Recetas de Pescado

Este timbal de bacalao es muy rápido de preparar y funciona muy bien para una cena con amigos. Necesitarás un aro de emplatar, pero si no dispones de él lo puedes fabricar con una lata de salsa de tomate vacía, por ejemplo. Sigue leyendo y descubre los pasos para aprender a cocinar esta receta de bacalao.

El pez espada es delicioso a la plancha, pero también puedes prepararlo con esta salsa de gambas. Resulta un plato más jugoso, de sabor delicado pero intenso a la vez combinado con el tomate. Conoce los pasos a seguir para aprender a cocinar este increíble pez espada en salsa de gambas en RecetasGratis.net...

Esta receta de rape en salsa de nueces es un plato saludable apto para diabéticos.En vez de utilizar harina para espesar la salsa, hemos optado por las nueces que, al mismo tiempo, le dan un sabor delicado al plato. ¡Probad a elaborar esta receta que os proponemos en RecetasGRatis.net para vuestras celebraciones...

Este pastel de merluza y atún que te proponemos desde RecetasGratis.net es perfecto para que los niños coman pescado sin rechistar. Prepáralo para una cena ligera en casa con estos sencillos pasos... Y tan sencillos: ¡todo cocinado en el microondas!

El tartar de salmón ahumado es un plató muy conocido, que a pesar de su elegante estampa, se prepara con mucha facilidad y en menos tiempo de lo que piensas. Si estás buscando un entrante gourmet pero no quieres perder mucho tiempo en la cocina esta receta te encantará. Sigue el paso a paso y disfruta...

Preparados al horno, con muy poco aceite, y con patatas panaderas acompañadas de cebolla y pimiento verde. Esta es la receta saludable de pescado que te proponemos desde RecetasGratis.net, unos magníficos medallones de merluza al horno con patatas que se convertirán en unos habituales en tu mesa.

Esta receta que en RecetasGratis.net te proponemos de rodaballo al horno con salsa de sidra y boletus es muy fácil de preparar e impresionará a tus familiares en la comida de Navidad. Es una opción muy a tener en cuenta porque al horno es sencillo y cómodo preparar bastantes raciones. El contraste de...

En esta receta vamos a realizar un delicioso salmón al horno con una crema de limón, el cual vas a poder disfrutar en cualquier ocasión especial o para la hora de la cena. Quédate en RecetasGratis.net y sigue el paso a paso para aprender a preparar esta receta de salmón.

En esta receta vamos a realizar una sencilla y deliciosa preparación con salmón. El salmón a la mantequilla es una estupenda opción a la hora de cocinar salmón, ya que se trata de una receta fácil y elegante que le aportará al pescado nuevos sabores gracias a la utilización de mantequillas saborizadas....

Una de las técnicas de cocina más sanas es la del papillote, ya que se cocina el alimento por medio del vapor en el horno dentro de papel de aluminio. En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a realizar un papillote de pescado al curry, ideal para consumir a la hora de la cena.

El chicharrón de pescado es una receta de la cocina peruana muy fácil y rápida de preparar. Este plato se elabora con filete de pescado rebosado en harina de maíz, lo que le da una textura crujiente que recuerda al típico chicharrón de cerdo. Para esta receta es recomendable utilizar lenguado, merluza o...

Los charales en salsa verde es una comida que se acostumbra en el período de cuaresma, pero también se prepara en cualquier época del año. Se trata de una receta económica y muy nutritiva, no por ello menos sabrosa. En RecetasGratis.net te explicaremos como preparar los auténticos charales en salsa verde...

Al ser un pescado azul, el bonito es fuente de ácidos grasos omega 3. Sus lomos, si están bien cortados y limpiados en la pescadería, carecen de espinas. Por eso es un excelente pescado para prepararlo en guisos o al horno. Aprende cómo cocinar esta receta de bonito con tomate al horno a través de estos...

El bacalao es un pescado blanco con altos niveles de proteínas y minerales. La receta de papillote de bacalao con verduras que os mostramos en RecetasGratis.net combina la deliciosa carne del bacalao con verduras al horno. Esta forma de cocinar el pescado (en papillote) hace que el bacalao se empape...

La samfaina es un preparado de verduras procedente de Catalunya muy similar al pisto. En esta ocasión la combinamos con bacalao preparado al horno, para un plato principal equilibrado y jugoso. Aprende a cocinar esta receta catalana con estos sencillos pasos que te presentamos desde RecetasGratis.net.

Hoy nos pasamos al pescado y que mejor que una buena merluza rebozada con pimientos aliñados con aceite y vinagre, un contraste de sabores que te dará un gusto exquisito. Sigue esta receta de merluza paso a paso y cuida tu alimentación con platos sanos y deliciosos. Y no olvides visitar Lo Que Come Luis...

