se agrega el pimenton...

El rollo de carne molida es una rica y diferente forma de comer la carne molida, normalmente se come en hamburguesa o salteada, pero en esta ocasión te explicaremos como hacer una carne en rollo molida y cocinarla al horno, verás que es muy espectacular el resultado final. En RecetasGratis no nos cansamos...

La carne se pone a cocimiento en olla de presión mas o menos por 30 minutos, se saca se deshebra, en, en un recipiente se pone la carne, se le incorporan el huevo, el cilantro y la cebolla finamente picados. Añades la pimienta, la sal, y por ultimo se le agrega la harina, mezclando todo muy bien a...

Además del tradicional pavo relleno, durante la época de Navidad podemos aprovechar para preparar la receta de jamón horneado con piña, un plato realmente delicioso y que lo tenemos aquí en RecetasGratis. Durante estos días tan esperados por todos, además de divertirnos con la compañía de nuestro seres...

El pastel de carne picada y puré de patatas es un plato tradicional. Consiste en un guiso de carne, que puede ser de res, cerdo o una mezcla de ambas, que se mezcla con un puré de patatas y se lleva al horno. No te dejes asustar por la cantidad de pasos, ya que aunque es laborioso, el pastel de carne...

El choclo también conocido como maíz, es un alimento básico en la dieta de todos los países latinoamericanos. En Chile, el famoso pastel de choclo, es un plato típico que encanta pequeños y grandes por su mezcla de sabores. Prepara esta sencilla receta y sorprende a tus comensales con un plato delicioso.

Las hamburguesas son la comida perfecta para niños y adultos. Puedes encontrarlas de pescado, de pollo, vegetales o como en este caso, hamburguesas de carne. Esta receta casera y fácil de hacer te ayudará a preparar un plato divertido para comidas y fiestas. Combina estas tortitas de carne con lo que desees...

La discada norteña es un plato clásico del campo, su característica principal es la combinación de varias carnes con embutidos y verduras muy bien sazonados. Aunque la receta varia en cada familia, en RecetasGratis.net te ofrecemos la más práctica para que puedes disfrutar de esta maravilla de la cocina...

Los chorizos son uno de los embutidos más comunes en las barbacoas o parrilladas. Los chorizos caseros son más sencillos de preparar de lo que piensas. Dale un toque persona a tus reuniones, sigue esta guía y preparar este delicioso embutido a tu gusto.

Pela y trocea las patatas, ponlas a cocer en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal durante 15 minutos. Corta el queso en bastones. Cuando las patatas estén cocidas, pásalas por el pasa purés. Añade la leche, las yemas de huevo, un poco de aceite y salpimienta. Mezcla todo bien. Pon un poco...

Plato tradicional japonés que se hace a partir de carne de vaca y verduras rehogadas. Verás que el sukiyaki es una preparación muy rica que suele considerarse como un plato tradicional en días de fiesta en Japón. Se trata de un tipo de estofado que combina múltiples sabores, dando como resultado un...

Lavar la pulpa del cerdo. Luego agrege un poquito de sal y pimienta. Calienta la olla con el aceite eche la pulpa dorela vuelta y vuelta. Cuando este un poco cocida le agrega la leche tapela de un èrbor ydejela a fuego lento durante unos 45 minutos. En la olla a presión a fuego lento agrege los...

El asado al horno es uno de los platos más populares, y es que los asados son famosos en todo el mundo. En este sentido, probablemente el asado argentino sea el más famoso y el siguiente el asado el chileno, que aprenderemos a preparara con esta receta de asado al horno fácil. El asado es un plato perfecto...

La carne molida venezolana es un plato de carne guisada que generalmente se prepara con patatas y/o zanahorias. Esta receta fácil y práctica es perfecta para los niños, pues servida con arroz, pasta o frijoles, se convierte en una comida completa, deliciosa y nutritiva. Esta receta de carne molida con...

Delicioso, fácil y rápido. Si siempre has querido aprender a preparar un pastel de carne y nunca te has atrevido, ¡se acabaron las excusas! Reúne los ingredientes que detallamos a continuación y ponte manos a la obra con este pastel de carne y tortilla de patatas, toda una explosión de sabores y texturas...

Abrimos el lomo, desdoblamos y retiramos parte de la carne de su interior. Reservamos esa carne. Picamos con el cuchillo la carne retirada. Remojamos la miga de pan en una taza de leche. Troceamos las setas y salteamos en una sartén con un poco de ajo y perejil hasta que hayan perdido el agua, las...

Empezar por retirar la parte central del lomo (tiene que quedar como si fuera un tubo) y picar la carne retirada. Trocear las setas y saltearlas en una sartén hasta que hayan perdido el agua, sazonarlas, espolvorearlas con una punta de ajo y perejil, retirarlas y después picarlas a trocitos pequeños.

La carne de cerdo o puerco puede cocinarse de muchas maneras, la receta de puerco en salsa verde es típica de México donde el cerdo es una de las principales carnes dentro de su dieta, aunque este plato en particular también se puede preparar con carne de res o pollo. Sigue estas instrucciones y aprende...

La carne guisada es una de esas recetas tradicionales que varían la sazón de familia en familia. Existen muchas formas de hacer los guisos con carne y con esta receta fácil te enseñaremos a prepararla con brócoli al estilo chino. Descubre en RecetasGratis una nueva forma de presentar la carne con brócoli,...