Recetas de Verduras

El baingan bharta es un plato tradicional de la India, que contiene berenjenas asadas, otras verduras (cebolla y tomate) y diversas especias, es reconocido por su sabor ahumado y aroma fuerte gracias a las especias, es una receta muy fácil de elaborar, ideal para las personas vegetarianas.

El brócoli es una verdura nutritiva, aporta beneficios al cuerpo por lo que ayuda a prevenir enfermedades como es el cáncer de colon. Esta receta es ideal para los pequeños de la casa porque la salsa ayuda a aligerar el sabor amargo característico del brócoli de esta forma lo disfrutaran mucho más. Sigue...

Esta receta de lasaña de berenjena con carne es una variación de la famosa musaka griega, un plato hecho a base de berenjenas y carne picada con queso feta y yogur. En esta oportunidad, haremos una receta sencilla pero que conserva la esencia de este plato tradicional. Sigue paso a paso esta receta con...

No te pierdas estas deliciosas patatas rellenas de carne, una receta fácil que puedes utilizar para entrante o como plato fuerte, dependiendo del tamaño de la patata. Así que sigue leyendo el paso a paso en RecetasGratis.net y no dejes de probar estas papas rellenas le encantarán a tu familia.

Rallar los ingredientes del gratinado (queso) a velocidad 9 durante 30 segundos. Sacar y reservar. Sin lavar el vaso hacer la bechamel: 6 mintos, 90 º, vel 4. Sacar y reservar. Lavar el vaso. Poner el aceite y progaramr 3 minutos, Varoma, vel 2. Echar los ajos y poner 3 minutos más a la misma temp...

Vierta en el vaso el aceite, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y los dos dientes de ajo y programe durante 5 minutos, temperatura 100°, velocidad 4. A continuaci6n, ponga la mariposa en las cuchillas, añada la carne y rehogue 5 minutos, 100°, velocidad 1. Agregue todos los ingredientes...

Los tomates rellenos de atún son uno de esos platos que te sacan de un apuro ya que normalmente son ingredientes que tienes en la nevera. Fácil y sano, son los dos adjetivos que definen este plato, típico de cenas de verano.

La coca, conocido como la pizza española, consiste en una base de masa dorada por un lado y rellena de diferentes ingredientes por otro. Este plato emblemático del Mediterráneo es muy fácil de preparara y lo puedes adaptar a tus gusto. en esta oportunidad hemos querido elaborar una receta con berenjena...

Alistar todos los ingredientes. Pre calentar el horno a 180°c. Partir los calabacines por la mitad y retirar la pulpa con ayuda de una cuchara; reservarla. Llevar al horno con un poco de sal y pimienta, durante 20 minutos o hasta que estén tiernos (suelten sus jugos). En una sartén agregar aceite cuando...

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar las patatas peladas durante 20 minutos, realizar un puré inmediatamente con la mantequilla. En otra olla con agua hirviendo y sal, cocinar las hojas de espinacas...

Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Cocinar los arbolitos de brócoli desde agua hirviendo con sal durante 10 minutos, colar y saltear con aceite hasta que estén dorados. Una vez que salgan del fuego, espolvorear con curry en polvo, sal y pimienta,...

Aprende cómo preparar unas ricas milanesas vegetales hechas con berenjena. Un doble rebozado de pan rallado con ajo y perejil que hará que este plato no dure ni 5 minutos en la mesa. Las berenjenas en milanesa son el acompañante perfecto para tus platos de cada día así que ponte manos a la obra con esta...

El puré de patata es un clásico de todos los tiempos, no hay quien no sepa prepararlo y aunque existen muchos productos prefabricados para hacerlos, sin duda alguno el mejor puré de patatas es que el se hace de forma casera. En esta receta fácil aprenderás a darle un toque especial a este planto tan clásico,...

Nada mejor que estas deliciosas milhojas de calabacín y champiñones para mantener una dieta saludable y balanceada. Incluir en tu menú una buena porción de verduras es casi obligatorio, así que mejor hacerlo con platos que pueda disfrutar toda la familia y que tengan un sabor irresistible como esta receta...

Las acelgas son un alimento excelente a la hora de hacer dietas y en RecetasGratis.net queremos ayudarte dándote ideas para cocinarlas y disfrutarlas de manera original. Esta receta de acelgas en salsa bechamel para adelgazar son un plato estupendo para una cena ligera o para servir como entrante en nuestro menú...

Antes de realizar esta receta vasca el primer paso es alistar todos los ingredientes. En un sartén a fuego medio con aceite de oliva, rehogar la cebolla cortada en plumas con una pizca de sal. Cocinar hasta que esté translucida. Llevar los pimientos rojo y verde al fuego. Cuando estén rostizados, retirar,...