La ventresca es la parte del atún próxima al vientre del pescado, y es más sabrosa que el lomo. Aprende a preparar la ventresca de atún al horno con estos sencillos pasos de RecetasGratis.net.

La merluza es un pescado que se puede cocinar de muchas formas, una de ellas es en tacos rebozados y fritos... deliciosos! pero si le agregamos un toque extra, como una salsa aromática, el plato cambia y pasa de ser algo clásico a ser algo diferente y original. Aprende cómo hacer merluza a la pimienta siguiendo...

El guefilte fish (pescado relleno según su traducción del idish) es tal vez la comida más tradicional y conocida entre los platos de la comunidad judía askenazi, es decir proveniente del centro y oriente de Europa (Rusia, Polonia, Alemania y aledaños). Se sirve en dos versiones: al horno y hervido. Sigue...

El rape es un pescado blanco con muchas proteínas y pocas calorías. En España es un pescado muy presente en los menús navideños. En RecetasGratis.net os enseñamos cómo preparar un sabroso rape al horno con almendras en muy poco tiempo.

En esta ocasión vamos a realizar una deliciosa merluza rellena de marisco, un plato muy apetecido e ideal para servir durante las fiestas de Navidad. Quédate en RecetasGratis.net y aprende a preparar este suculento y contundente plato de pescado, ¡te encantará su contraste de sabores y texturas!

¿Quieres intentar una nueva receta con bacalao? ¿Una opción sencilla, rápida pero muy deliciosa? ¡Entonces has llegado al lugar adecuado! En RecetasGratis.net vamos a enseñarte a realizar esta receta de bacalao confitado con cebolla caramelizada, ¡vamos a ver el paso a paso!

En esta receta vamos a realizar un bacalao desalado en una salsa muy sencilla con pimientos verdes y perejil, un platillo realmente exquisito. El bacalao a la plancha con salsa verde es una opción saludable y ligera que seguro gustará a todos en casa. Veamos el paso a paso de esta receta y sus ingredientes.

¿Cansado de elaborar siempre los mismos aperitivos? En RecetasGratis.net queremos ayudarte y, por ello, te ofrecemos un sinfín de platos sencillos, deliciosos y rápidos. En esta ocasión te vamos a enseñara a elaborar un aperitivo ideal para la festividad de Navidad, o cualquier otra celebración. Se trata de...

Dentro de los aperitivos navideños el salmón ahumado es un ingrediente estrella. Este alimento es rico en vitamina B3, vitamina D, sodio y omega 3. Desde RecetasGratis.net os queremos enseñar esta receta original de rollos de salmón ahumado con coulis de naranja que va a encantar a vuestros invitados.

La lubina a la sal con pisto es un plato sabroso y relativamente fácil de preparar. Esta receta de pescado que te proponemos en RecetasGratis es un plato completo y muy sano, ¡no te la pierdas! Esta receta de lubina con pisto no solo es sabrosa, sino que también es ligera y saludable, ya que se elabora...

En esta receta aprenderás a realizar unos filetes de pescado con pimientos pero con una presentación muy original. Se tratan de unos pimientos rellenos de pescado, hechos con tilapia o mero, salsa chimichurri y pimientos ahumados. Es una receta fácil y rápida de realizar, perfecta para consumir como entrada...

Preparar el bacalao confitado es muy fácil. Se trata de cocinarlo en aceite a muy baja temperatura, entre 70 y 80ºC. Sencillo y rápido, y queda realmente sabroso. Aprende cómo prepararlo con RecetasGratis.net a través de unos sencillos pasos.

El pescado all’acqua pazza es una receta italiana. Tradicionalmente los pescadores napolitanos cocinaban el pescado con una mezcla de agua salada de mar y vino, de allí este término, que literalmente significa “al agua loca”. La receta admite variaciones en la elección de los ingredientes. Esta versión de...

En esta ocasión, en RecetasGratis.net, te presentamos un plato de la cocina ecuatoriana que se elabora con pescado fresco cocinado en salsa de coco. Existen variaciones de este platillo que se preparan con camarones, cangrejo, salmón o hasta calamar, pero definitivamente no te puedes quedar sin probar...

El bagre en salsa criolla es una receta típica de Colombia. El bagre es un pescado con un sabor fuerte, por eso es ideal complementarlo con esta salsa ya que le aporta un poco de dulzor. Esta receta es ideal acompañarla con arroz blanco y plátano maduro al horno. No te pierdas el paso a paso que en...

En esta receta aprenderás a realizar un filete de pescado blanco a la plancha, que puede ser tilapia o merluza, con una salsa de mantequilla de jengibre, ajo y limón. El jengibre es un alimento con un sabor picante, aromático y con múltiples beneficios para el organismo. Revisa esta receta fácil y prepara...

El salmón es un pescado graso con una gran cantidad de omega-3 que es excelente para el organismo. Con esta receta fácil aprenderás a realizar un salmón a la parrilla con la piel crocante acompañado de una deliciosa salsa de naranja. Las salsa cítricas combinan muy bien con cualquier tipo de pescado y...

