Recetas de Pescado

Este pastel de merluza y atún que te proponemos desde RecetasGratis.net es perfecto para que los niños coman pescado sin rechistar. Prepáralo para una cena ligera en casa con estos sencillos pasos... Y tan sencillos: ¡todo cocinado en el microondas!

El tartar de salmón ahumado es un plató muy conocido, que a pesar de su elegante estampa, se prepara con mucha facilidad y en menos tiempo de lo que piensas. Si estás buscando un entrante gourmet pero no quieres perder mucho tiempo en la cocina esta receta te encantará. Sigue el paso a paso y disfruta...

Preparados al horno, con muy poco aceite, y con patatas panaderas acompañadas de cebolla y pimiento verde. Esta es la receta saludable de pescado que te proponemos desde RecetasGratis.net, unos magníficos medallones de merluza al horno con patatas que se convertirán en unos habituales en tu mesa.

Esta receta que en RecetasGratis.net te proponemos de rodaballo al horno con salsa de sidra y boletus es muy fácil de preparar e impresionará a tus familiares en la comida de Navidad. Es una opción muy a tener en cuenta porque al horno es sencillo y cómodo preparar bastantes raciones. El contraste de...

En esta receta vamos a realizar un delicioso salmón al horno con una crema de limón, el cual vas a poder disfrutar en cualquier ocasión especial o para la hora de la cena. Quédate en RecetasGratis.net y sigue el paso a paso para aprender a preparar esta receta de salmón.

En esta receta vamos a realizar una sencilla y deliciosa preparación con salmón. El salmón a la mantequilla es una estupenda opción a la hora de cocinar salmón, ya que se trata de una receta fácil y elegante que le aportará al pescado nuevos sabores gracias a la utilización de mantequillas saborizadas....

Una de las técnicas de cocina más sanas es la del papillote, ya que se cocina el alimento por medio del vapor en el horno dentro de papel de aluminio. En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a realizar un papillote de pescado al curry, ideal para consumir a la hora de la cena.

El chicharrón de pescado es una receta de la cocina peruana muy fácil y rápida de preparar. Este plato se elabora con filete de pescado rebosado en harina de maíz, lo que le da una textura crujiente que recuerda al típico chicharrón de cerdo. Para esta receta es recomendable utilizar lenguado, merluza o...

Los charales en salsa verde es una comida que se acostumbra en el período de cuaresma, pero también se prepara en cualquier época del año. Se trata de una receta económica y muy nutritiva, no por ello menos sabrosa. En RecetasGratis.net te explicaremos como preparar los auténticos charales en salsa verde...

Al ser un pescado azul, el bonito es fuente de ácidos grasos omega 3. Sus lomos, si están bien cortados y limpiados en la pescadería, carecen de espinas. Por eso es un excelente pescado para prepararlo en guisos o al horno. Aprende cómo cocinar esta receta de bonito con tomate al horno a través de estos...

La samfaina es un preparado de verduras procedente de Catalunya muy similar al pisto. En esta ocasión la combinamos con bacalao preparado al horno, para un plato principal equilibrado y jugoso. Aprende a cocinar esta receta catalana con estos sencillos pasos que te presentamos desde RecetasGratis.net.

La ventresca es la parte del atún próxima al vientre del pescado, y es más sabrosa que el lomo. Aprende a preparar la ventresca de atún al horno con estos sencillos pasos de RecetasGratis.net.

La merluza es un pescado que se puede cocinar de muchas formas, una de ellas es en tacos rebozados y fritos... deliciosos! pero si le agregamos un toque extra, como una salsa aromática, el plato cambia y pasa de ser algo clásico a ser algo diferente y original. Aprende cómo hacer merluza a la pimienta siguiendo...

El guefilte fish (pescado relleno según su traducción del idish) es tal vez la comida más tradicional y conocida entre los platos de la comunidad judía askenazi, es decir proveniente del centro y oriente de Europa (Rusia, Polonia, Alemania y aledaños). Se sirve en dos versiones: al horno y hervido. Sigue...

El rape es un pescado blanco con muchas proteínas y pocas calorías. En España es un pescado muy presente en los menús navideños. En RecetasGratis.net os enseñamos cómo preparar un sabroso rape al horno con almendras en muy poco tiempo.

¿Quieres intentar una nueva receta con bacalao? ¿Una opción sencilla, rápida pero muy deliciosa? ¡Entonces has llegado al lugar adecuado! En RecetasGratis.net vamos a enseñarte a realizar esta receta de bacalao confitado con cebolla caramelizada, ¡vamos a ver el paso a paso!

En esta receta vamos a realizar un bacalao desalado en una salsa muy sencilla con pimientos verdes y perejil, un platillo realmente exquisito. El bacalao a la plancha con salsa verde es una opción saludable y ligera que seguro gustará a todos en casa. Veamos el paso a paso de esta receta y sus ingredientes.