Antes de realizar este receta de aguacate al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Macerar el ajo, junto con el jugo del limón y el perejil finamente picado, hasta obtener una pasta. Marinar las gambas con esta mezcla, salpimentar y añadir un chorro de aceite de oliva, llevar a...

Si necesitas una guarnición rápida y no tienes más que verduras en casa esta receta es perfecta para ti. Dale una oportunidad a los vegetales y preparara este delicioso wok de verduras estilo oriental, con salsa de soja y ajonjolí. La preparación es muy sencilla y el resultado es una delicia.

¿Te apetece combinar unas acelgas con pechuga de pollo? Pues no te pierdas esta receta fácil que te proponemos en RecetasaGratis para conseguir un soufflé de acelga y pollo espectacularmente sabroso y fácil de hacer. Además, te vamos a explicar cómo preparar las acelgas para que queden bien gustosas. con...

Las berenjenas son una fuente de antioxidante natural además de ser una verdura baja en calorías y prácticamente libre de grasas, lo que la hace el ingrediente estrella de muchas dietas. Una de la forma más común de prepararla es rellena y en RecetasGratis.net te enseñamos un combinación exquisita:...

Si te gustan pero no sabes cómo cocinar berenjenas, las berenjenas rellenas siempre son una buena opción. En esta caso hemos optado por una receta vegana y el ingrediente estrella es la quinoa. Sigue el paso a paso y disfruta de un plato sano, diferente y delicioso. Las berenjenes rellenas de quinoa...

Los más pequeños de casa requieren una dieta especial y completamente adaptada, por eso en RecetasGratis.net te ayudamos con algunas de las recetas para bebés más clásicas de todas, como este puré de espinacas para bebés. Sigue el paso a paso y preparar un delicioso plato de espinacas para alimentar...

La causa limeña es uno de los platos más populares y apreciados de la gastronomía peruana. El ingrediente estrella de esta preparación es la patata, y podemos elaborarla acompañada de otros productos como atún, aguacate o pollo, como en este caso. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer...

La causa limeña es uno de los platos que, junto al famoso ceviche, más fácilmente identificamos con la gastronomía peruana. Su preparación es mucho más fácil de lo que piensas así que no dudes y aprende a preparar este plato típico de perú, la causa limeña de atún.

Para que empecemos a realizar nuestra receta ceviche de aguacate el primer paso prealista todos los ingredientes. Lava las cebollas moradas y corta en plumas de la manera que se observa en la foto, llevalas aun bowl. Lava los tomates y retira las pepas que contiene en el centro, córtalas en julianas...

Te enseñamos a preparar esta deliciosa receta de calabaza rellena. Un sencillo, nutritivo y saludable plato con el que podrás poner en juego tu creatividad, ya que con la misma base podrás crear una incontable variedad de rellenos. Continúa leyendo para aprender a hacerla y no te pierdas al final la...

La ensalada de verduras salteadas es una forma muy original de presentar las verduras. Las verduras debemos incluirlas siempre en nuestra dieta y es mucho mejor si tenemos recetas fáciles que nos hagan salir de la rutina. En este caso, te presentamos una ensalada templada, muy parecida al wok de verduras,...

1° se muele la mazorca con molino eléctrico o molino manual y se recojo la leche que sale de esta2° aparte se derrite la mantequilla de vaca en una sarten sin dejar que se queme rebullendo constantemente después en una olla grande se vierte la masa ya molida la mantequilla derretida el azúcar y una pisca...

Se toma un "arbolito" de brocoli y entre sus "ramitas" se coloca un trozo de queso. Se bate la clara de los huevos hasta que levante y se le agregan las yemas, sal y pimienta al gusto y se sigue batiendo. Se sumerge el brocoli con el queso en la espuma del huevo y se frie en aceite hasta que se...

Si buscan la original papa asada regia, ¡la han encontrado! En RecetasGratis.net les damos las claves para que aprendan a preparar patatas rellenas en sencillos pasos, con mucho sabor y poca complicación.

Si no sabes cómo hacer acelgas fritas de una forma fácil y rápida échale un vistazo a este paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis y verás cómo conseguirás un plato saludable, ligero y muy nutritivo en poco tiempo. Las recetas con acelgas muchas veces no gustan a todo el mundo ya que esta hortaliza...

Te gustan las patatas fritas pero no quieres comer algo con tanta grasa, pues en RecetasGratis.net tenemos la solución. Aprende a preparar unas deliciosas patatas asadas al horno con un poco de tomillo fresco que serán el aperitivo perfecto para un día en familia.

Los tostones de plátano son una preparación básica en la cocina latino americana, donde el plátano es un alimento de uso muy común. Aprende cómo hacer los famosos tostones de plátano verde y sorprende a todos son un aperitivo diferente y original.

Para estos pasteles de cahmpiñones lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. En una olla con aceite de oliva cocinar las espinacas hasta que estén bien blandas, agregar sal y pimienta al gusto, reservar En la misma olla saltear los champiñones durante 4 minutos a fuego alto....