En esta ocasión aprenderás a realizar una receta tradicional de España, ajo de peces. Se trata de una elaboración muy sencilla y sabrosa al mismo tiempo, basada en pescados de río macerados y cocinados con una salsa de ajo. ¿Quieres conocer el paso a paso? Sigue leyendo y cocina con RecetasGratis.net...

En esta receta aprenderás a realizar un filete de dorada con una salsa de mango llena de frescura y sabor. Este plato es muy fácil de realizar, si no te gusta el picante lo puedes omitir, es ideal para consumir en la cena. Toma nota de los pasos que en RecetasGratis.net te mostramos y aprende a preparar...

El salmón es un pescado graso con un sabor fuerte, tiene un alto contenido de Omega 3 excelente para el organismo. Por su parte las nueces agregan un toque extra de nutrición a cualquier preparación como en este caso, el salmón con costra de nueces. Este plato se puede consumir con una buena ensalada verde,...

Muchas veces no sabemos qué cocinar a la hora de la cena, ¡pues esto se acabó! En RecetasGratis.net te enseñamos a realizar cenas sencillas y sabrosas, como esta preparación fácil, deliciosa y muy rápida. Consiste en unas tortitas de patatas con salmón ahumado, llenas de sabor y se pueden preparar,...

Este pescado con salsa de langostinos es un clásico de la comida marina y es una auténtica delicia. En RecetasGratis.net te compartimos la receta para que aprendas a cocinar este increíble plato sin dificultades.

La salsa blanca a base de crema de leche y ajo es perfecta para acompañar filetes de pescados como tilapia, mero y merluza. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, es fácil y sencilla de realizar, te recomiendo acompañar esta preparación con una ensalada de espinacas. Toma nota de los ingredientes y...

Este es uno de esos platos que gustan por su equilibrada mezcla entre dulce y ácido. Y es que hay aromas que arman buenas parejas, potenciando los sabores de tus comidas. Y a veces creo que cocinar libremente hace más feliz la experiencia para cualquier enamorado de la gastronomía. Con este plato hecho...

Esta es una entrada típica de la gastronomía de Perú. También, incluso, lo puedes comer como plato de fondo acompañado de arroz graneado. Su preparación es muy sencilla. Es parecido al típico ají de gallina, pero en este caso lleva atún en trozo. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar...

En esta receta traemos unos lomos de atún frescos marinados y rebozados con semillas de chía. Recordemos que el atún es un pescado rico en aceites Omega-3 y grasas benéficas para la salud, por lo que es el complemento perfecto para las semillas de chía, ya que ayuda a la pérdida de peso y aporta múltiples...

En esta receta traemos una opción perfecta para un menú a base de tapas en casa, con un poco de tostadas o pan blanco. Se trata de bacalao en escabeche, muy fácil de hacer y con un sabor increíble. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar esta receta de bacalao fácil, ¡te encantará!

En esta receta traemos una forma distinta de realizar un filete de atún; recordemos que este pez es uno de los más consumidos alrededor del mundo ya que contiene un alto contenido de omega 3 que ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende...

Las sardinas cuentan con un elevado contenido en proteínas, minerales esenciales y nutrientes altamente beneficiosos para nuestro organismo como el hierro o el fósforo. Asimismo, como todos los pescados azules, son ricas en ácidos grasos Omega 3, por lo que incluirlas en nuestra dieta es fundamental...

En esta receta traemos los famosos nigiri los cuales son bocados a base de arroz de sushi acompañado de cualquier proteina que desees en esta caso salmón fresco esto es algo muy tradicional en la comida japonesa y también se puede realizar con langostino. Veamos el paso a paso de la receta y los ingredientes.

Hoy toca un aperitivo muy nutritivo e ideal para el verano ya que da inicio la época de la sardina. Además, el escabeche nos permite una óptima conservación del pescado, que podrá aguantar en la nevera sin problemas unos días sin estropearse. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende con RecetasGratis.net...

El lenguado menier o a la meuniére es un plato típico de la gastronomía francesa. Esta forma de cocinar el pescado consiste en hacer un rebozado ligero y bañar en una salsa cítrica hecha a base de mantequilla y y limón. Deja de cocinar siempre lo mismo e innova en la cocina con esta receta de pescado fácil...

Sigue esta receta paso a paso y descubre cómo preparar mero de forma distinta y deliciosa. El mero gratinado al horno se hace con una salsa bechamel especial que aporta al plato un sabor intenso con el que sorprenderás a todos.

En esta receta traemos una opción refrescante para preparar el salmón. Vamos a realizar un marinado con tomate y limón con el que "cocinaremos" el pescado, dándole un toque especial con cilantro. Veamos los ingredientes y paso a paso de esta receta fácil de ceviche de salmón.