¿Cansado de elaborar siempre los mismos aperitivos? En RecetasGratis.net queremos ayudarte y, por ello, te ofrecemos un sinfín de platos sencillos, deliciosos y rápidos. En esta ocasión te vamos a enseñara a elaborar un aperitivo ideal para la festividad de Navidad, o cualquier otra celebración. Se trata de...

En esta ocasión, en RecetasGratis.net, te presentamos un plato de la cocina ecuatoriana que se elabora con pescado fresco cocinado en salsa de coco. Existen variaciones de este platillo que se preparan con camarones, cangrejo, salmón o hasta calamar, pero definitivamente no te puedes quedar sin probar...

El bagre en salsa criolla es una receta típica de Colombia. El bagre es un pescado con un sabor fuerte, por eso es ideal complementarlo con esta salsa ya que le aporta un poco de dulzor. Esta receta es ideal acompañarla con arroz blanco y plátano maduro al horno. No te pierdas el paso a paso que en...

En esta receta aprenderás a realizar un filete de pescado blanco a la plancha, que puede ser tilapia o merluza, con una salsa de mantequilla de jengibre, ajo y limón. El jengibre es un alimento con un sabor picante, aromático y con múltiples beneficios para el organismo. Revisa esta receta fácil y prepara...

El salmón es un pescado graso con una gran cantidad de omega-3 que es excelente para el organismo. Con esta receta fácil aprenderás a realizar un salmón a la parrilla con la piel crocante acompañado de una deliciosa salsa de naranja. Las salsa cítricas combinan muy bien con cualquier tipo de pescado y...

En esta ocasión aprenderás a realizar una receta tradicional de España, ajo de peces. Se trata de una elaboración muy sencilla y sabrosa al mismo tiempo, basada en pescados de río macerados y cocinados con una salsa de ajo. ¿Quieres conocer el paso a paso? Sigue leyendo y cocina con RecetasGratis.net...

El salmón es un pescado graso con un sabor fuerte, tiene un alto contenido de Omega 3 excelente para el organismo. Por su parte las nueces agregan un toque extra de nutrición a cualquier preparación como en este caso, el salmón con costra de nueces. Este plato se puede consumir con una buena ensalada verde,...

Este pescado con salsa de langostinos es un clásico de la comida marina y es una auténtica delicia. En RecetasGratis.net te compartimos la receta para que aprendas a cocinar este increíble plato sin dificultades.

La salsa blanca a base de crema de leche y ajo es perfecta para acompañar filetes de pescados como tilapia, mero y merluza. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, es fácil y sencilla de realizar, te recomiendo acompañar esta preparación con una ensalada de espinacas. Toma nota de los ingredientes y...

Este es uno de esos platos que gustan por su equilibrada mezcla entre dulce y ácido. Y es que hay aromas que arman buenas parejas, potenciando los sabores de tus comidas. Y a veces creo que cocinar libremente hace más feliz la experiencia para cualquier enamorado de la gastronomía. Con este plato hecho...

Esta es una entrada típica de la gastronomía de Perú. También, incluso, lo puedes comer como plato de fondo acompañado de arroz graneado. Su preparación es muy sencilla. Es parecido al típico ají de gallina, pero en este caso lleva atún en trozo. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar...

En esta receta traemos unos lomos de atún frescos marinados y rebozados con semillas de chía. Recordemos que el atún es un pescado rico en aceites Omega-3 y grasas benéficas para la salud, por lo que es el complemento perfecto para las semillas de chía, ya que ayuda a la pérdida de peso y aporta múltiples...

En esta receta traemos una opción perfecta para un menú a base de tapas en casa, con un poco de tostadas o pan blanco. Se trata de bacalao en escabeche, muy fácil de hacer y con un sabor increíble. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar esta receta de bacalao fácil, ¡te encantará!

Las sardinas cuentan con un elevado contenido en proteínas, minerales esenciales y nutrientes altamente beneficiosos para nuestro organismo como el hierro o el fósforo. Asimismo, como todos los pescados azules, son ricas en ácidos grasos Omega 3, por lo que incluirlas en nuestra dieta es fundamental...

En esta receta traemos los famosos nigiri los cuales son bocados a base de arroz de sushi acompañado de cualquier proteina que desees en esta caso salmón fresco esto es algo muy tradicional en la comida japonesa y también se puede realizar con langostino. Veamos el paso a paso de la receta y los ingredientes.

Hoy toca un aperitivo muy nutritivo e ideal para el verano ya que da inicio la época de la sardina. Además, el escabeche nos permite una óptima conservación del pescado, que podrá aguantar en la nevera sin problemas unos días sin estropearse. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende con RecetasGratis.net...