Los tostones o patacones son una preparación típica de Centro América, donde se consume de forma regular el plátano macho. En RecetasGratis.net encontrarás varias recetas con plátano macho y en esta ocasión te enseñaremos a preparar unos tostones de plátano con pollo agridulce.

Antes realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. En un bowl de plástico añadir el aguacate y el zumo de limón, macerar hasta obtener una pasta muy lisa. Añadir el cilantro fresco finamente picado, mezclar muy bien. Es momento de añadir el tomate sin semillas y la cebolla...

En esta receta de RecetasGratis.net queremos mostrarte una forma muy sencilla de preparar unos ricos aros de cebolla. Puedes servirlos como un acompañamiento o tomarlo como tapa antes del plato principal. Toma nota de los ingredientes y sigue los pasos para preparar estos aros de cebolla fácil y rápido.

Las berenjenas a la parmesana es uno de los platos típicos de Italia que más se conoce en el mundo entero. Con esta receta de RecetasGratis aprenderás cómo cocinar berenjenas a la parmesana al horno de forma sencilla y rápida. Un plato económico y sustancioso que podrás servir como guarnición o comerlo...

Aunque en la antigüedad se creía que el consumo de berenjena llevaba a la locura, este alimento de origen indio se ha puesto muy de moda debido a su frecuente uso en dietas y tratamientos de obesidad gracias a su enorme lista de beneficios saludables. Aprende a preparar un rico entrante con berenjenas,...

Aprende a preparar una delicia con papas, bacon y queso... este puré de papas con bacon gratinado te hará agua la boca con solo leer la lista de ingredientes. Eso sí, no es un plato ligero, pero sin duda es la guarnición perfecta para una alitas de pollo al horno por ejemplo.

Partir el tomate en 2 y vaciar cada mitad con ayuda de una cucharilla. Reservar la pulpa de tomate, Picar el jamón, la mozzarella, albahaca muy finamente y rellenar los tomates. Gratinar los tomates rellenos 5 minutos. Mientras se gratinan los tomates, preparamos una ensalada variada con picatostes...

en un plato se vierte la harina con dos cucharadas de agua y se mezcla con el huevo se bate agregándole la sal mientras en un sarten se fríen el plátano dividido en dos (tajadas) se colocan encima de la tajada la tira de queso y una tira de bocadillo se aprieta un poco y luego se baña con la mezcla de...

Pela y corta las cebollas en gajos. Abre la lata y escurre bien los champiñones. En una bandeja apta para microondas pon la cebolla y los champiñones, sala y reparte por encima el aceite de oliva, mezclalo todo bien. Ponlo en el microondas potencia máxima 10 minutos. Cuando veas que ya están bien...

Los rollitos de primavera son uno de los platos que mejor ha exportado la cocina china, sin duda se han convertido en el plato nacional chino en el extranjero. La mezcla de la masa crujiente de fuera con las verduras y la salsa de soja lo hacen un plato riquísimo ideal para los paladares occidentales.

La escalivada es un plato tradicional de la cocina catalana que consiste en asar verduras que se cortan en largas turas y se bañan en aceite de oliva. Este plato, bajo en calorías y con alto contenido en fibra, se puede comer durante todo el año y no solo se sirve como entrante junto a unas tostadas,...

La tempura es una fritura japonesa, podríamos decir que es el empanado japones que lo que lo hace diferente es que se hace sólo con harina y agua y el resultado es una costra crujiente alrededor de los alimentos. Aunque se pueden hacer muchos platos en tempura, uno de los clásicos son las verduras en...

El puré es una forma de presentar la comida que consiste en aplastar los alimentos hasta formar una masa suave y cremosa. Aunque se pueden hacer purés de infinidad de productos, el más clásico de todos es el puré de patatas. Si eres amante de los purés, aprende a preparar el tradicional de patatas pero esta...

Las berenjenas se cocinan de muchas formas y una de ellas es friéndolas. Este plato conocido como berenjenas empanizadas, berenjenas fritas o berenjenas rebozadas es una guarnición fácil de preparar y una manera divertida de hacer que los más pequeños coman este saludable vegetal.

Un plato thai y picante, sólo estas dos características ya abren el apetito. Sorprende a todos en casa con un plato exótico y de sabores fuertes. No te dejes asustar por la cantidad de ingredientes y pasos, porque aunque te sorprenda los tacos de lechuga thai con cerdo son laboriosos pero muy fáciles de hacer....

Aprende a preparar unos ricos aguacates rellenos con atún, mayonesa y camarones. La palta reina con atún es un aperitivo muy fácil de hacer con el que seguro podrás sorprender a los paladares más exigentes. Utiliza tu imaginación para una decoración original y déjate guiar por RecetasGratis.net para...