El lenguado menier o a la meuniére es un plato típico de la gastronomía francesa. Esta forma de cocinar el pescado consiste en hacer un rebozado ligero y bañar en una salsa cítrica hecha a base de mantequilla y y limón. Deja de cocinar siempre lo mismo e innova en la cocina con esta receta de pescado fácil...

Sigue esta receta paso a paso y descubre cómo preparar mero de forma distinta y deliciosa. El mero gratinado al horno se hace con una salsa bechamel especial que aporta al plato un sabor intenso con el que sorprenderás a todos.

El tataki en japonés significa "apilado", consiste en una forma de presentar el pescado crudo, en este caso el salmón, cortado en láminas que previamente se sellan con el fin de que se puedan adherir las semillas de sésamo fácilmente. El tataki de salmón va acompañado de una salsa de soja y limón. Apúntate...

El carpaccio es una presentación que consiste en cortes muy finos de carne que suele hacerse con ternera, pulpo, algunos pescados e incluso fruto. láminas, Con esta receta aprenderás cómo hacer un carpaccio de salmón con manzana, una combinación fresca y original, perfecta para sorprender a todos en...

El salmón es un pescado graso con un sabor fuerte, que contiene omega-3 que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos. Este pescado se puede utilizar en diferentes recetas como las hamburguesas, las cuales tienen una textura muy suave y conservan el sabor característico del salmón....

Las alcaparras tiene un sabor ácido, salado, amargo y picante exquisito, realmente van muy bien con un filete de pescado blanco. Pocas personas saben que las alcaparras tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Con esta receta fácil aprenderás a realizar una deliciosa salsa con mantequilla,...

Este plato clásico peruano de trucha en sashimi sirve perfectamente para una entrada fría acompañada de una copa de vino blanco. Sigue el paso a paso y descubre lo fácil que es preparara un delicioso tiradito de trucha al olivo.

Esta receta es ideal para un almuerzo o cena ligera acompañado de ensalada de lechugas o verduras frescas. El queso parmesano aporta un sabor contundente a la trucha apanada, lo que hace de este plato un deleite que quisieras repetir.

Hoy os traigo un plato de pescado. Como es recomendable comer de 2 a 3 veces por semana pescado pues os aconsejo esta receta de bacalao super fácil y que tanto a los niños como a los mayores les encantará, ya que las patatas y el huevo le dan un toque muy rico.

Si no te llevas muy bien con la cocina, siempre puedes recurrir al microondas para preparar este suculento salmón al limón con eneldo. Una receta muy ligera, ideal para completar un menú sano y equilibrado. Sigue leyendo y descubre los pasos a preparar este exquisito salmón al microondas con limón, ¡te sorprenderá!

El salmón al horno es muy fácil y rápido de cocinar, así que si quieres aprender cómo preparar salmón al horno con limón quédate con nosotros en RecetasGratis.net. Para hacer esta receta ¡tan solo necesitas 20 minutos! Además, es un plato muy sano ya que al cocinar el salmón al horno hace que el pescado...

A continuación presentamos una receta deliciosa, fácil y práctica. Un filete de pescado, en este caso lenguado, en una salsa de naranja acompañado de frutos secos. El lenguado a la naranja es ideal para los niños ya que tiene un sabor cítrico que hará que no pongan ningún reparo a comer pescado, alimento clave...

La receta de salmón al cava es perfecta para servir cuando tenemos invitados, puesto que se trata de un plato digno de un menú gourmet. El cava es un vino espumoso criado en bodegas, o cuartos bajo tierra, típico de Cataluña en España, conocido también como champán o champagne, originario de Francia. Utilizando...

El pescado es un alimento de la dieta equilibrada básica que deberíamos comer al menos una vez por semana. Así que si no sabes cómo prepararlo pero quieres empezar a comer sano y equilibrado sigue esta receta paso a paso de RecetasGratis.net y aprende cómo hacer una dorada al horno con patatas con esta...

El salmón es un pescado versátil, que se puede realizar con distintos tipos de salsa y condimentos. Para esta oportunidad realizaremos una salsa de espinacas, con notables propiedades antioxidantes y poca cantidad de grasas. Aunque esta salsa tiene un toque de crema de leche, en sí se trata de una receta...

En esta receta vamos a realizar un filete de merluza siguiendo un método de cocción denominado papillote. Dicho método consiste en adicionar una proteína con o sin verduras, previamente marinada y envuelta en papel de aluminio para que se cocine con el calor que se genera de una manera indirecta, sin...

Esta receta también podría llamarse Salmón Tikka o Salmón Tandoori pero esos nombres son menos conocidos. Y es que este plato de salmón es una famosa receta de la cocina India y se trata de piezas de salmón marinadas en una mezcla de especias con yogur llamada tandoory. Aunque la forma original de cocinar...